L'Alta Valle del Tevere, insieme all'Eugubino e all'Orvietano, sono senz'altro la patria del tartufo Umbria che viene cercato da ottobre fino a dicembre inoltrato.
Il profumo di questo splendido prodotto della Natura, inconfondibile, accompagna primi piatti e carni in maniera eccelsa.
Il tartufo Umbria raggiunge dimensioni anche di diversi ettogrammi e le sue quotazioni variano sensibilmente in funzione della quantità che la stagione offre.
CONSIGLIATO
EVENTI PASSATI
Diamante Nero di Scheggino 2018
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Nero Norcia 2018
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dal 23/02/2018 al 25/02/2018
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Città di Castello (PG)
dal 28/10/2017 al 01/11/2017
Mostra Mercato del Tartufo Bianco 2017
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Mostra Mercato del Tartufo e della Patata Bianca 2017
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Rassegna Gastronomica delle Sagre 2017
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San Sisto (PG)
dal 08/09/2017 al 17/09/2017
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Sferracavallo (TR)
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