Sagra della Chianina e del Suino Umbria 2016

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dal 01/01/2017
Sagre e Feste Paesane Umbria
da Venerdý 22/04/2016 a Domenica 01/05/2016
Montecastrilli (TR)
Ecofesta

L’importante Sagra della Chianina e del Suino Umbria, organizzata da Pro Loco di Montecastrilli, Polisportiva AMC98 e dall'Associazione Festa del Trattore, è nata per promuovere la qualità della chianina e del suino, prodotti tipici locali.
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a7756ea2 Contenuto di 81686dd9 UmbriaEventi aa1749c1Le due specie animali saranno presenti durante la storica fiera organizzata da Agricollina;
05120846 Contenuto di fda2f3d9 UmbriaEventi ff5d1001tutte le sere (dal 22 Aprile al 1° Maggio) sarà aperta la taverna dalle ore 19:30
2e80958b Contenuto di 07bae18c UmbriaEventi f66f9677dove si potranno gustare, tra le tante specialità, carpaccio di chianina, gnocchi al ragù, bistecca di chianina e tagliata di chianina.
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d5242b57 Contenuto di ab346ff0 UmbriaEventi 697d4678Ampio parcheggio e area camper.

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PROGRAMMA
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Venerdì 22 Aprile
Ore 21:00 Serata speciale di ricordi ed emozioni intitolata “Come eravamo”
il Centro storico negli anni ’50 con mappatura delle attività, proiezione di immagini inedite di fatti,
eventi e personaggi del XX secolo con testimonianze dirette di vita vissuta,
Centro servizi “Don A.Serafini”
Al termine dell’incontro inaugurazione della Mostra della Civiltà Contadina e della Mostra fotografica
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Sabato 23 Aprile
Ore 9:00 - 19:00 Mostra della Civiltà Contadina, Centro servizi “Don A.Serafini”
Ore 9:00 - 19:00 Stand gastronomico con le “CRESCIOLE” , Viale della Resistenza
Ore 10:00 - 19:00 Gara a bersaglio con il Ruzzolone, Centro sportivo
Ore 20:30 Sfilata dei Trattori e S.Messa presieduta da Mons. Domenico Cancian Vescovo di Città di Castello
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Domenica 24 Aprile
Ore 9:00 - 19:00 Mostra della Civiltà Contadina, Centro servizi “Don A.Serafini”
Ore 9:00 - 19:00 Stand gastronomico con le “CRESCIOLE” , Viale della Resistenza
Ore 10:00 - 19:00 Gara a Bersaglio con il Ruzzolone, Centro sportivo
Ore 10:30-15:00 - 17:30 -22:00 Spettacoli di Falconeria presso le tribune del campo sportivo
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Lunedì 25 Aprile
Ore 9:00 - 19:00 Mostra della Civiltà Contadina, Centro servizi “Don A.Serafini”
Ore 9:00 - 19:00 Stand gastronomico con le “CRESCIOLE” , Viale della Resistenza
Ore 10:00 - 19:00 Gara a Bersaglio con il Ruzzolone, Centro sportivo
Ore 10:30 - 14:00 - 16:00 - 18:00 Spettacoli di Falconeria presso le tribune del campo sportivo




 
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Giovedì 28 Aprile
Ore 20:30 - 24:00 Serata in allegria presso i locali della taverna in compagnia dei CAMERIERI COMICI
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Venerdì 29 Aprile
Ore 22:30 - 1:00 Serata musicale in compagnia del gruppo Daje Gas Trio presso i locali della taverna
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Sabato 30 Aprile
Ore 9:00 - 19:00 Mostra della Civiltà Contadina, Centro servizi “Don A.Serafini”
Ore 14:00 Inizio qualifiche cronometrate Corsa delle Carrette
Ore 21:00 Inzio gara Corsa delle Carrette, con partenza dal centro storico e arrivo in prossimita' della rotonda.
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Domenica 1 Maggio
Ore 9:00 - 19:00 Mostra della Civiltà Contadina, Centro servizi “Don A.Serafini”
Ore 10:00 IX Motoraduno dei “Tre Monti”con ritrovo presso il Bar Pinchetto
Ore 17:30 Prove di gara acrobatiche senza competizione eseguite da 2 piloti solisti
ed in fine la pattuglia acrobatica blu circe (presso via Ten. Franco Petrucci)
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MENÙ DI TUTTI I GIORNI
Antipasti Bruschette miste e affettati 
Carpaccio di Chianina
 
Primi Piatti Gnocchi al ragù
Trofie al guanciale e pachino
 
Secondi Piatti Bistecca di Chianina ( 800 g circa)
Tagliata di Chianina con rucola e grana
Spezzatino di maiale
Spiedini di maiale
 
Torte al Testo Pizza al testo
Pizza con salsicce
Pizza con prosciutto
 
Contorni Cicoria ripassata in padella
Patate arrosto
 
Dessert Ricotta miele e passito
Tozzetti e passito
 
Da Bere Vino Rosso lt. ½   (I.G.T. Cantina Zanchi)
Vino Rosso lt. 1  ( I.G.T. Cantina Zanchi)
Rosso Amelia DOC (Fatt. le Poggette)
Torre Magggiore I.G.T. Umbria (Fatt. le Poggette)
Grechetto I.G.T. Umbria (Fattoria le Poggette)
Birra
Coca Cola
Acqua depurata in caraffa (Liscia     - Frizzante      ) lt. 1
Acqua minerale (Liscia     - Frizzante       ) lt. 1
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