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Festa del Marrone di Caprese 2019

Sagre e Feste Paesane Umbria
da Sabato 19/10/2019 a Domenica 20/10/2019
da Sabato 26/10/2019 a Domenica 27/10/2019
Caprese Michelangelo (AR)
A Caprese Michelangelo si svolge la Festa del Marrone, un evento interamente dedicato alla castagna, una delle principali fonti di nutrimento delle classi povere dei tempi passati, proprio per la sua versatilità in cucina.
2c8fc524 Contenuto di 0b424340 UmbriaEventi 5c5b81c4La castagna si prestava, infatti, come straordinario ingrediente di base per minestre, pane e polenta non soltanto per  cucina di sopravvivenza, ma anche per quella più raffinata.
43e6eda2 Contenuto di 30feadf4 UmbriaEventi 432c7041Era chiamata il “pane dei poveri”, poiché, ricca di carboidrati, poteva sostituire completamente il pane ed ha nutrito i contadini per diverse generazioni.
85c8da1e Contenuto di e4496954 UmbriaEventi d312b24b  2ad9d1b1 Contenuto di f529a4a4 UmbriaEventi ddb88114