Festa del Marrone di Caprese

da Sabato 15/10/2022 a Domenica 16/10/2022
da Sabato 22/10/2022 a Domenica 23/10/2022
A Caprese Michelangelo si svolge la Festa del Marrone, un evento interamente dedicato alla castagna, una delle principali fonti di nutrimento delle classi povere dei tempi passati, proprio per la sua versatilità in cucina.
54c4ec1eContenuto di 1d5b41eb UmbriaEventi.com 88ff1d35La castagna si prestava, infatti, come straordinario ingrediente di base per minestre, pane e polenta non soltanto per  cucina di sopravvivenza, ma anche per quella più raffinata.
aa772dacContenuto di 99f65d61 UmbriaEventi.com 3f5a71e5Era chiamata il “pane dei poveri”, poiché, ricca di carboidrati, poteva sostituire completamente il pane ed ha nutrito i contadini per diverse generazioni.
7d6eb783Contenuto di ac25a470 UmbriaEventi.com cc80b55f 8f6bd434Contenuto di 2776dfb6 UmbriaEventi.com b1b35bb7
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