La Festa del Bigonzone, alla 29ª edizione, precede quelle della "pistatura"; il centro storico di Monterubiaglio si trasforma per l'occasione in un bosco ricco di sapori locali, serviti negli stand gastronomici allestiti dalla Pro Loco.
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52d25ac3Contenuto di b6579bfe UmbriaEventi.com 71d98003Da sempre i Monterubiagliesi sono soprannominati dagli abitanti dei paesi vicini "bobbari", cioè mangiatori di polenta ed è proprio questo piatto, assieme ad altri tipici della cucina locale, quale il bujone con i fagioli, ad essere preparato in occasione del pranzo della Fescina.
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51fa4703Contenuto di 25d6805f UmbriaEventi.com ff805f8eIl momento culminate della festa è il far della sera, quando finalmente "si mette la cannella al bigonzone"; dopo tante fatiche e giornate passate nei campi, ora si può brindare accompagnati dal caldo tepore del fuoco su cui ognuno può cuocere, con il proprio spiedo, ventresca o salsiccia, oppure aspettare che dal grande padellone al centro della piazza arrivino le castagne.
a2f0554eContenuto di d9f58b96 UmbriaEventi.com 3e081477
bebbbf5fContenuto di 1118fb90 UmbriaEventi.com 1716a591Ogni momento della manifestazione è allietato da musica dal vivo e canti tradizionali.8acee923Contenuto di e3d86f13 UmbriaEventi.com 0ae4da5c