La Sagra dei Maccaroni Canepinesi, alla 6ª edizione, ha luogo a Canepina, un comune in provincia di Viterbo a pochi chilometri dall'Umbria.
2f1456c9 Contenuto di 7654796f UmbriaEventi 06a52032Questo piatto è anche noto come fieno canepinese, una pasta sfoglia all'uovo talmente sottile da scioglirsi in bocca.
945850f7 Contenuto di 7b9dc5e4 UmbriaEventi 06cc6c9cLa ricetta originale viene tramandata dalle massaie canepinesi di generazione in generazione e i sughi con cui i Maccaroni Canepinesi vengono abbinati sono davvero tanti.
14a32135 Contenuto di 4ed57cf1 UmbriaEventi db718f8d 6b40d185 Contenuto di ff05eb6e UmbriaEventi dfd3180e
