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Sagra degli Gnocchi 2020

Sagre e Feste Paesane Umbria
da Lunedì 15/06/2020 a Domenica 21/06/2020
Santa Maria (TR)
La Sagra degli Gnocchi di Santa Maria di Monteleone di Orvieto, alla 21ª edizione, nasce nel 2000 per un "gruppetto" di giovani, per dare alla frazione una festa estiva che non fosse legata a nessun partito politico; il consenso della gente è cresciuto di anno in anno ed ha generato intorno all'evento un entusiasmo che coinvolge sempre molti aiutanti.
0921b27c Contenuto di ce9dff19 UmbriaEventi 5d4ea800
463e947d Contenuto di 2292840e UmbriaEventi c82fc0c8Oggi la Sagra degli Gnocchi di Santa Maria di Monteleone di Orvieto si può considerare una delle feste più importanti del comprensorio; oltre alla buona cucina, sono i numerosi appuntamenti in programma ad allietare le serate.
ac1e49d0 Contenuto di 007aba61 UmbriaEventi eddc8183Gli gnocchi vengono rigorosamente fatti a mano dalle donne Santamariesi; per accontentare il palato di tutti i partecipanti, la cucina funziona ventiquattro ore su ventiquattro, organizzata in gruppi di lavoro che si dividono i turni anche di notte. La stanchezza non si sente, è ripagata dall'ottima riuscita della Sagra che ogni anno attira sempre più persone.
3aec90e0 Contenuto di 2e573dd9 UmbriaEventi 45305f04
b15e8102 Contenuto di a5016e75 UmbriaEventi 374de976Gli ingredienti degli gnocchi sono quelli di sempre: patate, acqua e farina. Le salse di condimento, invece, sono sette, per soddisfare tutti i gusti: al pomodoro, al ragù, al sugo d'oca, al profumo di bosco, allo zafferano e salsiccia, al cinghiale con pomodorini freschi e porcini, Gnocchi del re (gamberetti e zucchine al profumo di limone).
11c378a0 Contenuto di 172aedbe UmbriaEventi 924143fd
d01a9770 Contenuto di 0d19a74c UmbriaEventi 36f5cc57Non mancheranno, ovviamente, i secondi piatti tipici della tradizione contadina umbra.
b24a715b Contenuto di e5877165 UmbriaEventi 8b000284
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