Cioccovisciola di Natale si svolge a Pergola, un comune a pochi passi dall'Umbria in provincia di Pesaro Urbino.
9c5f1f82Contenuto di 258933cb UmbriaEventi.com 9a44ab96Si tratta di un interessante evento, alla 9ª edizione, che coniuga il cioccolato con la visciolata di Pergola, all'insegna della bontà e della dolcezza.
b980a145Contenuto di 94d415e3 UmbriaEventi.com e7bb296cSaranno in calendario i mercatini natalizi, concerti e spettacoli di vario genere per grandi e piccini; la Cioccovisciola di Natale non si può proprio perdere!
7de8feebContenuto di 37d8282c UmbriaEventi.com 880f854d
f1affb51Contenuto di 1983c3ab UmbriaEventi.com c79bffa0L'accostamento del vino al cioccolato non è un'operazione facile soprattutto per la complessità di quello che viene definito “cibo degli dei”.
0f416c64Contenuto di ea5f9c3e UmbriaEventi.com d15a4c7aL'abbinamento cibo-vino costituisce un'operazione complessa, per certi versi anche creativa, una sfida e un rischio. E' la storia di un'eterna rivalità.
7d3703beContenuto di a8f23587 UmbriaEventi.com a825462fSentendo i sommelier è sempre arduo trovare un abbinamento adatto del cacao con il vino. Del resto la contrapposizione tra vino e cioccolato parte da lontano, dagli albori dell'umanità. Anche se è uno dei più difficili, l'accostamento del cioccolato con il Visciolato di Pergola è ritenuto oggi da molti esperti di gastronomia un abbinamento eccezionale.