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Aestivum - Mostra Mercato del Tartufo Estivo e della Rosa 2020

Fiere e Mostre Mercato
da Sabato 08/08/2020 a Domenica 09/08/2020
Cascia (PG)

Aestivum a Cascia, l'interessante Mostra Mercato del Tartufo Estivo e della Rosa, è promosso dal Comune di Cascia con la collaborazione degli operatori turistici locali.
0cc62325 Contenuto di 6ee559ef UmbriaEventi d77b07ba
1184de91 Contenuto di b5ef590b UmbriaEventi 3d6c3a90Anche questa 12ª edizione si pone l'obiettivo di approfondire la conoscenza del tartufo estivo, prodotto principe della Valnerina, con particolare attenzione agli aspetti legati alla raccolta, alla conservazione e al suo impiego in cucina.
c0264c9a Contenuto di fbe8d20c UmbriaEventi 2e47e302
4778b9aa Contenuto di e4fc4094 UmbriaEventi e6fa6c33La mostra sarà inoltre incentrata sulla Rosa canina, una delle specie vegetali facenti parte della corte floristica delle tartufaie, fiore molto diffuso nella Valle e che spesso si trova negli stessi ambienti in cui cresce il tuber aestivum, chiamato comunemente tartufo scorzone.
55191cae Contenuto di a65340c2 UmbriaEventi ff564c7a
f9443d10 Contenuto di b8e4ccf1 UmbriaEventi f0371b70Oltre alla nutrita presenza di espositori di tartufo, nel centro storico di Cascia verranno allestiti stand per la vendita delle migliori produzioni locali legate all'agroalimentare, come lo Zafferano Purissimo di Cascia, la lenticchia, la Roveja di Civita di Cascia ed il farro.
fcff0b78 Contenuto di fa299525 UmbriaEventi 4e885235
188b9079 Contenuto di 64df14e4 UmbriaEventi 44cd2cf4Il programma di Aestivum è inoltre arricchito da degustazioni guidate e laboratori didattici.

7b8a80f7 Contenuto di c0f62353 UmbriaEventi 4c9eb6ac