45ª edizione della Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna, dedicata alla cucina tradizionale e gustosa a base di lumache.
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4a9f5e0aContenuto di f1b2d96c UmbriaEventi.com 17553290Si tratta di una manifestazione culinaria molto conosciuta ed apprezzata, organizzata dalla Pro Loco Cantalupo-Castelbuono con l'aiuto insostituibile di tutti i suoi abitanti.
d99f9631Contenuto di d2f7f768 UmbriaEventi.com 9a41d8cb
b5e34588Contenuto di 3c511c78 UmbriaEventi.com 33ee2dbdLa Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna nasce dall'antica tradizione popolare che, in occasione della potatura, vedeva i contadini raccogliere lumache e cuocerle sui carboni ardenti.
7dff1215Contenuto di 5ee857d7 UmbriaEventi.com 2ce14573
a346e60dContenuto di 93a4d03b UmbriaEventi.com 2cacbb3eDal 1978, la sagra ripropone con la medesima semplicità ed il medesimo metodo di cottura, uno dei piatti più gustosi del territorio; le lumache trattate sono le aspersa, strettamente autoctone, accompagnate dai nobili prodotti locali come olio e vino.