La Sagra dei Maccaroni Canepinesi, alla 7ª edizione, ha luogo a Canepina, un comune in provincia di Viterbo a pochi chilometri dall'Umbria.
c9e2824a Contenuto di d2789223 UmbriaEventi 1af4dbd3Questo piatto è anche noto come fieno canepinese, una pasta sfoglia all'uovo talmente sottile da scioglirsi in bocca.
f1d8fb4b Contenuto di 222e74d3 UmbriaEventi 57214f91La ricetta originale viene tramandata dalle massaie canepinesi di generazione in generazione e i sughi con cui i Maccaroni Canepinesi vengono abbinati sono davvero tanti.
abab1545 Contenuto di 6a7257a3 UmbriaEventi 58fcff9b 708611ea Contenuto di 52dd9690 UmbriaEventi d09f4c78