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Festa del Marrone di Caprese 2019

Sagre e Feste Paesane Umbria
da Sabato 19/10/2019 a Domenica 20/10/2019
da Sabato 26/10/2019 a Domenica 27/10/2019
Caprese Michelangelo (AR)
A Caprese Michelangelo si svolge la Festa del Marrone, un evento interamente dedicato alla castagna, una delle principali fonti di nutrimento delle classi povere dei tempi passati, proprio per la sua versatilità in cucina.
c3cccd7a Contenuto di adbc17bb UmbriaEventi 721d7679La castagna si prestava, infatti, come straordinario ingrediente di base per minestre, pane e polenta non soltanto per  cucina di sopravvivenza, ma anche per quella più raffinata.
7fe65e4f Contenuto di 2bbe59c4 UmbriaEventi cf11b9f1Era chiamata il “pane dei poveri”, poiché, ricca di carboidrati, poteva sostituire completamente il pane ed ha nutrito i contadini per diverse generazioni.
593e20bd Contenuto di f8e1367a UmbriaEventi 0da6b74c  342df384 Contenuto di 89db005a UmbriaEventi 1273776c