Sismano in Festa è tutta all'insegna della genuina tradizione locale, la manifestazione si svolge nell'incantevole cornice del castello che si erge imponente sulla piazza del paese.

Da gustare vi sarà la strappatella, invenzione locale e delizioso primo piatto da assaporare nella caratteristica taverna presso i locali del cinquecentesco Castello di Sismano, come tutto l'originale menù proposto dalla taverna, che mostra la ricchezza di una cucina semplice, ma speciale nel rispetto di una tradizione riportata in auge dalla sapienza e dall'impegno delle donne di Sismano.