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Festa del Marrone di Caprese 2020

Sagre e Feste Paesane Umbria
Caprese Michelangelo (AR)
EDIZIONE 2020 ANNULLATA

A Caprese Michelangelo si svolge la Festa del Marrone, un evento interamente dedicato alla castagna, una delle principali fonti di nutrimento delle classi povere dei tempi passati, proprio per la sua versatilità in cucina.
34d7ab00 Contenuto di a9f9aaa9 UmbriaEventi c731729eLa castagna si prestava, infatti, come straordinario ingrediente di base per minestre, pane e polenta non soltanto per  cucina di sopravvivenza, ma anche per quella più raffinata.
603f548b Contenuto di 83e1c209 UmbriaEventi 2f666e3bEra chiamata il “pane dei poveri”, poiché, ricca di carboidrati, poteva sostituire completamente il pane ed ha nutrito i contadini per diverse generazioni.
bd4cf29c Contenuto di d3b73fa9 UmbriaEventi abdbc63f  1cf8d09e Contenuto di 979f4fd1 UmbriaEventi 97e062ec