Sagre

Le sagre sono per l'Umbria una occasione per celebrare la tradizione popolare ed il folclore; grazie ad esse, infatti, nei giorni della festa i paesi prendono letteralmente vita e diventano l'occasione per condividere divertimento ed allegria.

Le sagre sono indissolubilmente legate a prodotti enogastronomici stagionali del territorio; ogni sagra della regione è dedicata ad uno specifico alimento che, declinato in diverse preparazioni, diventa il protagonista ufficiale del menù.

Ecco una lista di sagre tra le più rappresentative dell'Umbria:

 

Sagra dei Maccaroni Canepinesi

Sagra dei Maccaroni Canepinesi

dal 13/07/2024 al 14/07/2024
Canepina (VT)
La Sagra dei Maccaroni Canepinesi, alla 11ª edizione, ha luogo a Canepina, un comune in provincia di Viterbo a pochi chilometri dall'Umbria. Questo piatto è anche noto come fieno canepinese, una pasta sfoglia all'uovo talmente sottile da sciogliersi in bocca. La ricetta ori...
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Calzolarissimo

Calzolarissimo

dal 18/07/2024 al 21/07/2024
Calzolaro (PG)
Nuova edizione di Calzolarissimo, la celebre festa del pesce che si svolge a Calzolaro di Umbertide. Musica dal vivo, intrattenimenti vari e tanta buona cucina.
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Sagra del Baccalà

Sagra del Baccalà

dal 19/07/2024 al 21/07/2024
Bomarzo (VT)
La Sagra del Baccalà di Bomarzo, una località a pochi chilometri dopo il confine con l'Umbria, propone la 12ª edizione di una bella festa paesana. Il baccalà è, naturalmente, la pietanza principe in varie declinazioni, anche se non mancheranno t...
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Note di Luppolo

Note di Luppolo

dal 19/07/2024 al 21/07/2024
San Martino al Cimino (VT)
Note di Luppolo è un interessante appuntamento alla sua 8ª edizione, interamente dedicato alla birra artigianale che si svolge a San Martino al Cimino, nei pressi di Viterbo. Saranno presenti diversi birrifici con le proprie produzioni e non potrà inoltre mancare lo street...
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Sagra della Pecora

Sagra della Pecora

dal 19/07/2024 al 21/07/2024
Civita Castellana (VT)
La Sagra della Pecora di Civita Castellana, propone la 13ª edizione; è un evento sempre molto atteso che propone un menù di pecora da veri buongustai.
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Collesanto Antria in Gastronomia - Sagra dell'Oca

Collesanto Antria in Gastronomia - Sagra dell'Oca

dal 19/07/2024 al 28/07/2024
Antria (PG)
Nel caratteristico castello medievale di Antria di Magione si svolge la 37ª edizione di Collesanto Antria in Gastronomia, la sagra più fresca che ci sia. Verranno proposti piatti tipici della tradizone contadina, con l'insuperabile oca in porchetta.
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Castellonando

Castellonando

dal 20/07/2024 al 21/07/2024
Castellonalto (TR)
Edizione numero 16 di Castellonando, un percorso enogastronomico che si snoda lungo le vie di Castellonalto di Ferentillo, un piccolo borgo a 664 metri sul livello del mare, situato su un ampio terrazzo. La manifestazione propone cinque postazioni dedicate ad antipasto, primo, secondo, co...
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Sagra del Baccalà

Sagra del Baccalà

dal 26/07/2024 al 28/07/2024
Bomarzo (VT)
La Sagra del Baccalà di Bomarzo, una località a pochi chilometri dopo il confine con l'Umbria, propone la 12ª edizione di una bella festa paesana. Il baccalà è, naturalmente, la pietanza principe in varie declinazioni, anche se non mancheranno t...
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Sagra del Crostone e dei Taglierini al Tartufo

Sagra del Crostone e dei Taglierini al Tartufo

dal 26/07/2024 al 04/08/2024
Strozzacapponi (PG)
Sagra del Crostone a Strozzacapponi, piatti tipici della cucina umbra e divertimento tutte le sere Eventi a Roma „Storico appuntamento con la Sagra del Crostone e dei Taglierini al Tartufo a Strozzacapponi dove si potranno assaggiare i piatti della tradizionale cucina umbra e il crostone...
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Sagra dell'Oca

Sagra dell'Oca

dal 26/07/2024 al 04/08/2024
Bettona (PG)
Torna l’attesissima Sagra dell’Oca di Bettona, giunta alla sua 40ª edizione; come sempre, al centro i sapori della tradizione racchiusi nelle ricette a base di oca che hanno reso famoso e rinomato questo appuntamento culinario. L’antico borgo di Bettona, negli spazi dei Gia...
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Castellonando

Castellonando

dal 27/07/2024 al 28/07/2024
Castellonalto (TR)
Edizione numero 16 di Castellonando, un percorso enogastronomico che si snoda lungo le vie di Castellonalto di Ferentillo, un piccolo borgo a 664 metri sul livello del mare, situato su un ampio terrazzo. La manifestazione propone cinque postazioni dedicate ad antipasto, primo, secondo, co...
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Sagra dell'Anguilla e del Gambero di Fiume

Sagra dell'Anguilla e del Gambero di Fiume

dal 30/07/2024 al 04/08/2024
Beroide (PG)
L'EDIZIONE 2023 NON SI TERRÀ   32ª edizione della rinomata Sagra dell'Anguilla e del Gambero di Fiume a Beroide di Spoleto. Tanto divertimento e un ricco menù per tutti i palati, con specialità a base di anguilla, gamberi e prodotti tipici locali. ...
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Sagra del Cavatello

Sagra del Cavatello

dal 01/08/2024 al 04/08/2024
Vitorchiano (VT)
Una bella festa, nel vicino Lazio, si tiene la 43ª Sagra del Cavatello è un evento organizzato dalla Pro Loco nel cuore del borgo medioevale di Vitorchiano. Durante l'evento saranno organizzati mostre mercato, stand gastronomici e spettacoli musicali. L'originale "S...
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Sagra del Baccalà

Sagra del Baccalà

dal 02/08/2024 al 04/08/2024
Bomarzo (VT)
La Sagra del Baccalà di Bomarzo, una località a pochi chilometri dopo il confine con l'Umbria, propone la 12ª edizione di una bella festa paesana. Il baccalà è, naturalmente, la pietanza principe in varie declinazioni, anche se non mancheranno t...
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Sagra della Torta al Testo

Sagra della Torta al Testo

dal 02/08/2024 al 11/08/2024
Sant'Egidio (PG)
A Sant'Egidio ha luogo la tradizionale Sagra della Torta al Testo, consueto appuntamento dell'estate perugina, quest'anno alla 51ª edizione. La specialità della festa è, per l'appunto, l'autentica torta al testo cotta sotto la cenere, com...
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Ferragosto a Quadrelli e Sagra della Rana Fritta

Ferragosto a Quadrelli e Sagra della Rana Fritta

dal 06/08/2024 al 15/08/2024
Quadrelli (TR)
Ferragosto a Quadrelli affonda le sue origini dalla secolare Festa dell'Assunta, a cui la Chiesa Parrocchiale del paese è dedicata; si festeggiava già nel XVIII secolo, con riti religiosi e solenni processioni anche fuori dalle mura dell'antico bor...
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Aperissima

Aperissima

dal 09/08/2024 al 18/08/2024
Capocavallo (PG)
L’Aper 90 di Capocavallo ripropone Aperissima, la festa del buon mangiare umbro. Umbro perché oltre al classico metodo delle ricette, ci sono i prodotti di aziende per lo più locali o comunque umbre: il maialino cinturato brado e la scottona crescono a Monte Tezio, a due km da...
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Sagra della Lenticchia - Sette Giorni in Montagna

Sagra della Lenticchia - Sette Giorni in Montagna

dal 10/08/2024 al 15/08/2024
Annifo (PG)
La Sagra della Lenticchia di Annifo giunge quest'anno alla sua 32ª edizione e alla 40ª di 7 Giorni in Montagna. La manifestazione vuole essere un momento aggregativo in cui gli abitanti della piccola frazione di Annifo, situata sugli altipiani plestini al confine fra ...
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Sotto le Stelle di Montecastrilli - Sagra dell'Anatra

Sotto le Stelle di Montecastrilli - Sagra dell'Anatra

dal 14/08/2024 al 23/08/2024
Montecastrilli (TR)
30ª edizione di Sotto le Stelle di Montecastrilli, dove si potrà cenare gustando la consueta qualità della pietanza che ha reso famosa la sagra, l'anatra, prelibatezza cucinata secondo la tradizione locale. Tutte le sere si potrà ballare con la musica live ...
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Sagra della Lumaca

Sagra della Lumaca

dal 18/08/2024 al 27/08/2024
Cantalupo di Bevagna (PG)
45ª edizione della Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna, dedicata alla cucina tradizionale e gustosa a base di lumache. Si tratta di una manifestazione culinaria molto conosciuta ed apprezzata, organizzata dalla Pro Loco Cantalupo-Castelbuono con l'aiuto insostituibile di tutt...
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