Sagra della Lumaca

da Domenica 18/08/2024 a Martedì 27/08/2024

45ª edizione della Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna, dedicata alla cucina tradizionale e gustosa a base di lumache.
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4bfce355Contenuto di 2dbcb1a1 UmbriaEventi.com cc184998Si tratta di una manifestazione culinaria molto conosciuta ed apprezzata, organizzata dalla Pro Loco Cantalupo-Castelbuono con l'aiuto insostituibile di tutti i suoi abitanti.
99eef17cContenuto di d6347efc UmbriaEventi.com 3af142af
443ad166Contenuto di ce540bdf UmbriaEventi.com 88986241La Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna nasce dall'antica tradizione popolare che, in occasione della potatura, vedeva i contadini raccogliere lumache e cuocerle sui carboni ardenti.
ab07def1Contenuto di ecb78c51 UmbriaEventi.com 09def62c
502ef375Contenuto di a8bcc1ca UmbriaEventi.com 16452d8fDal 1978, la sagra ripropone con la medesima semplicità ed il medesimo metodo di cottura, uno dei piatti più gustosi del territorio; le lumache trattate sono le aspersa, strettamente autoctone, accompagnate dai nobili prodotti locali come olio e vino.

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