La Pro Loco Sant’Arcangelo sul Trasimeno organizza la Sagra del Pesce Sfilettato, giunta alla 40ª edizione.

La sagra, oltre ad essere un’antica tradizione che si tramanda da generazioni, continua ad essere un punto di forza e orgoglio del paese ed  è organizzata rivolgendo grande attenzione ad una proposta culinaria di qualità, basata sulla valorizzazione dei prodotti e delle tipicità del territorio con l’obiettivo principale di conservare e valorizzare le risorse enogastronomiche, ambientali e culturali.

La cucina propone piatti a base del buon pesce di lago, sapientemente cucinati nel rispetto della tradizione locale, con numerose specialità del giorno.

Tutte le sere, sotto la bellissima cornice dei tramonti sul Lago, enoteca, mercatini del Trasimeno e ruota della fortuna; i bambini potranno invece divertirsi nel grande parco giochi a loro riservato.