Due fratelli gemelli. Il laboratorio di pasticceria è la loro casa. Un mondo che si è fermato alle quattro di mattina, il loro mondo: cioccolata fusa, pasta sfoglia leggera come piuma, pan di Spagna, meringhe come neve, frittura araba, torta russa, biscotto alle mandorle e bavarese: tutto si muove, vola, danza e la notte si infila dappertutto.
724a160d Contenuto di 53ce7b43 UmbriaEventi cb670b79
1c7ada18 Contenuto di e35770d3 UmbriaEventi 941bd836“Il fresco e godibilissimo Pasticceri di Leonardo Capuano e dell’irresistibile Roberto Abbiati, che in un penetrante profumo di creme e di morbidi impasti incarnano due fratelli gemelli, diversi nell’aspetto ma opposti nel carattere ma ugualmente abili nella preparazione di torte e pasticcini (uno di loro, Capuano, lo ha fatto davvero per mestiere).”
43475dd1 Contenuto di 319a72e4 UmbriaEventi d8263d22Renato Palazzi, Il sole 24 ore
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c8a2d4c1 Contenuto di b526ba97 UmbriaEventi 1eb10238gio 4 gen 2018 - ore 21:00
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