La Sagra della Fava Cottora dell' Amerino, alla 6ª edizione, è organizzata dalla Pro Loco di Collicello nel suggestivo borghetto medievale che, con le sue torri, domina l'alta valle del Rio Grande tra i verdi colli Amerini.
0ec99c3b Contenuto di d0347014 UmbriaEventi 9b36910cLa Fava Cottora dell' Amerino è un legume autoctono il cui nome deriva proprio dalla sua caratteristica di cuocere bene e velocemente e, soprattutto, perché subisce una prima "cottura" nei campi; recentemente ha anche ottenuto il riconoscimento di presidio Slow Food.
8476a7f6 Contenuto di 002e5df3 UmbriaEventi b77481b5Sono molte le ricette tipiche della cucina colcellese con cui viene proposto questo prelibato prodotto, per deliziare tutti i palati.
34daf1ca Contenuto di 86bd8802 UmbriaEventi fe024401Alla festa non potrà poi mancare dell'ottimo intrattenimento, anche con gruppi musicali importanti. a0e1aae5 Contenuto di 01277294 UmbriaEventi 1d1a1523
