Sagre con Torta al Testo

Le migliori sagre della Torta al testo in Umbria, ricche di cultura e tradizioni enogastronomiche, scopri il programma degli appuntamenti e il menù aggiornato.

La Torta al testo è di un impasto di acqua, farina, lievito e sale, a cui viene data forma piatta e rotonda. La cottura avviene oggi su di un piano in ghisa detto testo, originariamente si fabbricava in casa scolpendo grosse pietre refrattarie oppure modellando un impasto di argilla e ghiaia finissima, mentre oggi è possibile acquistarlo in ghisa o cemento.

La torta al testo, è conosciuta in tutta l'Umbria: nell'eugubino viene detta crescia, mentre in Valtiberina ciaccia.

Calendario Eventi

Oggi

Consigliato

Gastronomia del Territorio d'Arna

Gastronomia del Territorio d'Arna

dal 04/10/2024 al 13/10/2024

Presso gli impianti sportivi di Pianello si svolge la 14ª edizione della Rassegna Gastronomica del Territorio d'Arna di: Pianello: Sagra del Fungo e Sagra del Prosciutto Ripa: Sagra del Tartufo Sant'Egidio: Sagra della Torta al Testo cotta sotto la cenere Civitella d'A...

Sagre

Prossimamente

Festa del Vino e delle Castagne

Festa del Vino e delle Castagne

dal 08/11/2024 al 17/11/2024

San Martino in Colle (PG)

La Festa del Vino e delle Castagne di San Martino in Colle, alla sua 46ª edizione, propone la degustazione delle deliziose caldarroste, dell'ottimo vino locale e molti altri prodotti tipici.Non potrà inoltre mancare la tipica torta al testo ed altre delizie della gastronomia um...

Feste Paesane

Terminato

Brufa in Festa

dal 23/08/2024 al 01/09/2024

Da 54 anni ormai sulla collina di Brufa, luogo di elezione per la coltivazione della vite, si sta realizzando un'esperienza artistica tra le più originali e moderne, che sottolinea il connubio tra la scultura e il paesaggio e celebra il vino come elemento di continuità con la cult...

Feste Paesane

Terminato

Sound Sisto Live

Sound Sisto Live

dal 16/08/2024 al 25/08/2024

Giunto alla sua 11° edizione, torna Sound Sisto Live, la festa della musica dal vivo che propone dieci giorni di musica e buon cibo, con specialità di pesce di mare, a San Sisto.“Dopo aver festeggiato il decennale ci apprestiamo a dare stabilità a una manifestazione...

Manifestazioni e Festival

Terminato

Sagra della Rucola e dei Prodotti Tipici Locali

Sagra della Rucola e dei Prodotti Tipici Locali

dal 16/08/2024 al 25/08/2024

Sant'Andrea d'Agliano (PG)

31ª edizione della Sagra della Rucola di S. Andrea d'Agliano; come sempre, allieteranno le serate le migliori orchestre.

Sagre

Terminato

Sagra dell'Agnello e dei Prodotti Tipici Umbri

Sagra dell'Agnello e dei Prodotti Tipici Umbri

dal 16/08/2024 al 25/08/2024

Villanova di Marsciano (PG)

La rinomata Sagra dell'Agnello di Villanova di Marsciano, già Sagra della Macedonia, giunge alla sua 35ª edizione.La specialità è, naturalmente, la prelibata carne di agnello cotta ad arte, oltre a tante altre gustose pietanze; inoltre, con le ottime e rinfre...

Sagre

Terminato

Vinarelli

dal 08/08/2024 al 18/08/2024

41ª edizione di Vinarelli, una splendida festa nella deliziosa Torgiano, uno dei Borghi più Belli d'Italia.Tutte le sere il centro storico sarà un tourbillon di arte e spettacoli di ogni genere, con la Serata Vinarelli che rappresenta il clou della manifestazione: non è...

Feste Paesane

Terminato

Sagra dell'Oca

dal 26/07/2024 al 04/08/2024

Torna l’attesissima Sagra dell’Oca di Bettona, giunta alla sua 40ª edizione; come sempre, al centro i sapori della tradizione racchiusi nelle ricette a base di oca che hanno reso famoso e rinomato questo appuntamento culinario.L’antico borgo di Bettona, negli spazi dei Giardin...

Sagre

Terminato

Sagra della Tagliatella Fatta a Mano

Sagra della Tagliatella Fatta a Mano

dal 26/07/2024 al 28/07/2024

Gualdo Tadino (PG)

40ª edizione della Sagra della Tagliatella Fatta a Mano, organizzata dalla Pro Loco Cartiere Caselle di Gualdo Tadino, presso la Piastra Polivalente di Cartiere. In questa caratteristica manifestazione si può gustare la buona pasta casereccia con tante fantasie di sughi. La Sagr...

Sagre

Terminato

Collesanto Antria in Gastronomia

Collesanto Antria in Gastronomia

dal 19/07/2024 al 28/07/2024

Nel caratteristico castello medievale di Antria di Magione si svolge la 37ª edizione di Collesanto Antria in Gastronomia, la sagra più fresca che ci sia.Verranno proposti piatti tipici della tradizione contadina, con l'insuperabile oca in porchetta.

Sagre

Terminato

Pontepattolissima

Pontepattolissima

dal 12/07/2024 al 21/07/2024

Ponte Pattoli (PG)

44ª edizione della Pontepattolissima, una bella festa paesana organizzata nella frazione di Ponte Pattoli; propone stand gastronomici con specialità umbre e perugine. Tutte le sere giochi, musica e divertimento, la manifestazione proporrà il gran finale con un grande ...

Sagre

Terminato

Tordandrea in Festa

Tordandrea in Festa

dal 05/07/2024 al 14/07/2024

Tordandrea (PG)

A Tordandrea di Assisi, una festa con piatti tipici da gustare e sano svago musicale con i migliori gruppi di musica da ballo. Una sagra paesana organizzata dalla Pro Loco di Tordandrea che unisce divertimento ed enogastronomia in una sana atmosfera di gioia.

Feste Paesane

Terminato

Sagra della Torta al Testo

Sagra della Torta al Testo

dal 04/07/2024 al 14/07/2024

Selvarelle (TR)

La Sagra della Torta al Testo di Selvarelle di Acquasparta (Terni), è un appuntamento da non perdere, una tra le feste più rinomate della zona. La torta al testo è una focaccia di acqua e farina cotta su una lastra infuocata, nel rispetto dell'original...

Sagre

Terminato

Santa Sabina In...

Santa Sabina In...

dal 28/06/2024 al 07/07/2024

Santa Sabina (PG)

Torna anche quest'anno Santa Sabina In...: una festa molto attesa nello scenario estivo perugino. Nell' atmosfera verde del parco di Santa Sabina, potrete gustare in piena tranquillità prodotti tipici con ottime birre artigianali o, se preferite, dei gustosi gelati preparati con in...

Sagre

Terminato

Collestrada Summer Fest

Collestrada Summer Fest

dal 21/06/2024 al 30/06/2024

Collestrada (PG)

Deliziosa manifestazione gastronomica il Collestrada Summer Fest, storica festa paesana alla 35ª edizione. Oltre ad un programma ricco di appuntamenti, propone una cucina di tutto rispetto e la possibilità di ordinare al tavolo.

Feste Paesane

Chiudi