L' umbrichello è il piatto tradizionale sul quale ruota questa bella sagra di Canonica, presso Orvieto.
b297685fContenuto di b37d58c2 UmbriaEventi.com 1e939159Tutte le sere cena a base di piatti tipici locali (umbrichelli all'amatriciana, all'arrabbiata, all'ortolana, cacio e pepe, faraona in salmi, fagioli con le cotiche, porchetta, carne alla brace) e ballo in piazza con gruppi musicali locali.