Festa della Torta al Testo e dei Vini Doc dei Colli Perugini

Badiola nel Verde - Sagra del Baccalà alla Perugina

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Sagra dei Frutti del Bosco e dei Prodotti Tipici dell'Umbria

dal 03/07/2026 al 12/07/2026

Papiano (PG)

La 37ª Sagra dei Frutti del Bosco e dei Prodotti Tipici dell'Umbria si svolge nel bel borgo di Papiano e offre ottima gastronomia locale della "tradizione contadina" con specialità torta al testo cotta a legna, serate danzanti con musica dal vivo ed...

Oggi

Chiugiana Ti Aspetta

dal 26/06/2026 al 05/07/2026

Chiugiana (PG)

Chiugiana Ti Aspetta, alla 39ª edizione, è una deliziosa festa a Chiugiana caratterizzata da ottima cucina tipica di alta qualità; il piatto forte è costituito dalle sfiziosissime Penne alla Chiugianese, la cui ricetta viene gelosamente custodita dal...

Oggi

Festa del Grano

dal 26/06/2026 al 05/07/2026

Sant'Angelo di Celle (PG)

A Sant'Angelo di Celle torna la Festa del Grano, alla 31ª edizione, all'insegna della continuità delle antiche tradizioni e dei sapori. La specialità della festa sono i birbanti, una pasta corta fatta a mano, povera e semplice, preparata solo con acq...

Oggi

Sagra del Fiore di Zucca

dal 26/06/2026 al 05/07/2026

Nera Montoro (TR)

A Nera Montoro torna la 25ª Sagra del Fiore di Zucca, il tradizionale evento enogastronomico dove si servono gustose pietanze a base, per l'appunto, di fiori di zucca e dove si usa farina di grani antichi. La location dell'evento è, come ogni anno, l...

Piccantissima - Festival del Peperoncino

Name: Piccantissima - Festival del Peperoncino
Start: 2026-07-17
End: 2026-07-26
Location: Pila

da Venerdì 17/07/2026 a Domenica 26/07/2026

Prossimamente

Pila (PG)

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Sarà ricca e piccante come al solito la 9ª edizione di Piccantissima, un vero e proprio Festival del Peperoncino, che si svolgerà a Pila presso il Parco dell'Arringatore di Villa Umbra.

Un viaggio nel mondo del peperoncino e non solo, con la cucina tipica umbra protagonista di questa manifestazione da non perdere.

Venerdì 17 Luglio
Ore 19:30	Apertura Stand Gastronomici
Ore 21:30	Serata danzante con l'Orchestra Castellina Pasi

Sabato 18 Luglio
Ore 19:30	Apertura Stand Gastronomici
Ore 21:30	Serata danzante con l'Orchestra Renzo Biondi

Domenica 19 Luglio
Ore 19:30	Apertura Stand Gastronomici
Ore 21:30	Serata danzante con l'Orchestra Omar Lambertini

Lunedì 20 Luglio
Ore 19:30	Apertura Stand Gastronomici
Ore 21:30	Serata danzante con l'Orchestra Manuel Malanotte

Martedì 21 Luglio
Ore 19:30	Apertura Stand Gastronomici
Ore 21:30	Serata danzante con l'Orchestra Ilaria Cenciarini

Mercoledì 22 Luglio
Ore 19:30	Apertura Stand Gastronomici
Ore 21:30	Top of the Pops Party

Giovedì 23 Luglio
Ore 19:30	Apertura Stand Gastronomici
Ore 21:30	Bounce Party

Venerdì 24 Luglio
Ore 19:30	Apertura Stand Gastronomici
Ore 21:30	Safari

Sabato 25 Luglio
Ore 19:30	Apertura Stand Gastronomici
Ore 21:30	Live music Live Zone Band

Domenica 26 Luglio
Ore 19:30	Apertura Stand Gastronomici
Ore 21:30	Serata danzante con l'Orchestra Juri Bordoni

LE PIETANZE IN ROSSO CONTENGONO INGREDIENTI PICCANTI
Antipasti	Antipasto Pilese (prosciutto e melone, bruschetta pomodorini, basilico e olive, bruschetta con patè di fegatini, salsiccia secca, salame, pappa al pomodoro, pecorino, torta vuota) Antipasto Piccantissima (crostone con crema di melanzane e habanero, crostone ai funghi e habanero, jalapeno di formaggi, pecorino al peperoncino con confettura all'arancia, stick di pollo, insalata di papaccelle, pappa al pomodoro con burrata e crema di peperoni e tabasco)
Sfiziosità	Stick di pollo fritti con salsa di Buth Jolokia (Ghost Chili) Jalapenos ripieni ai formaggi fritti Alette di pollo piccanti habanero Zuppa di fagioli alla messicana Red Scorpion con pane tostato
Primi	Gnocchi al sugo d'oca Risotto crema di fave, pancetta croccante e burrata Umbricelli con nduja calabrese e stracciatella Gnocchi alla lupara (pasta di salsiccia,soppressata,pomodoro,panna,pecorino e peperoncino)
Secondi	Bracissima (stringhette, fettina di capocollo, salsiccia e torta al testo) Pancetta di maiale con cipolle caramellate Spezzatino di cinghiale con torta ed erba Tortillas di pollo e peperone, insalata iceberg, pomodorino pachino con cipolla julienne BBQ Ribs costine di maiale stile texano con salsa barbeque piccante e patate fritte Tacos con carne Chili con carne habanero
Specialità messicane	Albondigas: polpette di vitello (cipolla, pomodoro, peperoni, peperoncino, salsa pica de gallo, prezzemolo, lime) Burrito de tinga de pollo (tortillas di grano con tinga di pollo, formaggio cheddar, crema di fagioli neri e guacamole) Tacaos champechano (tortillas di mais con salsiccia piccante, patate lesse, salsa tomatillo e guacamole)
Specialità Lumache	Tagliatelle al ragù rosso di lumache Lumache al sugo piccante Lumache in porchetta Tortillas con chili di lumache, salsa yogurt e guacamole
Contorni	Patatine fritte Pomodori in insalata Verdura cotta
Torte al Testo	Salsicce Erba e salsicce Barbozzo Prosciutto Pecorino e rucola Prosciutto e pecorino Salamino piccante Salamino piccante e pecorino Piccastringa (torta al testo con stringa di maiale piccante e pecorino) Torta caprese Torta vuota
Dessert	Tiramisù artigianale classio Tiramisù artigianale al pistacchio Tiramisù artigianale al caramello salato

Piccantissima - Festival del Peperoncino - Pila (PG)

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Il denaro da solo non basta per essere infelice.

Anonimo

Al contrario di Giobbe, non ho maledetto il giorno della mia nascita. Ma in compenso ho colmato di maledizioni tutti gli altri giorni.

Emile Cioran

Nasciamo una sola volta, due non è concesso; tu, che non sei padrone del tuo domani, rinvii l'occasione di oggi; così la vita se ne va nell'attesa, e ciascuno di noi giunge alla morte senza pace.

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