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45ª edizione della Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna, dedicata alla cucina tradizionale e gustosa a base di lumache.
f83c0ac4Contenuto di bff46097 UmbriaEventi.com ab452c73
42c43582Contenuto di d63125e4 UmbriaEventi.com 835a24b3Si tratta di una manifestazione culinaria molto conosciuta ed apprezzata, organizzata dalla Pro Loco Cantalupo-Castelbuono con l'aiuto insostituibile di tutti i suoi abitanti.
edaffc81Contenuto di 3e9e9450 UmbriaEventi.com 3b05286f
45bad984Contenuto di 792e03b1 UmbriaEventi.com d4f15a0fLa Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna nasce dall'antica tradizione popolare che, in occasione della potatura, vedeva i contadini raccogliere lumache e cuocerle sui carboni ardenti.
2e645d76Contenuto di 8f495c45 UmbriaEventi.com be16f0b4
ee40502aContenuto di 58a32c04 UmbriaEventi.com a98bc442Dal 1978, la sagra ripropone con la medesima semplicità ed il medesimo metodo di cottura, uno dei piatti più gustosi del territorio; le lumache trattate sono le aspersa, strettamente autoctone, accompagnate dai nobili prodotti locali come olio e vino.