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Sagre con Torta al Testo

Le migliori sagre della Torta al testo in Umbria, ricche di cultura e tradizioni enogastronomiche, scopri il programma degli appuntamenti e il menù aggiornato.

La Torta al testo è di un impasto di acqua, farina, lievito e sale, a cui viene data forma piatta e rotonda. La cottura avviene oggi su di un piano in ghisa detto testo, originariamente si fabbricava in casa scolpendo grosse pietre refrattarie oppure modellando un impasto di argilla e ghiaia finissima, mentre oggi è possibile acquistarlo in ghisa o cemento.

La torta al testo, è conosciuta in tutta l'Umbria: nell'eugubino viene detta crescia, mentre in Valtiberina ciaccia.

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La Festa del Vino e delle Castagne di San Martino in Colle, alla sua 48ª edizione, propone la degustazione delle deliziose caldarroste, dell'ottimo vino locale e molti altri prodotti tipici. Non potrà inoltre mancare la tipica torta al testo ed altre delizie della gastronomia umbra. La manifestazione si svolge in confortevoli locali al coperto e riscaldati, mentre nella piazzetta si può godere l'a...
Terminato
Sagra Bio degli Umbricelli e della Torta al Testo

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dal 31/05/2019 al 09/06/2019
Poggio Aquilone (TR)
Sagra Bio degli Umbricelli fatti a mano e della Torta al Testo a Poggio Aquilone, 3° classificata tra le sagre eccellenti dell'Umbria nel 2015. Da Perugia ad Orvieto, dal Lago Trasimeno a Terni, da Spoleto a Todi questi spaghettoni irregolari, tipici della cucina povera contadina, vengono chiamati umbricelli, umbrichelli, strangozzi, strozzapreti, ciriole, ecc. Il metodo di preparazione è molto se...
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Festa Biancorossa e Sagra dell'Ocio
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Nati Oggi
16/09/1958
Jennifer Tilly
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Accadde Oggi
16/09/1970
A Palermo, il giornalista Mauro De Mauro appena parcheggiato la propria auto sotto la sua abitazione, viene avvicinato da tre sconosciuti che lo costringono ad allontanarsi con loro; da quel momento, di lui e del suo corpo non resterà nessuna traccia.
16/09/1949
Debutta Willy il Coyote e Beep Beep.
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Un carretto carico di esplosivo viene fatto esplodere a Wall Street, tra la sede della banca Morgan & Stanley e la Borsa valori, da parte dell'anarchico italiano Mario Buda; nell'attentato perdono la vita 33 persone, duecento i feriti.
Aforismi
Avere una cattiva opinione degli uomini è forse la forma più alta di saggezza e di virtù.
William Hazlitt
I cani sono così permeabili ai sentimenti umani, con la convivenza dalla notte dei tempi siamo diventati quasi uguali. Per questo tante persone li detestano. Vedono troppe cose di sé riflesse nel loro sguardo teneramente vile, cose che preferirebbero ignorare.
Susanna Tamaro
La suprema felicità della vita è sapere di essere amati per quelli che si è, e più precisamente, di essere amati nonostante quello che si è.
Victor Hugo
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