La Sagra degli Strozzapreti di Soriano nel Cimino, alla 8ª edizione, è un evento estivo con il gusto e la tradizione di questa tipica pasta sorianese.
1409be0dContenuto di afa461ff UmbriaEventi.com a489354dLa preparazione degli strozzapreti è molto semplice: acqua e farina e successiva lavorazione con la grattugia, per conferire l'inconfondibile aspetto “a quadrettini” indispensabile per trattenere meglio il condimento.ffcb40f1Contenuto di f2a3d6df UmbriaEventi.com 8e21b188