Aperissima

da Venerdì 11/08/2023 a Domenica 20/08/2023

L’Aper 90 di Capocavallo ripropone Aperissima, la festa del buon mangiare umbro.
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2e3c1a1eContenuto di 4eb873ce UmbriaEventi.com 2bf47d72Umbro perché oltre al classico metodo delle ricette, ci sono i prodotti di aziende per lo più locali o comunque umbre: il maialino cinturato brado e la scottona crescono a Monte Tezio, a due km da Capocavallo, come anche le oche a 3 km e l’agnello a 5 km. I salumi di San Venanzo e la pasta da Foligno che sono molto apprezzati in regione, come anche i vini, di una nota cantina a 4 km. Poi l’Assoluto di maiale brado... una vera delizia.
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a14beff4Contenuto di 7605e2a4 UmbriaEventi.com 10b7971aInsomma, ad Aperissima si troverà l’Umbria nel piatto; il tutto cucinato sapientemente dallo Chef Simone da Passignano.
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5e8f6b60Contenuto di e140b8ef UmbriaEventi.com 0f152617Il dopocena sarà allietato con serate danzanti con ottime orchestre umbre e non, mentre per i giovani, tutte le sere, all’Aper90pub il format del momento: Morado. 
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145bf703Contenuto di c9ba9d5f UmbriaEventi.com a8d940f4Non mancherà la famosa Sangria, per non dimenticare quello delle vecchie edizioni della festa di Capocavallo… da 33 anni, a cavallo di Ferragosto, allieta le serate estive e permette di evadere dalla calura delle giornate umbre.

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