Du' Pici Sotto le Stelle è una caratteristica festa a Chianciano Terme (in provincia di Siena anche se a due passi dall' Umbria), che si svolge nella Piazzolina dei Soldati, in pieno centro storico.
La festa, nata quasi per gioco, è alla sua 8ª edizione e celebra i pici, pietanza caratteristica del territorio, e la straordinaria "arte di appiccicare".
I pici sono un piatto povero con tipico della Valdichiana, che si gusta principalmente con ragù di carne, all'aglione, cacio e pepe e briciole di pane.
La bella Chianciano Terme (SI) nei due giorni di festa sarà una vera e propria Capitale dei Pici.