Due fratelli gemelli. Il laboratorio di pasticceria è la loro casa. Un mondo che si è fermato alle quattro di mattina, il loro mondo: cioccolata fusa, pasta sfoglia leggera come piuma, pan di Spagna, meringhe come neve, frittura araba, torta russa, biscotto alle mandorle e bavarese: tutto si muove, vola, danza e la notte si infila dappertutto.
ed0f314f Contenuto di 052cb3cb UmbriaEventi 2fae6862
4aa7db78 Contenuto di 7fe3a078 UmbriaEventi 769be1d0“Il fresco e godibilissimo Pasticceri di Leonardo Capuano e dell'irresistibile Roberto Abbiati, che in un penetrante profumo di creme e di morbidi impasti incarnano due fratelli gemelli, diversi nell'aspetto ma opposti nel carattere ma ugualmente abili nella preparazione di torte e pasticcini (uno di loro, Capuano, lo ha fatto davvero per mestiere).”
e66ca55f Contenuto di 0eb74bc4 UmbriaEventi 59b618e0Renato Palazzi, Il sole 24 ore
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1f0cdd8c Contenuto di b0813f3e UmbriaEventi 0be0e8a4
74db02ea Contenuto di dc8e17b4 UmbriaEventi 7d7a10a2gio 4 gen 2018 - ore 21:00
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