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RICETTE TIPICHE UMBRE

Fagioli all'Uccelletto

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Fagioli con le Cotiche

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Faraona alla Leccarda

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Filetto al Tartufo

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Fojata

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Frappe

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Friccò all'Eugubina

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Frittata agli Asparagi

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Frittata al Tartufo

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Frittelle di San Giuseppe

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Gnocchi ai Funghi Porcini

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Gnocchi al Ragù di Agnello

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Gnocchi di Patate

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Imbrecciata

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Insalata di Farro

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Lepre alla Cacciatora

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Macco di Fagioli

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Oca in Porchetta

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Palombe alla Todina

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Panpepato

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