La Sagra dei Maccaroni Canepinesi, alla 11ª edizione, ha luogo a Canepina, un comune in provincia di Viterbo a pochi chilometri dall'Umbria.
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30f12c29Contenuto di 64b9c25e UmbriaEventi.com cbcb3643Questo piatto è anche noto come fieno canepinese, una pasta sfoglia all'uovo talmente sottile da sciogliersi in bocca.
e73ab7eaContenuto di 596665d6 UmbriaEventi.com 0261d884
e8262303Contenuto di 820d110d UmbriaEventi.com a8556b72La ricetta originale viene tramandata dalle massaie canepinesi di generazione in generazione e i sughi con cui i maccaroni canepinesi vengono abbinati sono davvero tanti.
ce3369fdContenuto di 99cc1eea UmbriaEventi.com abbdc866 da5a31a9Contenuto di 7cc869a3 UmbriaEventi.com 2988a9bf