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Festa del Marrone di Caprese 2020

Sagre e Feste Paesane Umbria
Caprese Michelangelo (AR)
EDIZIONE 2020 ANNULLATA

A Caprese Michelangelo si svolge la Festa del Marrone, un evento interamente dedicato alla castagna, una delle principali fonti di nutrimento delle classi povere dei tempi passati, proprio per la sua versatilità in cucina.
b8aaceed Contenuto di e54ec6f5 UmbriaEventi 38055b1fLa castagna si prestava, infatti, come straordinario ingrediente di base per minestre, pane e polenta non soltanto per  cucina di sopravvivenza, ma anche per quella più raffinata.
dadebcb6 Contenuto di 0c106262 UmbriaEventi d9d7b57eEra chiamata il “pane dei poveri”, poiché, ricca di carboidrati, poteva sostituire completamente il pane ed ha nutrito i contadini per diverse generazioni.
482c7aac Contenuto di 75c90c4f UmbriaEventi a082218c  dc19443c Contenuto di 7a820841 UmbriaEventi bf71197b