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Aestivum - Mostra Mercato del Tartufo Estivo e della Rosa 2020

Fiere e Mostre Mercato
da Sabato 08/08/2020 a Domenica 09/08/2020
Cascia (PG)

Aestivum a Cascia, l'interessante Mostra Mercato del Tartufo Estivo e della Rosa, è promosso dal Comune di Cascia con la collaborazione degli operatori turistici locali.
4adbc03f Contenuto di 618004ea UmbriaEventi 3f26d8fb
87388fc7 Contenuto di 34aa8f39 UmbriaEventi f0d33623Anche questa 12ª edizione si pone l'obiettivo di approfondire la conoscenza del tartufo estivo, prodotto principe della Valnerina, con particolare attenzione agli aspetti legati alla raccolta, alla conservazione e al suo impiego in cucina.
574e809f Contenuto di 7649a290 UmbriaEventi b8ab15f6
de166639 Contenuto di a64f8614 UmbriaEventi adf308eaLa mostra sarà inoltre incentrata sulla Rosa canina, una delle specie vegetali facenti parte della corte floristica delle tartufaie, fiore molto diffuso nella Valle e che spesso si trova negli stessi ambienti in cui cresce il tuber aestivum, chiamato comunemente tartufo scorzone.
2c63c4a1 Contenuto di d61243a3 UmbriaEventi d8a78e0e
b9c9a21e Contenuto di 3aae0c35 UmbriaEventi 374a35daOltre alla nutrita presenza di espositori di tartufo, nel centro storico di Cascia verranno allestiti stand per la vendita delle migliori produzioni locali legate all'agroalimentare, come lo Zafferano Purissimo di Cascia, la lenticchia, la Roveja di Civita di Cascia ed il farro.
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2dec16e9 Contenuto di 92f61abc UmbriaEventi b28baef5Il programma di Aestivum è inoltre arricchito da degustazioni guidate e laboratori didattici.

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