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Sagra degli Gnocchi 2020

Sagre e Feste Paesane Umbria
da Lunedì 15/06/2020 a Domenica 21/06/2020
Santa Maria (TR)
EDIZIONE 2020 ANNULLATA
db64f7b4 Contenuto di 7182b8fc UmbriaEventi 4961c9d8
e52bb9cf Contenuto di 41719fa2 UmbriaEventi 6e461971La Sagra degli Gnocchi di Santa Maria di Monteleone di Orvieto, alla 21ª edizione, nasce nel 2000 per un "gruppetto" di giovani, per dare alla frazione una festa estiva che non fosse legata a nessun partito politico; il consenso della gente è cresciuto di anno in anno ed ha generato intorno all'evento un entusiasmo che coinvolge sempre molti aiutanti.
b7b8f0af Contenuto di ff1cb629 UmbriaEventi 38aa667c
8e7a9754 Contenuto di b46ecaf0 UmbriaEventi 15149ccbOggi la Sagra degli Gnocchi di Santa Maria di Monteleone di Orvieto si può considerare una delle feste più importanti del comprensorio; oltre alla buona cucina, sono i numerosi appuntamenti in programma ad allietare le serate.
8b4dcdbb Contenuto di e27fcf08 UmbriaEventi d3332e68Gli gnocchi vengono rigorosamente fatti a mano dalle donne Santamariesi; per accontentare il palato di tutti i partecipanti, la cucina funziona ventiquattro ore su ventiquattro, organizzata in gruppi di lavoro che si dividono i turni anche di notte. La stanchezza non si sente, è ripagata dall'ottima riuscita della Sagra che ogni anno attira sempre più persone.
c74f0ded Contenuto di 2dbb339f UmbriaEventi 9dee9db1
3ced849c Contenuto di e226dfd1 UmbriaEventi fba3fe09Gli ingredienti degli gnocchi sono quelli di sempre: patate, acqua e farina. Le salse di condimento, invece, sono sette, per soddisfare tutti i gusti: al pomodoro, al ragù, al sugo d'oca, al profumo di bosco, allo zafferano e salsiccia, al cinghiale con pomodorini freschi e porcini, Gnocchi del re (gamberetti e zucchine al profumo di limone).
2d2cab72 Contenuto di 16e72b1e UmbriaEventi 117ba8c3
4e0a5a62 Contenuto di 3d296d90 UmbriaEventi 114d9b7cNon mancheranno, ovviamente, i secondi piatti tipici della tradizione contadina umbra.
2d5ee6c7 Contenuto di c2fb808d UmbriaEventi 7de219c7