Sagra dei Bigoli

da Domenica 17/08/2025 a Martedì 19/08/2025

29ª edizione della Sagra dei Bigoli e dei prodotti del parco del Monte Cucco che si svolge presso gli impianti sportivi di Costacciaro, un'occasione unica per scoprire questo caratteristico borgo umbro, torna con 3 imperdibili serate!

Piatto principale della sagra sono i bigoli, una pasta lunga, simile ad un grosso spaghetto, fatti originariamente con farina, acqua e sale (oggi la ricetta è stata migliorata aggiungendo un uovo per ogni kg di farina); la principale caratteristica di questa pasta è la sua ruvidità, che le consente di trattenere il sugo in modo ottimale.

La sagra è stata premiata con “Sagra eccellente dell’Umbria” e vanta il prestigioso marchio “Sagra di Qualità” , un certificato di garanzia che attesta lo straordinario lavoro dei volontari, impegnati, ogni giorno, nel promuovere e valorizzare i territori e i prodotti tipici. 

a15cd15cContenuto di c0c4bf88 UmbriaEventi.com eb3af179

 

Chiudi
Svuota
Cerca