La Sagra degli Strozzapreti di Soriano nel Cimino, alla 8ª edizione, è un evento estivo con il gusto e la tradizione di questa tipica pasta sorianese.
99e7f50eContenuto di a7876da0 UmbriaEventi.com 27cbb449La preparazione degli strozzapreti è molto semplice: acqua e farina e successiva lavorazione con la grattugia, per conferire l'inconfondibile aspetto “a quadrettini” indispensabile per trattenere meglio il condimento.41ed0f09Contenuto di 1ec5757a UmbriaEventi.com ae030316