Sagra degli Gnocchi

da Lunedì 17/06/2024 a Domenica 23/06/2024
La Sagra degli Gnocchi di Santa Maria di Monteleone di Orvieto, alla 22ª edizione, nasce nel 2000 per un "gruppetto" di giovani, per dare alla frazione una festa estiva che non fosse legata a nessun partito politico; il consenso della gente è cresciuto di anno in anno ed ha generato intorno all'evento un entusiasmo che coinvolge sempre molti aiutanti.
7a562200Contenuto di 6de018b8 UmbriaEventi.com fd4faed7
c0262492Contenuto di e1877331 UmbriaEventi.com bf73dadbOggi la Sagra degli Gnocchi di Santa Maria di Monteleone di Orvieto si può considerare una delle feste più importanti del comprensorio; oltre alla buona cucina, sono i numerosi appuntamenti in programma ad allietare le serate.
442c2a7eContenuto di c310ca1f UmbriaEventi.com 35a23226Gli gnocchi vengono rigorosamente fatti a mano dalle donne Santamariesi; per accontentare il palato di tutti i partecipanti, la cucina funziona ventiquattro ore su ventiquattro, organizzata in gruppi di lavoro che si dividono i turni anche di notte. La stanchezza non si sente, è ripagata dall'ottima riuscita della Sagra che ogni anno attira sempre più persone.
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8f1794e3Contenuto di c32a66bc UmbriaEventi.com 0915f8d8Gli ingredienti degli gnocchi sono quelli di sempre: patate, acqua e farina. Le salse di condimento, invece, sono sette, per soddisfare tutti i gusti: al pomodoro, al ragù, al sugo d'oca, al profumo di bosco, allo zafferano e salsiccia, al cinghiale con pomodorini freschi e porcini, Gnocchi del re (gamberetti e zucchine al profumo di limone).
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86277198Contenuto di f5d1d9ca UmbriaEventi.com cc55708dNon mancheranno, ovviamente, i secondi piatti tipici della tradizione contadina umbra.
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