Una grande festa dedicata principalmente ai bambini, con sfilate di carri allegorici, bande folkloristiche e musicali, spettacoli con balli e tante allegre maschere.
Il Carnevale dei Ragazzi di Subbiano termina con il funerale di Re Giocondo che viene accompagnato dai bambini con suggestive lanterne fino alla piazza principale, dove lo aspetta il tradizionale rogo.