Giovedì 21/11/2019
Giovedì 28/11/2019
Giovedì 05/12/2019
Giovedì 12/12/2019
Giovedì 19/12/2019
Arezzo (AR)
Al villaggio Tirolese di Arezzo ogni giovedì c’è la caratteristica cena in baita con menù fusion, degustazioni e prodotti tipici.
1cb1b20c Contenuto di ef54f179 UmbriaEventi 35c93ca4
116c2b85 Contenuto di 4892d686 UmbriaEventi 5e3c8a3dSu iniziativa dei ristoranti Logge Vasari e Lancia d’Oro cene degustazione e proposte culinarie da non perdere nella splendida cornice dei mercatini di Natale in piazza Grande. Dal giro pasta alla cena in rosso, cruditè e bollicine, cucina fusion e piatti della tradizione.
1d32bd91 Contenuto di fc6cae08 UmbriaEventi 580b4f67
f3d70e25 Contenuto di e94a7afb UmbriaEventi 8aa8f5e5Le serate avranno inizio alle Ore 20:00
bbf50bc3 Contenuto di b26a351a UmbriaEventi 5a83048c 1cb1b20c Contenuto di ef54f179 UmbriaEventi 35c93ca4
116c2b85 Contenuto di 4892d686 UmbriaEventi 5e3c8a3dSu iniziativa dei ristoranti Logge Vasari e Lancia d’Oro cene degustazione e proposte culinarie da non perdere nella splendida cornice dei mercatini di Natale in piazza Grande. Dal giro pasta alla cena in rosso, cruditè e bollicine, cucina fusion e piatti della tradizione.
1d32bd91 Contenuto di fc6cae08 UmbriaEventi 580b4f67
f3d70e25 Contenuto di e94a7afb UmbriaEventi 8aa8f5e5Le serate avranno inizio alle Ore 20:00
PROGRAMMA
| Giovedì 21 Novembre - Cena Toscano-Tirolese | 359307d5 Contenuto di a9fa0983 UmbriaEventi 6c6d293b
| Un menù tipico con piatti della tradizione toscana e tirolese | 5baefdd4 Contenuto di f8697b92 UmbriaEventi 7f877005
| CIBREO ARETINO SU CREMA D’ORO GIALLO E VELA CROCCANTE ASSORTIMENTO DI SALUMI E FORMAGGI SUDTIROL ZUPPA DI CECI, FUNGHI PORCINI E MALTAGLIATI DI GRANO VERNA SPATZLE SPECK E FONDUTA DI FORMAGGIO DI MALGA CINGHIALE STUFATO CON BACCHE DI GINEPRO E POLENTA BRAMATA GALLETTO, MAGGIORANA, MAIONESE DI BARBABIETOLA E CHIPS DI PATATE LA MELA NEL BOSCO….. PAN DI SPAGNA SIFONATO AL PISTACCHIO E PINO MUGO SU CREMA AL VINSANTO | c9d33f89 Contenuto di d3d3f298 UmbriaEventi a1e04f0d
Costo a persona: 40 € | 19b9bb09 Contenuto di 4d6bbc01 UmbriaEventi bc57bc4f
| Giovedì 28 Novembre - Serata gourmet | 67af5ec7 Contenuto di 12b93722 UmbriaEventi ef28c0f0
| Un viaggio nella ricerca culinaria toscana e tirolese | 226b4a9c Contenuto di 4399aaba UmbriaEventi 28461541
| CARPACCIO DI CARNE SALADA CON MOSTARDA DI CAVOLO CAPPUCCIO UOVO BIOLOGICO, CREMA DI PATATE AL FIENO E SPECK CROCCANTE POLENTA DI STORO, TALEGGIO E CIPOLLA CARAMELLATA RISOTTO MANTECATO CON ERBE SELVATICHE E FUNGHI SILVESTRI SACCOTTINI ALLE PERE RIPIENI DI FORMAGGIO D’ALPEGGIO E POLVERE DI CANNELLA LOMBETTO DI CERVO CON PANATURA NERA CROCCANTE, SALSA DI MIRTILLO E VERZA AL VAPORE TARTELLETTA, TARTARE DI MELE AL GEWURZTRAMINER SU CREMA AI FIORI DI SAMBUCO | a20c9bc6 Contenuto di 7da4502e UmbriaEventi b32b8e89
Costo a persona: 45 € | 10cbc12d Contenuto di 80ac5fb6 UmbriaEventi efa351dd
| Giovedì 5 Dicembre - Giro pasta della Gina e della Giulia | c118421f Contenuto di 3fc7a690 UmbriaEventi 4f307650
| Pasta rigorosamente fatta in casa dalle mani sapienti di Gina e Giulia, le nonne della tradizione culinaria aretina. Un’esperienza unica con assaggi di tagliolini, tortelli, ravioli e molteplici creazioni fatte a mano. | 896d97c0 Contenuto di afdeb040 UmbriaEventi c9625aa8
| CAPPUCCINO DI PORRI, SEMI DI PAPAVERO, SPUMA MORBIDA E CROISSANT SALATO TORTELLINO GIRATO AL DITO CON BRODO LEGGERO DI FATTORIA SPATZLE ALL’ ERBA ORSINA, CAPRINO FRESCO E SPECK AFFUMICATO TAGLIOLINI DI FARRO CON RAGU’ D’ ANATRA IN BIANCO E FINOCCHIETTO SELVATICO TORTELLO CON CAGLIATA DI LATTE FRESCO TARTUFO DEL TRENTINO E FINFERLI E PER FINIRE IN DOLCEZZA… SINFONIE E FRIVOLEZZE!!! | a6934305 Contenuto di 96bab3e6 UmbriaEventi ee09fa24
| Costo a persona: 38 € | 424e73bb Contenuto di c628f707 UmbriaEventi 142b7bb3
| Giovedì 12 Dicembre - Cruditè di terra e di mare | c40a977c Contenuto di bfad2373 UmbriaEventi b0fc882e
| PLATEAU ROYAL SELEZIONE DI TARTARE DI MANZO | 83951c87 Contenuto di 7468a957 UmbriaEventi 1faeba45
| Costo a persona: 50 € | 9ce9fdeb Contenuto di 25825b62 UmbriaEventi a9a88dbd
| Giovedì 19 Dicembre - Cena in Rosso | 8b74435d Contenuto di 39791320 UmbriaEventi c53d28b9
| Menù creativo con il cioccolato, tutti i piatti avranno un retrogusto a base di cioccolato. | acfe6340 Contenuto di da7b4428 UmbriaEventi 82135ad6
BATTUTA DI FASSONA, GRUE DI CIOCCOLATO SU CREMA DI HABANERO TORTINO DI ZUCCA E CARDI E GOCCE DI NOCCIOLA BOTTONI DI CACAO, PECORINO E PERE CRESPELLINE DELICATE AL FINTO CACAO CON CONIGLIO E GOCCE DI MANDARINO ANATRA AL CIOCCOLATO, MELATA E MARRONI NAMELAKA, CARAMELLO SALATO E GELE’ AL FRUTTO DELLA PASSIONE Musica dal Vivo con Karaoke | e614a0e7 Contenuto di 7334bb3a UmbriaEventi 786463f8
| Costo a persona: 42 € | b1a141b0 Contenuto di 05a45cbf UmbriaEventi de5501ba
