Sagra degli Gnocchi e del Castrato

da Venerdì 14/06/2024 a Domenica 23/06/2024

A Sambucetole, borgo medievale nel comune di Amelia, a circa 25 Km da Terni, con la Sagra degli Gnocchi e del Castrato  si intendono valorizzare e trasmettere le antiche tradizioni e le vecchie ricette, tramandate di generazioni in generazione, che fanno assaporare gusti che via via si stanno dimenticando.
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318ae1e5Contenuto di fb938536 UmbriaEventi.com f9ea61cbIn particolare, alla Sagra degli Gnocchi e del Castrato è possibile degustare uno dei piatti più antichi della cucina italiana: gli gnocchi, nelle varie forme e condimenti, come il tradizionale sugo al  Castrato ma anche gli gnocchi ai quattro formaggi, al Ragù, alla Transumanza, alla Pastora, alla Carbonara. Come ciliegina sulla torta gli gnocchetti alla Schiavona.
bfa24a4eContenuto di 0e42dc8a UmbriaEventi.com 16260fa7Specialità della sagra sono, inoltre, la carne alla brace e la faraona al crostone.
dd1ecd91Contenuto di 3ff36bd6 UmbriaEventi.com bf223491
2ffaeda5Contenuto di e2418a29 UmbriaEventi.com 2bd638cdTutti i giorni della festa dalle ore 19:30 sarà aperta la TAVERNA DELLO SCHIAVONE presso i nuovi locali e LA PESCA DI BENEFICENZA.

5fc35ff2Contenuto di 3567642c UmbriaEventi.com 41889395

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