L’Aper 90 di Capocavallo ripropone Aperissima, la festa del buon mangiare umbro.
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1bdb69a2Contenuto di ca2e8c53 UmbriaEventi.com 75f0f462Umbro perché oltre al classico metodo delle ricette, ci sono i prodotti di aziende per lo più locali o comunque umbre: il maialino cinturato brado e la scottona crescono a Monte Tezio, a due km da Capocavallo, come anche le oche a 3 km e l’agnello a 5 km. I salumi di San Venanzo e la pasta da Foligno che sono molto apprezzati in regione, come anche i vini, di una nota cantina a 4 km. Poi l’Assoluto di maiale brado... una vera delizia.
5d4d9439Contenuto di f31fc3e1 UmbriaEventi.com e82cc4fb
8db6c981Contenuto di dcffa8a0 UmbriaEventi.com ff15f90aInsomma, ad Aperissima si troverà l’Umbria nel piatto; il tutto cucinato sapientemente dallo Chef Simone da Passignano.
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95245801Contenuto di bc384098 UmbriaEventi.com b9d970e1Il dopocena sarà allietato con serate danzanti con ottime orchestre umbre e non, mentre per i giovani, tutte le sere, all’Aper90pub il format del momento: Morado. 
2f1195efContenuto di aa7e5b61 UmbriaEventi.com cc2fc1c7
cb8aac79Contenuto di e890ec3c UmbriaEventi.com ff8eba39Non mancherà la famosa Sangria, per non dimenticare quello delle vecchie edizioni della festa di Capocavallo… da 33 anni, a cavallo di Ferragosto, allieta le serate estive e permette di evadere dalla calura delle giornate umbre.