L’A.S.D. A.P.S. Sant’Egidio come ogni anno organizza la tradizionale Sagra della Torta al Testo, consueto appuntamento per mangiare l’unica torta cotta sotto la cenere.
La torta, tipica della tradizione perugina, viene cotta sul testo reso rovente dal fuoco e ricoperta di cenere per renderla croccante e unica.
Un ricco programma con tante iniziative coloreranno questa 53ª edizione della Sagra della Torta al Testo “cotta sotto la cenere” di Sant’Egidio.
| Venerdì 31 Luglio | |
| Ore 19:00 | Apertura Stand Gastronomici |
| Ore 20:00 |
Area Verde “Chill Garden” |
| Ore 21:30 | Pista Centrale Esibizione della Scuola di Pattinaggio Artistico S. Egidio ![]() |
| Ore 22:00 | Pub Solita
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| Sabato 1° Agosto | |
| Ore 19:00 | Apertura Stand Gastronomici |
| Ore 20:00 | Area Verde “Chill Garden” Smoky Mountains Band
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| Ore 20:30 | Pista Centrale Mauro Rosi presenta Umbria 4 Deaf - ospite speciale Stefano Tacconi |
| Ore 21:30 | Pista Centrale Serata danzante con l'Orchestra Atmosfera Blu
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| Ore 22:00 | Pub Mamacita ![]() |
| Domenica 2 Agosto | |
| Ore 19:00 | Apertura Stand Gastronomici |
| Ore 20:00 | Area Verde “Chill Garden” Fandango - Ligabue Tribute Band
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| Ore 21:30 | Pista Centrale Serata danzante con l'Orchestra Orient Express
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| Ore 22:00 | Pub Briachi Friday
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| Lunedì 3 Agosto | |
| Ore 19:00 | Apertura Stand Gastronomici |
| Ore 21:30 | Pista Centrale
Serata danzante con l'Orchestra Manuel Malanotte
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| Ore 22:00 | Pub Random Latino ![]() |
| Martedì 4 Agosto | |
| Ore 19:00 | Apertura Stand Gastronomici |
| Ore 21:30 | Pista Centrale Serata danzante con l'Orchestra Marco e Claudia ![]() |
| Ore 22:00 | Pub Maledetta Nostalgia ![]() |
| Mercoledì 5 Agosto | |
| Ore 19:00 | Apertura Stand Gastronomici |
| Ore 21:30 | Pista Centrale Serata danzante con l'Orchestra Roberto Carpineti
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| Ore 22:00 | Pub Tutto Sbagliato
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| Giovedì 6 Agosto | |
| Ore 19:00 | Apertura Stand Gastronomici |
| Ore 21:30 | Pista Centrale Serata danzante con l'Orchestra Mirko e Simona
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| Ore 22:00 | Pub Size XL |
| Venerdì 7 Agosto | |
| Ore 19:00 | Apertura Stand Gastronomici |
| Ore 20:00 | Area Verde “Chill Garden” The Daggers
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| Ore 21:30 | Pista Centrale Serata danzante con l'Orchestra Federico Olivotti
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| Ore 22:00 | Pub Spaghettoni
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| Sabato 8 Agosto | |
| Ore 19:00 | Apertura Stand Gastronomici |
| Ore 20:00 | Area Verde “Chill Garden” Devine Party Band
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| Ore 21:30 | Pista Centrale Serata danzante con l'Orchestra Claudia Scarciafratte
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| Ore 22:00 | Pub Compilation
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| Domenica 9 Agosto | |
| Ore 19:00 | Apertura Stand Gastronomici |
| Ore 20:00 | Area Verde “Chill Garden” Radiofonica Party Band
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| Ore 21:30 | Pista Centrale Serata danzante con l'Orchestra Le 3 Emme
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| Ore 22:00 | Pub Safari ![]() |
| Antipasti | Antipastone (tris di bruschette, prosciutto e melone, coratella, mozzarelline, salsiccia secca di suino e spicchi di pecorino) Tris di bruschette (olio, pomodoro, paté di fegato) Prosciutto e melone Coratella di Agnello con torta al testo |
| Primi | Gnocchi al sugo d’oca Tagliatelle al sugo d’oca Tagliatelle al ragù bianco Penne al basilico Pasta e ceci |
| Secondi | Baccalà in umido con torta al testo Spezzatino misto in bianco con torta al testo ed erba Grigliata di maiale con torta al testo al testo ed erba |
| Torte al Testo cotta sotto la cenere |
Torta con Porchetta (novità) Torta con pecorino e rucola Torta con salsicce ed erba Torta con salsicce Torta con erba Torta con prosciutto Torta con prosciutto e pecorino Torta con barbozzo Torta con barbozzo e pecorino Torta con caprese Torta vuota Torta con Nutella |
| Contorni | Patatine fritte Erba campagnola |
| Dolci e Frutta | Dolci monoporzioni assortite Crostate assortite Tozzetti e vin santo Cocomero |
Per la cena è obbligatoria la prenotazione al sito www.assegidio.com
Info: 370 316 9679
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