Festa del Marrone di Caprese

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EDIZIONE 2020 ANNULLATA

A Caprese Michelangelo si svolge la Festa del Marrone, un evento interamente dedicato alla castagna, una delle principali fonti di nutrimento delle classi povere dei tempi passati, proprio per la sua versatilità in cucina.
3401c623Contenuto di 86351d18 UmbriaEventi.com 7dff9b43La castagna si prestava, infatti, come straordinario ingrediente di base per minestre, pane e polenta non soltanto per  cucina di sopravvivenza, ma anche per quella più raffinata.
13b9de07Contenuto di 0f1eb575 UmbriaEventi.com e1f13542Era chiamata il “pane dei poveri”, poiché, ricca di carboidrati, poteva sostituire completamente il pane ed ha nutrito i contadini per diverse generazioni.
ffe38ef2Contenuto di fe0b853e UmbriaEventi.com 0070ae56 7e9078dfContenuto di fd4ad467 UmbriaEventi.com e7ef1d4a

Le informazioni dell'edizione 2021
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