La Sagra dei Maccaroni Canepinesi, alla 6ª edizione, ha luogo a Canepina, un comune in provincia di Viterbo a pochi chilometri dall'Umbria.
6404383e Contenuto di a7d6a536 UmbriaEventi bf4cfed4Questo piatto è anche noto come fieno canepinese, una pasta sfoglia all'uovo talmente sottile da scioglirsi in bocca.
223cea02 Contenuto di edd9e750 UmbriaEventi a49331f0La ricetta originale viene tramandata dalle massaie canepinesi di generazione in generazione e i sughi con cui i Maccaroni Canepinesi vengono abbinati sono davvero tanti.
c569b78c Contenuto di 7ac3a33a UmbriaEventi 082fc5e1 5c990228 Contenuto di e33b4e87 UmbriaEventi 75277617
