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Aestivum - Mostra Mercato del Tartufo Estivo e della Rosa 2019

Fiere e Mostre Mercato
da Sabato 10/08/2019 a Domenica 11/08/2019
Cascia (PG)

Aestivum a Cascia, l'interessante Mostra Mercato del Tartufo Estivo e della Rosa, è promosso dal Comune di Cascia con la collaborazione degli operatori turistici locali.
8d52ae88 Contenuto di 2dff310a UmbriaEventi 1f7c9216
066b1a4a Contenuto di bc9cc922 UmbriaEventi ef90c31dAnche questa 11ª edizione si pone l'obiettivo di approfondire la conoscenza del tartufo estivo, prodotto principe della Valnerina, con particolare attenzione agli aspetti legati alla raccolta, alla conservazione e al suo impiego in cucina.
c0837642 Contenuto di 82eacf28 UmbriaEventi 95759955
b6e2c4dd Contenuto di 8c78abca UmbriaEventi 62eef6bbLa mostra sarà inoltre incentrata sulla Rosa canina, una delle specie vegetali facenti parte della corte floristica delle tartufaie, fiore molto diffuso nella Valle e che spesso si trova negli stessi ambienti in cui cresce il tuber aestivum, chiamato comunemente tartufo scorzone.
341bb7d9 Contenuto di 4c8f1505 UmbriaEventi b47951c0
2cb49b4a Contenuto di 834c495f UmbriaEventi f92ecea6Oltre alla nutrita presenza di espositori di tartufo, nel centro storico di Cascia verranno allestiti stand per la vendita delle migliori produzioni locali legate all'agroalimentare, come lo Zafferano Purissimo di Cascia, la lenticchia, la Roveja di Civita di Cascia ed il farro.
52b5ab9c Contenuto di 0e4d1717 UmbriaEventi bff2de26
0e91fdb3 Contenuto di ddca2e6c UmbriaEventi 4eb435f9Il programma di Aestivum è inoltre arricchito da degustazioni guidate e laboratori didattici.

725de3bb Contenuto di 12e16aac UmbriaEventi 4b82f6e4