Sagra degli Stracci

da Sabato 03/08/2019 a Domenica 04/08/2019
Sagra degli Stracci ad Antrodoco, una 60ª edizione che testimonia l'importanza di questa specialità locale per la cittadina.
502445ceContenuto di 080e4c8e UmbriaEventi.com 63b80885Gli stracci altro non sono che delle semplici frittatine composte da uovo, farina e acqua, cotte al forno con ripieno di carne di pollo, manzo e maiale, sugo di pomodoro sobbollito cinque ore, pecorino primo sale in dadini e pecorino stagionato grattugiato.
8bc4c1f7Contenuto di 1e0250c2 UmbriaEventi.com 68f1103fL'antica ricetta viene gelosamente custodita, affinché gli stracci di Antrodoco conservino intatta la tradizione.75bd8eaaContenuto di 354c4b8c UmbriaEventi.com 6ca02821
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