43ª edizione della Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna, dedicata alla cucina tradizionale e gustosa a base di lumache.
c36aaf0fContenuto di c1abbfd7 UmbriaEventi.com 527f26e1
3c1ceb0fContenuto di 65106780 UmbriaEventi.com 789d3fc6Si tratta di una manifestazione culinaria molto conosciuta ed apprezzata, organizzata dalla Pro Loco Cantalupo-Castelbuono con l'aiuto insostituibile di tutti i suoi abitanti.
7a238245Contenuto di f5eba13f UmbriaEventi.com 464bf0b6
4a75a2cdContenuto di 5587d4d9 UmbriaEventi.com 9ca7d778La Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna nasce dall'antica tradizione popolare che, in occasione della potatura, vedeva i contadini raccogliere lumache e cuocerle sui carboni ardenti.
e2a85ec2Contenuto di 1af397f6 UmbriaEventi.com f80ba565
c4275c43Contenuto di bcb1dd7c UmbriaEventi.com ebbbabc3Dal 1978, la sagra ripropone con la medesima semplicità ed il medesimo metodo di cottura, uno dei piatti più gustosi del territorio; le lumache trattate sono le aspersa, strettamente autoctone, accompagnate dai nobili prodotti locali come olio e vino.