La Sagra del Prugnolo e dell' Asparago Selvatico di Configni, una località in provincia di Rieti a ridosso del confine con l' Umbria, arriva quest'anno alla sua 16ª edizione. La pietanza principe sono i meravigliosi stringozzi, abbinati ad asparagi selvatici, prugnolo e pomodoro. be0f18b5 Contenuto di a97a8c63 UmbriaEventi e9789b89
