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Festa del Marrone di Caprese 2019

Sagre e Feste Paesane Umbria
da Sabato 19/10/2019 a Domenica 20/10/2019
da Sabato 26/10/2019 a Domenica 27/10/2019
Caprese Michelangelo (AR)
A Caprese Michelangelo si svolge la Festa del Marrone, un evento interamente dedicato alla castagna, una delle principali fonti di nutrimento delle classi povere dei tempi passati, proprio per la sua versatilità in cucina.
5959994a Contenuto di 3fdf305f UmbriaEventi 4a13856cLa castagna si prestava, infatti, come straordinario ingrediente di base per minestre, pane e polenta non soltanto per  cucina di sopravvivenza, ma anche per quella più raffinata.
181272b2 Contenuto di cb38f302 UmbriaEventi 3d3955d2Era chiamata il “pane dei poveri”, poiché, ricca di carboidrati, poteva sostituire completamente il pane ed ha nutrito i contadini per diverse generazioni.
5cd57d9f Contenuto di d63b3873 UmbriaEventi 2600b3aa  127ec89d Contenuto di b84dbc9f UmbriaEventi c965976a