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Festa del Marrone di Caprese 2020

Sagre e Feste Paesane Umbria
Caprese Michelangelo (AR)
EDIZIONE 2020 ANNULLATA

A Caprese Michelangelo si svolge la Festa del Marrone, un evento interamente dedicato alla castagna, una delle principali fonti di nutrimento delle classi povere dei tempi passati, proprio per la sua versatilità in cucina.
37c5f9dc Contenuto di fa91286b UmbriaEventi 811998fbLa castagna si prestava, infatti, come straordinario ingrediente di base per minestre, pane e polenta non soltanto per  cucina di sopravvivenza, ma anche per quella più raffinata.
16537b90 Contenuto di a2ca9566 UmbriaEventi 85001efaEra chiamata il “pane dei poveri”, poiché, ricca di carboidrati, poteva sostituire completamente il pane ed ha nutrito i contadini per diverse generazioni.
c83053bc Contenuto di ea8dd607 UmbriaEventi 32ff6b4c  95aa1ccc Contenuto di 3d93408d UmbriaEventi e90c90c9