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Tradizioni a Tavola

Sagre e Feste Paesane Umbria
Calvi dell'Umbria (TR)

4^ edizione di “Tradizioni a Tavola”, iniziativa realizzata dall'Amministrazione Comunale in collaborazione con la Pro Loco, che vedrà coinvolte attivamente le aziende e le associazioni del territorio e che avrà luogo domenica 16 novembre, negli angoli più suggestivi e caratteristici del borgo. “Tradizioni a Tavola” è sinonimo di cultura, di tradizione popolare, di ambiente, di natura, di conoscenza, di accoglienza, di arte culinaria, di riflessione, di esperienze a confronto, di colori, di sapori, di profumi, di possibilità di incontro e di novità da non perdere. L'evento nasce dall'idea di promuovere le tradizioni enogastronomiche locali attraverso la realizzazione di percorsi didattici finalizzati alla valorizzazione e alla diffusione dell'immagine del territorio, dei suoi profumi, gusti e sapori tradizionali, ma anche delle sue emergenze storiche, artistiche e naturalistiche. “Tradizioni a Tavola” è soprattutto la valorizzazione di un'arte culinaria che dal passato si tramanda di anno in anno, di generazione in generazione, la riscoperta della ricetta della nonna che nasconde tante storie e infinite verità senza tempo, è la consapevolezza di un nuovo rapporto con il cibo, più genuino, più autentico, legato direttamente ai frutti della terra e che rimanda all'adozione di un'alimentazione corretta e ad uno stile di vita più sano. Il programma dell'evento, è ricco di iniziative, in grado di attirare un pubblico ampio e variegato, di adulti e bambini. Fin dalla mattina, continuando per tutto il giorno, saranno esposti e si potranno degustare prodotti e piatti tipici accompagnati da olio nuovo e buon vino. L'iniziativa sarà arricchita inoltre da momenti didattici, mostre, concorsi e premiazioni che coinvolgeranno bambini, giovani e adulti e presso i ristoranti del territorio sarà possibile degustare ricchi menù tipici a prezzi di menù turistici. L'evento sarà allietato da intrattenimenti folkloristici e musicali, oltre che dallo spettacolo dei sbandieratori, per tuffarsi completamente in una tradizione medioevale mai dimenticata e portatrice di valori da riscoprire. Da ricordare l'appuntamento “A pranzo da Suor Angelica” presso la Taverna del Monastero dove si potrà gustare un ottimo pranzo della domenica a base di piatti tipici con ricette riscoperte dalla storica tradizione medioevale. “Tradizioni a Tavola” sarà per tutti un momento di riscoperta della propria memoria storica, un'occasione importante per gustare ed assaporare piatti mai dimenticati, all'insegna del più sano e naturale divertimento! Per avere maggiori informazioni rivolgersi alla segreteria organizzativa Tel. 0744 400944 – 328 2374283. Per prenotazioni 0744 710158 e 339 1226521.

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