La Sagra dei Maccaroni Canepinesi, alla 6ª edizione, ha luogo a Canepina, un comune in provincia di Viterbo a pochi chilometri dall'Umbria.
ec65eedc Contenuto di d6b57e92 UmbriaEventi 0432b77aQuesto piatto è anche noto come fieno canepinese, una pasta sfoglia all'uovo talmente sottile da scioglirsi in bocca.
44648b95 Contenuto di 391d9f4f UmbriaEventi 1f33bfe7La ricetta originale viene tramandata dalle massaie canepinesi di generazione in generazione e i sughi con cui i Maccaroni Canepinesi vengono abbinati sono davvero tanti.
10470a69 Contenuto di 23fc8f09 UmbriaEventi b84942d6 e1252b2b Contenuto di 73c817b8 UmbriaEventi 65f5f64d
