Giovedì 21/11/2019
Giovedì 28/11/2019
Giovedì 05/12/2019
Giovedì 12/12/2019
Giovedì 19/12/2019
Arezzo (AR)
Al villaggio Tirolese di Arezzo ogni giovedì c’è la caratteristica cena in baita con menù fusion, degustazioni e prodotti tipici.
2b8dea4c Contenuto di c53dec4a UmbriaEventi bb828704
7317a670 Contenuto di bb55292a UmbriaEventi c788e3d2Su iniziativa dei ristoranti Logge Vasari e Lancia d’Oro cene degustazione e proposte culinarie da non perdere nella splendida cornice dei mercatini di Natale in piazza Grande. Dal giro pasta alla cena in rosso, cruditè e bollicine, cucina fusion e piatti della tradizione.
e604acca Contenuto di c657bfae UmbriaEventi 142eaeac
62350f51 Contenuto di 564904f0 UmbriaEventi 99691814Le serate avranno inizio alle Ore 20:00
c1a10446 Contenuto di b27bfbdb UmbriaEventi bc84054f 2b8dea4c Contenuto di c53dec4a UmbriaEventi bb828704
7317a670 Contenuto di bb55292a UmbriaEventi c788e3d2Su iniziativa dei ristoranti Logge Vasari e Lancia d’Oro cene degustazione e proposte culinarie da non perdere nella splendida cornice dei mercatini di Natale in piazza Grande. Dal giro pasta alla cena in rosso, cruditè e bollicine, cucina fusion e piatti della tradizione.
e604acca Contenuto di c657bfae UmbriaEventi 142eaeac
62350f51 Contenuto di 564904f0 UmbriaEventi 99691814Le serate avranno inizio alle Ore 20:00
PROGRAMMA
| Giovedì 21 Novembre - Cena Toscano-Tirolese | f188ec7e Contenuto di bd4d77b1 UmbriaEventi 1825cb5e
| Un menù tipico con piatti della tradizione toscana e tirolese | 8f2451d2 Contenuto di 85b52446 UmbriaEventi 31cfd212
| CIBREO ARETINO SU CREMA D’ORO GIALLO E VELA CROCCANTE ASSORTIMENTO DI SALUMI E FORMAGGI SUDTIROL ZUPPA DI CECI, FUNGHI PORCINI E MALTAGLIATI DI GRANO VERNA SPATZLE SPECK E FONDUTA DI FORMAGGIO DI MALGA CINGHIALE STUFATO CON BACCHE DI GINEPRO E POLENTA BRAMATA GALLETTO, MAGGIORANA, MAIONESE DI BARBABIETOLA E CHIPS DI PATATE LA MELA NEL BOSCO….. PAN DI SPAGNA SIFONATO AL PISTACCHIO E PINO MUGO SU CREMA AL VINSANTO | e8c332f3 Contenuto di 8b846742 UmbriaEventi e6a634d0
Costo a persona: 40 € | d0022146 Contenuto di 7b8d5f57 UmbriaEventi 0c5c45ba
| Giovedì 28 Novembre - Serata gourmet | 188828cb Contenuto di e5cb5fea UmbriaEventi 41a0a602
| Un viaggio nella ricerca culinaria toscana e tirolese | 58b8c38e Contenuto di fe8e44a3 UmbriaEventi 09fb165f
| CARPACCIO DI CARNE SALADA CON MOSTARDA DI CAVOLO CAPPUCCIO UOVO BIOLOGICO, CREMA DI PATATE AL FIENO E SPECK CROCCANTE POLENTA DI STORO, TALEGGIO E CIPOLLA CARAMELLATA RISOTTO MANTECATO CON ERBE SELVATICHE E FUNGHI SILVESTRI SACCOTTINI ALLE PERE RIPIENI DI FORMAGGIO D’ALPEGGIO E POLVERE DI CANNELLA LOMBETTO DI CERVO CON PANATURA NERA CROCCANTE, SALSA DI MIRTILLO E VERZA AL VAPORE TARTELLETTA, TARTARE DI MELE AL GEWURZTRAMINER SU CREMA AI FIORI DI SAMBUCO | 1cd0d35e Contenuto di 1bc76e51 UmbriaEventi 251c1287
Costo a persona: 45 € | ec812d9a Contenuto di f9282e99 UmbriaEventi 11d74682
| Giovedì 5 Dicembre - Giro pasta della Gina e della Giulia | c18f061d Contenuto di 723c4367 UmbriaEventi 779fc8d0
| Pasta rigorosamente fatta in casa dalle mani sapienti di Gina e Giulia, le nonne della tradizione culinaria aretina. Un’esperienza unica con assaggi di tagliolini, tortelli, ravioli e molteplici creazioni fatte a mano. | d42bd951 Contenuto di 93f13d6e UmbriaEventi b8357e9d
| CAPPUCCINO DI PORRI, SEMI DI PAPAVERO, SPUMA MORBIDA E CROISSANT SALATO TORTELLINO GIRATO AL DITO CON BRODO LEGGERO DI FATTORIA SPATZLE ALL’ ERBA ORSINA, CAPRINO FRESCO E SPECK AFFUMICATO TAGLIOLINI DI FARRO CON RAGU’ D’ ANATRA IN BIANCO E FINOCCHIETTO SELVATICO TORTELLO CON CAGLIATA DI LATTE FRESCO TARTUFO DEL TRENTINO E FINFERLI E PER FINIRE IN DOLCEZZA… SINFONIE E FRIVOLEZZE!!! | a8b32345 Contenuto di 04e683dc UmbriaEventi 1bb268bd
| Costo a persona: 38 € | 377ea7e8 Contenuto di 0b4aa426 UmbriaEventi b0a2a787
| Giovedì 12 Dicembre - Cruditè di terra e di mare | 6120c786 Contenuto di 3de5068e UmbriaEventi 059939bc
| PLATEAU ROYAL SELEZIONE DI TARTARE DI MANZO | c59f1a59 Contenuto di 707726dc UmbriaEventi 23ddb3db
| Costo a persona: 50 € | 8b2a1880 Contenuto di 567acdba UmbriaEventi 90107c87
| Giovedì 19 Dicembre - Cena in Rosso | acaf3eeb Contenuto di 3fb04141 UmbriaEventi 52e9fd23
| Menù creativo con il cioccolato, tutti i piatti avranno un retrogusto a base di cioccolato. | 1fcb2201 Contenuto di 34aee85b UmbriaEventi ad0efab2
BATTUTA DI FASSONA, GRUE DI CIOCCOLATO SU CREMA DI HABANERO TORTINO DI ZUCCA E CARDI E GOCCE DI NOCCIOLA BOTTONI DI CACAO, PECORINO E PERE CRESPELLINE DELICATE AL FINTO CACAO CON CONIGLIO E GOCCE DI MANDARINO ANATRA AL CIOCCOLATO, MELATA E MARRONI NAMELAKA, CARAMELLO SALATO E GELE’ AL FRUTTO DELLA PASSIONE Musica dal Vivo con Karaoke | 16d37230 Contenuto di 9d6cd4e0 UmbriaEventi 00056306
| Costo a persona: 42 € | 212718ef Contenuto di dd449d87 UmbriaEventi 7db3a1fa
