La Sagra dei Maccaroni Canepinesi, alla 10ª edizione, ha luogo a Canepina, un comune in provincia di Viterbo a pochi chilometri dall'Umbria.
4b96b16cContenuto di 80d60e10 UmbriaEventi.com 8b92c4ee
ce94eff6Contenuto di 10398bf7 UmbriaEventi.com 1c85e294Questo piatto è anche noto come fieno canepinese, una pasta sfoglia all'uovo talmente sottile da sciogliersi in bocca.
a179bc71Contenuto di 2c78b654 UmbriaEventi.com 314f60e0
eeac4375Contenuto di b426c5b5 UmbriaEventi.com 26bc76d1La ricetta originale viene tramandata dalle massaie canepinesi di generazione in generazione e i sughi con cui i maccaroni canepinesi vengono abbinati sono davvero tanti.
df656373Contenuto di d532529f UmbriaEventi.com 35a0e1c4 c3bf0b94Contenuto di c1276118 UmbriaEventi.com 723a04f4