Picchiarelli ricetta umbra

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Picchiarelli

Inviata da
Francesco T.

Ingredienti

Farina 400 g
Acqua
Sale

Procedimento

Impastare acqua e farina con un pizzico di sale su di una spianatoia, fino ad ottenere un composto liscio e compatto.

Staccare un pezzetto di pasta alla volta, picchiettandolo con le mani per renderlo simile ad un lungo spaghetto dello spessore irregolare di 3/4 millimetri.

Stendere i picchiarelli su un panno da cucina, spolverandoli di farina affinché non si attacchino.

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01/07/1973

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Nella battaglia di Dorylaeum i Crociati sconfiggono i Turchi Selgiuchidi.

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Il volo 2937 della compagnia aerea Bashkirian Airlines (Tupolev TU-154) si scontra con un Boeing 757 cargo DHL sui cieli di Überlingen, in Germania, uccidendo 71 persone.

Aforismi

Se cominci a sentire il peso della tua età, non lamentarti. Ti basti pensare a coloro cui questo privilegio è stato negato.

Anonimo

Fu un giorno fatale quello nel quale il pubblico scoprì che la penna è più potente del ciottolo, e può diventare più dannosa di una sassata.

Oscar Wilde

L'universo è cambiamento: la nostra vita è il risultato dei nostri pensieri.

Marco Aurelio