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Torgiano Gourmet 2020

Sagre e Feste Paesane Umbria
Sabato 11/07/2020
da Sabato 18/07/2020 a Domenica 19/07/2020
Venerdì 24/07/2020
Sabato 25/07/2020
Sabato 01/08/2020
Giovedì 06/08/2020
Torgiano (PG)
La Pro Loco di Torgiano presenta la 3ª edizione di Torgiano Gourmet, una serie di serate all'aperto nella caratteristica Piazzetta Ciro Scarponi (ex Malizia), dove alcuni ristoranti della zona proporrano delle deliziose cene sotto le stelle.
c80b4513 Contenuto di 52bee5f2 UmbriaEventi 5888c5b4
28ff5c76 Contenuto di 36bf763f UmbriaEventi 420130a7Info e prenotazioni: 3491376110 - 3477903475 - 3346955996 - 3459038837 ab105c57 Contenuto di 358e1aa2 UmbriaEventi 563b793f
PROGRAMMA
3e89fc92 Contenuto di ee655443 UmbriaEventi 5d1553e9 610cb333 Contenuto di ef7c2b66 UmbriaEventi d584fc06
Sabato 11 Luglio
Aspettando Torgiano Gourmet
- Apericena a cura di Wonder Umbria Enoteca Wine Bar e Osteria del Museo
- Concerto in Piazza Baglioni con Giorgia Bazzanti: "Non eri prevista" - live con Riccardo Gambacorta
061b657d Contenuto di 9c3ff3c6 UmbriaEventi ef9ba118
83971348 Contenuto di 3b5ee333 UmbriaEventi 8fd7ea04 c7d85026 Contenuto di e3bc0ee4 UmbriaEventi 92d1e27e
Sabato 18 Luglio
A cura del Ristorante Pizzeria I TEMPI ANTICHI
- Pizza per il Corso
fbc1dfbf Contenuto di 4ac12bae UmbriaEventi 3d1c247a
db4cc672 Contenuto di 9f2dc570 UmbriaEventi 5e6ded28 bd56c031 Contenuto di 45ee7c9a UmbriaEventi ab2535a3
Domenica 19 Luglio
A cura di OSTERIAAPRIORI

- Aperitivo di benvenuto
  Bruschettina al guanciale di maiale cotto nel vino rosso
- Antipasto
  Fagiolina del Lago Trasimeno in insalata, panzanella e frittatina con cipolla di Cannara
- Primo
  Agnolotti ripieni di brasato alla cipolla rossa di Cannara
- Secondo
  Capocollo di maiale al forno con riduzione di birra artigianale e contorno di patate al forno
- Dolce
  Cheescake con albicocche marinate al vinsanto

Vini al calice della Cantina Lungarotti:
- Metodo classico Brut Lungarotti Millesimato 2016
- "Vigna il Pino" Bianco di Torgiano Doc 2015
- "Vigna Monticchio" Rosso di Torgiano Riserva Docg 2013
e9203154 Contenuto di 70e41b51 UmbriaEventi 65ed1598
706b3de2 Contenuto di 7e57935d UmbriaEventi 8b12aef9 bd3df3e4 Contenuto di 38d22792 UmbriaEventi 2db2174b
Venerdì 24 Luglio
A cura di BORGOBRUFA SPA RESORT

- Antipasto
  Filetto di baccalà in oliocottura con lenticchie di Poggio Aquilone
- Primo
  Tagliatelle fatte in casa al ragù di pecora con pecorino e zafferano di Città della Pieve
- Secondo
  Suino Terra Umbra cotto a bassa temperatura con mele e cicoria
- Dolce
  Tartelletta al limone con lamponi e meringa

Vini della Cantina Baldassarri:
- Burgus e Poggio Belvederino
281d5b32 Contenuto di 62b6363b UmbriaEventi 2310aa10
8560f13a Contenuto di 8fb6b1f5 UmbriaEventi 62ec379e d09d11cb Contenuto di 94e66087 UmbriaEventi de058b04
Sabato 25 Luglio
A cura de LE TRE VASELLE RESORT SPA

- Antipasto
  Crème brulée di fegato, chips di polenta e balsamico
- Primo
  Tortello di faraona, piselli e ciliegini confit
- Secondo
  Pancia di maialino, bieta e carote
- Dolce
  Pera, Rubesco e nocciole

Vini della Cantina Lungarotti

Spettacolo in piazza Baglioni con il gruppo Sky Pink Live
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f974e0ae Contenuto di 4d654882 UmbriaEventi 4b86f9a3 24613541 Contenuto di 553e9bb7 UmbriaEventi 7177ba51
Sabato 1° Agosto
A cura di ALBERGO RISTORANTE SIRO

- Antipasto
  Tagliolini di melanzane su cestino di pane con pachino confit e ricotta salata
- Primo
  Risotto di Acquerello invecchiato 12 mesi, filangé di limone e tartufo estivo
- Secondo
  Filetto di brado bardato con erbette aromatiche, cotto a bassa temperatura con riduzione al Sagrantino - Patate croccanti al sale affumicato
- Dolce
  Sfera alla nocciola glassata al fondente Luisa

Vini della Cantina Margaritelli: Mirantico e Costellato
7ae25206 Contenuto di 368f82f8 UmbriaEventi 298e04ef
836110f8 Contenuto di 8181a6c5 UmbriaEventi c324f953 ab1d10ff Contenuto di 7ae0ec0c UmbriaEventi 63dc0bbf
Giovedì 6 Agosto
A cura del Ristorante Pizzeria DE CAROLIS

- Antipasto
  Gazpacio di melone con sformatino di prosciutto cotto e basilico
- Primo
  Lasagnetta bianca con fiori di zucca, zucchine e mozzarella di bufala con crema di zucchine
- Secondo
  Pancetta di maiale con fichi caramellati e cipolla rossa di Cannara
- Dolce
  Mousse di ricotta e limone con salsa di fragole

Vini della Cantina Rossi Daniele:
- Montespinello Bianco Umbria IGT 2019
- Rosa alle Vigne Rosato Umbria IGT 2019
- Montescosso Rosso Umbria IGT 2018
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