29ª edizione della Sagra dei Bigoli e dei prodotti del parco del Monte Cucco che si svolge presso gli impianti sportivi di Costacciaro, un'occasione unica per scoprire questo caratteristico borgo umbro, torna con 3 imperdibili serate!
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727f5154Contenuto di b6ee315c UmbriaEventi.com 39f847e4Piatto principale della sagra sono i bigoli, una pasta lunga, simile ad un grosso spaghetto, fatti originariamente con farina, acqua e sale (oggi la ricetta è stata migliorata aggiungendo un uovo per ogni kg di farina); la principale caratteristica di questa pasta è la sua ruvidità, che le consente di trattenere il sugo in modo ottimale.
6e0fe9dcContenuto di d09d151d UmbriaEventi.com 5cf0cb0a
1310e6b2Contenuto di 871a276f UmbriaEventi.com 7aa8b9f8La sagra è stata premiata con “Sagra eccellente dell’Umbria” e vanta dal 2019 il prestigioso marchio “Sagra di Qualità” , un certificato di garanzia che attesta lo straordinario lavoro dei volontari, impegnati, ogni giorno, nel promuovere e valorizzare i territori e i prodotti tipici. 6cc321d1Contenuto di 0c6f49b6 UmbriaEventi.com 3fcc0a1b