Giovedì 21/11/2019
Giovedì 28/11/2019
Giovedì 05/12/2019
Giovedì 12/12/2019
Giovedì 19/12/2019
Arezzo (AR)
Al villaggio Tirolese di Arezzo ogni giovedì c’è la caratteristica cena in baita con menù fusion, degustazioni e prodotti tipici.
60388b7c Contenuto di 1a94583e UmbriaEventi 8683c4e7
c62262b3 Contenuto di 08194c68 UmbriaEventi 1598fa35Su iniziativa dei ristoranti Logge Vasari e Lancia d’Oro cene degustazione e proposte culinarie da non perdere nella splendida cornice dei mercatini di Natale in piazza Grande. Dal giro pasta alla cena in rosso, cruditè e bollicine, cucina fusion e piatti della tradizione.
3df9252b Contenuto di 90cf29e6 UmbriaEventi dd198ca2
a0e5b46c Contenuto di 23f10455 UmbriaEventi 6fc6e13eLe serate avranno inizio alle Ore 20:00
3e2748ae Contenuto di 2530975f UmbriaEventi 0bfb968f 60388b7c Contenuto di 1a94583e UmbriaEventi 8683c4e7
c62262b3 Contenuto di 08194c68 UmbriaEventi 1598fa35Su iniziativa dei ristoranti Logge Vasari e Lancia d’Oro cene degustazione e proposte culinarie da non perdere nella splendida cornice dei mercatini di Natale in piazza Grande. Dal giro pasta alla cena in rosso, cruditè e bollicine, cucina fusion e piatti della tradizione.
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a0e5b46c Contenuto di 23f10455 UmbriaEventi 6fc6e13eLe serate avranno inizio alle Ore 20:00
PROGRAMMA
| Giovedì 21 Novembre - Cena Toscano-Tirolese | 5cac4f0d Contenuto di 8e5ffa7c UmbriaEventi 764c1084
| Un menù tipico con piatti della tradizione toscana e tirolese | 94f3bd75 Contenuto di da374e9f UmbriaEventi 0519db64
| CIBREO ARETINO SU CREMA D’ORO GIALLO E VELA CROCCANTE ASSORTIMENTO DI SALUMI E FORMAGGI SUDTIROL ZUPPA DI CECI, FUNGHI PORCINI E MALTAGLIATI DI GRANO VERNA SPATZLE SPECK E FONDUTA DI FORMAGGIO DI MALGA CINGHIALE STUFATO CON BACCHE DI GINEPRO E POLENTA BRAMATA GALLETTO, MAGGIORANA, MAIONESE DI BARBABIETOLA E CHIPS DI PATATE LA MELA NEL BOSCO….. PAN DI SPAGNA SIFONATO AL PISTACCHIO E PINO MUGO SU CREMA AL VINSANTO | 72ae2e5d Contenuto di c190382c UmbriaEventi 36a0231d
Costo a persona: 40 € | 1e7a5c2f Contenuto di be8874ec UmbriaEventi 9ec8a4df
| Giovedì 28 Novembre - Serata gourmet | 917580ef Contenuto di 8fb7c195 UmbriaEventi 30197f50
| Un viaggio nella ricerca culinaria toscana e tirolese | 09b35895 Contenuto di fa3ffee8 UmbriaEventi c35b6878
| CARPACCIO DI CARNE SALADA CON MOSTARDA DI CAVOLO CAPPUCCIO UOVO BIOLOGICO, CREMA DI PATATE AL FIENO E SPECK CROCCANTE POLENTA DI STORO, TALEGGIO E CIPOLLA CARAMELLATA RISOTTO MANTECATO CON ERBE SELVATICHE E FUNGHI SILVESTRI SACCOTTINI ALLE PERE RIPIENI DI FORMAGGIO D’ALPEGGIO E POLVERE DI CANNELLA LOMBETTO DI CERVO CON PANATURA NERA CROCCANTE, SALSA DI MIRTILLO E VERZA AL VAPORE TARTELLETTA, TARTARE DI MELE AL GEWURZTRAMINER SU CREMA AI FIORI DI SAMBUCO | 7bd152d0 Contenuto di 5ed483bc UmbriaEventi 0bb589a4
Costo a persona: 45 € | a5fea5da Contenuto di 90b9d106 UmbriaEventi 4b21b42f
| Giovedì 5 Dicembre - Giro pasta della Gina e della Giulia | f8a253f1 Contenuto di 65c9b4ea UmbriaEventi 4e2d7e77
| Pasta rigorosamente fatta in casa dalle mani sapienti di Gina e Giulia, le nonne della tradizione culinaria aretina. Un’esperienza unica con assaggi di tagliolini, tortelli, ravioli e molteplici creazioni fatte a mano. | eeee835f Contenuto di 50b204dd UmbriaEventi 35400cb9
| CAPPUCCINO DI PORRI, SEMI DI PAPAVERO, SPUMA MORBIDA E CROISSANT SALATO TORTELLINO GIRATO AL DITO CON BRODO LEGGERO DI FATTORIA SPATZLE ALL’ ERBA ORSINA, CAPRINO FRESCO E SPECK AFFUMICATO TAGLIOLINI DI FARRO CON RAGU’ D’ ANATRA IN BIANCO E FINOCCHIETTO SELVATICO TORTELLO CON CAGLIATA DI LATTE FRESCO TARTUFO DEL TRENTINO E FINFERLI E PER FINIRE IN DOLCEZZA… SINFONIE E FRIVOLEZZE!!! | 093cbf7c Contenuto di 9d85bd73 UmbriaEventi 4012e6aa
| Costo a persona: 38 € | 9b865cc3 Contenuto di 23090e13 UmbriaEventi c4a20e6d
| Giovedì 12 Dicembre - Cruditè di terra e di mare | 37c6e2b5 Contenuto di d179272b UmbriaEventi 5e4a151b
| PLATEAU ROYAL SELEZIONE DI TARTARE DI MANZO | 27bfd75e Contenuto di ce6aed50 UmbriaEventi 4445939a
| Costo a persona: 50 € | 5fd575b3 Contenuto di eb0e55fb UmbriaEventi 9e2791a9
| Giovedì 19 Dicembre - Cena in Rosso | 166188f4 Contenuto di b87a3f9f UmbriaEventi 1bfa2faa
| Menù creativo con il cioccolato, tutti i piatti avranno un retrogusto a base di cioccolato. | 75d3d8b4 Contenuto di bc7c976f UmbriaEventi ca5615bf
BATTUTA DI FASSONA, GRUE DI CIOCCOLATO SU CREMA DI HABANERO TORTINO DI ZUCCA E CARDI E GOCCE DI NOCCIOLA BOTTONI DI CACAO, PECORINO E PERE CRESPELLINE DELICATE AL FINTO CACAO CON CONIGLIO E GOCCE DI MANDARINO ANATRA AL CIOCCOLATO, MELATA E MARRONI NAMELAKA, CARAMELLO SALATO E GELE’ AL FRUTTO DELLA PASSIONE Musica dal Vivo con Karaoke | 57bc5d8f Contenuto di 46998a40 UmbriaEventi 71988b3c
| Costo a persona: 42 € | d7752b4d Contenuto di 4ff0e4da UmbriaEventi e4036b65
