L' umbrichello è il piatto tradizionale sul quale ruota questa bella sagra di Canonica, presso Orvieto.
50cc74c3Contenuto di 8182d7fe UmbriaEventi.com 6d7403bfTutte le sere cena a base di piatti tipici locali (umbrichelli all'amatriciana, all'arrabbiata, all'ortolana, cacio e pepe, faraona in salmi, fagioli con le cotiche, porchetta, carne alla brace) e ballo in piazza con gruppi musicali locali.