Festa del Marrone di Caprese

da Sabato 14/10/2023 a Domenica 15/10/2023
da Sabato 21/10/2023 a Domenica 22/10/2023
A Caprese Michelangelo si svolge la Festa del Marrone, un evento interamente dedicato alla castagna, una delle principali fonti di nutrimento delle classi povere dei tempi passati, proprio per la sua versatilità in cucina.
d5d922e5Contenuto di a7cfb1b3 UmbriaEventi.com 24644ceeLa castagna si prestava, infatti, come straordinario ingrediente di base per minestre, pane e polenta non soltanto per  cucina di sopravvivenza, ma anche per quella più raffinata.
01bb2c17Contenuto di 93c733ce UmbriaEventi.com 1df03bdaEra chiamata il “pane dei poveri”, poiché, ricca di carboidrati, poteva sostituire completamente il pane ed ha nutrito i contadini per diverse generazioni.
38330da7Contenuto di 369ff639 UmbriaEventi.com 48a6aa64 0410edd7Contenuto di 043ae85a UmbriaEventi.com 38626877

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