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Festa del Marrone di Caprese 2019

Sagre e Feste Paesane Umbria
da Sabato 19/10/2019 a Domenica 20/10/2019
da Sabato 26/10/2019 a Domenica 27/10/2019
Caprese Michelangelo (AR)
A Caprese Michelangelo si svolge la Festa del Marrone, un evento interamente dedicato alla castagna, una delle principali fonti di nutrimento delle classi povere dei tempi passati, proprio per la sua versatilità in cucina.
d1b33520 Contenuto di 11b0dbc2 UmbriaEventi 2db5102dLa castagna si prestava, infatti, come straordinario ingrediente di base per minestre, pane e polenta non soltanto per  cucina di sopravvivenza, ma anche per quella più raffinata.
a2ce3208 Contenuto di 70968596 UmbriaEventi 8f04b4c5Era chiamata il “pane dei poveri”, poiché, ricca di carboidrati, poteva sostituire completamente il pane ed ha nutrito i contadini per diverse generazioni.
870cf888 Contenuto di cc09102d UmbriaEventi b88a98bb  88acb3eb Contenuto di 13820813 UmbriaEventi 35fde48d