Cioccovisciola di Natale si svolge a Pergola, un comune a pochi passi dall'Umbria in provincia di Pesaro Urbino.
02c88230Contenuto di cce74648 UmbriaEventi.com 4d5d124fSi tratta di un interessante evento, alla 9ª edizione, che coniuga il cioccolato con la visciolata di Pergola, all'insegna della bontà e della dolcezza.
2304b684Contenuto di dceea916 UmbriaEventi.com ae4926c0Saranno in calendario i mercatini natalizi, concerti e spettacoli di vario genere per grandi e piccini; la Cioccovisciola di Natale non si può proprio perdere!
ef3033bcContenuto di 424223e2 UmbriaEventi.com e7b2bcda
1de8e1e0Contenuto di 21e3b92f UmbriaEventi.com ea75bac2L'accostamento del vino al cioccolato non è un'operazione facile soprattutto per la complessità di quello che viene definito “cibo degli dei”.
12ce3488Contenuto di 46b29055 UmbriaEventi.com af1f315eL'abbinamento cibo-vino costituisce un'operazione complessa, per certi versi anche creativa, una sfida e un rischio. E' la storia di un'eterna rivalità.
04cc377dContenuto di b21e4e0f UmbriaEventi.com e970cbacSentendo i sommelier è sempre arduo trovare un abbinamento adatto del cacao con il vino. Del resto la contrapposizione tra vino e cioccolato parte da lontano, dagli albori dell'umanità. Anche se è uno dei più difficili, l'accostamento del cioccolato con il Visciolato di Pergola è ritenuto oggi da molti esperti di gastronomia un abbinamento eccezionale.