43ª edizione della Sagra del Piccione in Carrozza a San Fortunato della Collina, un appuntamento che affonda le sue radici nella storia del territorio e nella passione per la buona cucina.

Il piccione in carrozza è un piatto tipico della tradizione contadina umbra, nato da una cucina semplice ma sapiente, capace di trasformare gli ingredienti locali in autentiche prelibatezze. Cotto lentamente, racchiuso tra sapori robusti e profumi intensi, questo piatto racconta di famiglie riunite, di antichi saperi e di feste paesane. Proprio per custodire e valorizzare questa specialità, è nata anni fa la Sagra del Piccione in Carrozza: un evento che nel tempo è cresciuto grazie al lavoro di tanti, diventando oggi un punto di riferimento per chi ama le tradizioni autentiche e i sapori genuini.

Ogni sera, oltre il piccione in carrozza, gli stand gastronomici offriranno un menù tradizionale con gustosi primi, torta al testo, arvoltoli, un menù senza glutine e, nell'angolo delle specialità, sarà possibile degustare carne di chianina.

In caso di maltempo disponibili posti al coperto!