Giovedì 21/11/2019
Giovedì 28/11/2019
Giovedì 05/12/2019
Giovedì 12/12/2019
Giovedì 19/12/2019
Arezzo (AR)
Al villaggio Tirolese di Arezzo ogni giovedì c’è la caratteristica cena in baita con menù fusion, degustazioni e prodotti tipici.
73dfd823 Contenuto di a12f6d10 UmbriaEventi 721dfb5e
f2170fe5 Contenuto di 98b54ebd UmbriaEventi 327782e9Su iniziativa dei ristoranti Logge Vasari e Lancia d’Oro cene degustazione e proposte culinarie da non perdere nella splendida cornice dei mercatini di Natale in piazza Grande. Dal giro pasta alla cena in rosso, cruditè e bollicine, cucina fusion e piatti della tradizione.
8179f317 Contenuto di fae6f740 UmbriaEventi 389d4c4b
b94edf13 Contenuto di a78c1cc6 UmbriaEventi 963d93c0Le serate avranno inizio alle Ore 20:00
24a808f3 Contenuto di 20d8d6f8 UmbriaEventi eac6aa8e 73dfd823 Contenuto di a12f6d10 UmbriaEventi 721dfb5e
f2170fe5 Contenuto di 98b54ebd UmbriaEventi 327782e9Su iniziativa dei ristoranti Logge Vasari e Lancia d’Oro cene degustazione e proposte culinarie da non perdere nella splendida cornice dei mercatini di Natale in piazza Grande. Dal giro pasta alla cena in rosso, cruditè e bollicine, cucina fusion e piatti della tradizione.
8179f317 Contenuto di fae6f740 UmbriaEventi 389d4c4b
b94edf13 Contenuto di a78c1cc6 UmbriaEventi 963d93c0Le serate avranno inizio alle Ore 20:00
PROGRAMMA
| Giovedì 21 Novembre - Cena Toscano-Tirolese | d3a603a6 Contenuto di d3a4e4d6 UmbriaEventi 7d246e41
| Un menù tipico con piatti della tradizione toscana e tirolese | c5f7b4e2 Contenuto di a0da7fed UmbriaEventi 72382b35
| CIBREO ARETINO SU CREMA D’ORO GIALLO E VELA CROCCANTE ASSORTIMENTO DI SALUMI E FORMAGGI SUDTIROL ZUPPA DI CECI, FUNGHI PORCINI E MALTAGLIATI DI GRANO VERNA SPATZLE SPECK E FONDUTA DI FORMAGGIO DI MALGA CINGHIALE STUFATO CON BACCHE DI GINEPRO E POLENTA BRAMATA GALLETTO, MAGGIORANA, MAIONESE DI BARBABIETOLA E CHIPS DI PATATE LA MELA NEL BOSCO….. PAN DI SPAGNA SIFONATO AL PISTACCHIO E PINO MUGO SU CREMA AL VINSANTO | 6339271f Contenuto di fe01a74a UmbriaEventi 8c79f57e
Costo a persona: 40 € | 89f209fb Contenuto di 1152ba2e UmbriaEventi 51f207ab
| Giovedì 28 Novembre - Serata gourmet | 5e5d4e2b Contenuto di 29cdeb44 UmbriaEventi 27cf248b
| Un viaggio nella ricerca culinaria toscana e tirolese | a7b2c927 Contenuto di d4b02cfb UmbriaEventi 66bda1d4
| CARPACCIO DI CARNE SALADA CON MOSTARDA DI CAVOLO CAPPUCCIO UOVO BIOLOGICO, CREMA DI PATATE AL FIENO E SPECK CROCCANTE POLENTA DI STORO, TALEGGIO E CIPOLLA CARAMELLATA RISOTTO MANTECATO CON ERBE SELVATICHE E FUNGHI SILVESTRI SACCOTTINI ALLE PERE RIPIENI DI FORMAGGIO D’ALPEGGIO E POLVERE DI CANNELLA LOMBETTO DI CERVO CON PANATURA NERA CROCCANTE, SALSA DI MIRTILLO E VERZA AL VAPORE TARTELLETTA, TARTARE DI MELE AL GEWURZTRAMINER SU CREMA AI FIORI DI SAMBUCO | 1eabfc3f Contenuto di 1dbd7485 UmbriaEventi 18c6db85
Costo a persona: 45 € | 73e715c4 Contenuto di 1e456bea UmbriaEventi d927f45b
| Giovedì 5 Dicembre - Giro pasta della Gina e della Giulia | 1a0d2803 Contenuto di 3003ff33 UmbriaEventi d4bc9eb9
| Pasta rigorosamente fatta in casa dalle mani sapienti di Gina e Giulia, le nonne della tradizione culinaria aretina. Un’esperienza unica con assaggi di tagliolini, tortelli, ravioli e molteplici creazioni fatte a mano. | 6a43fa32 Contenuto di aba40da8 UmbriaEventi 48c151f9
| CAPPUCCINO DI PORRI, SEMI DI PAPAVERO, SPUMA MORBIDA E CROISSANT SALATO TORTELLINO GIRATO AL DITO CON BRODO LEGGERO DI FATTORIA SPATZLE ALL’ ERBA ORSINA, CAPRINO FRESCO E SPECK AFFUMICATO TAGLIOLINI DI FARRO CON RAGU’ D’ ANATRA IN BIANCO E FINOCCHIETTO SELVATICO TORTELLO CON CAGLIATA DI LATTE FRESCO TARTUFO DEL TRENTINO E FINFERLI E PER FINIRE IN DOLCEZZA… SINFONIE E FRIVOLEZZE!!! | 235d4118 Contenuto di bf98dc35 UmbriaEventi 65456e6b
| Costo a persona: 38 € | 72056821 Contenuto di 6e1f9e4f UmbriaEventi a3160309
| Giovedì 12 Dicembre - Cruditè di terra e di mare | abd3aba8 Contenuto di 14c6573f UmbriaEventi 8e48f755
| PLATEAU ROYAL SELEZIONE DI TARTARE DI MANZO | 45b43a9a Contenuto di 2502cf0b UmbriaEventi 0dc93732
| Costo a persona: 50 € | 2b7049d9 Contenuto di fcec1c71 UmbriaEventi 1ad33f1f
| Giovedì 19 Dicembre - Cena in Rosso | 91419477 Contenuto di 7860e85c UmbriaEventi 0e9f507d
| Menù creativo con il cioccolato, tutti i piatti avranno un retrogusto a base di cioccolato. | 40949393 Contenuto di b1963212 UmbriaEventi 2f8d15cc
BATTUTA DI FASSONA, GRUE DI CIOCCOLATO SU CREMA DI HABANERO TORTINO DI ZUCCA E CARDI E GOCCE DI NOCCIOLA BOTTONI DI CACAO, PECORINO E PERE CRESPELLINE DELICATE AL FINTO CACAO CON CONIGLIO E GOCCE DI MANDARINO ANATRA AL CIOCCOLATO, MELATA E MARRONI NAMELAKA, CARAMELLO SALATO E GELE’ AL FRUTTO DELLA PASSIONE Musica dal Vivo con Karaoke | ef8fa52d Contenuto di eb3ba5f6 UmbriaEventi 40ee5dd3
| Costo a persona: 42 € | 56d82ed6 Contenuto di c7b59592 UmbriaEventi bea54853
