Sagra degli Gnocchi e del Castrato 2019

A Sambucetole, borgo medievale nel comune di Amelia, a circa 25 Km da Terni, con la Sagra degli Gnocchi e del Castrato  si intendono valorizzare e trasmettere le antiche tradizioni e le vecchie ricette, tramandate di generazioni in generazione, che fanno assaporare gusti che via via si stanno dimenticando.
16a3f374 Contenuto di c9fee2fd UmbriaEventi e7d653e4
a3b69b6b Contenuto di 01b6f42c UmbriaEventi 1960d8d0In particolare, alla Sagra degli Gnocchi e del Castrato è possibile degustare uno dei piatti più antichi della cucina italiana: gli gnocchi, nelle varie forme e condimenti, come il tradizionale sugo al  Castrato ma anche gli gnocchi ai quattro formaggi, al Ragù, alla Transumanza, alla Pastora, alla Carbonara. Come ciliegina sulla torta gli gnocchetti alla Schiavona.
7df8e9da Contenuto di 9dca0fc0 UmbriaEventi 0ad6fe85Specialità della sagra sono, inoltre, la carne alla brace e la faraona al crostone.
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a4b72c16 Contenuto di 0ca42697 UmbriaEventi 82b0138fDurante il periodo della festa sarà allestita la MOSTRA DI PITTURA SENTIERI A.C.G.T.
c87c6cde Contenuto di ae2240a5 UmbriaEventi 91356f4e
d8701760 Contenuto di 334dfbc4 UmbriaEventi d67dedc4Tutti i giorni della festa dalle ore 19:30 sarà aperta la TAVERNA DELLO SCHIAVONE presso i nuovi locali e LA PESCA DI BENEFICENZA.