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Torgiano Gourmet 2020

Sagre e Feste Paesane Umbria
Sabato 11/07/2020
da Sabato 18/07/2020 a Domenica 19/07/2020
Venerdì 24/07/2020
Sabato 25/07/2020
Sabato 01/08/2020
Giovedì 06/08/2020
Torgiano (PG)
La Pro Loco di Torgiano presenta la 3ª edizione di Torgiano Gourmet, una serie di serate all'aperto nella caratteristica Piazzetta Ciro Scarponi (ex Malizia), dove alcuni ristoranti della zona proporrano delle deliziose cene sotto le stelle.
4e500abd Contenuto di 4ccfc043 UmbriaEventi dd8359d6
512b72e7 Contenuto di e3e98b26 UmbriaEventi 96840667Info e prenotazioni: 3491376110 - 3477903475 - 3346955996 - 3459038837 0662abc3 Contenuto di 035c201e UmbriaEventi 51125aee
PROGRAMMA
ff90417d Contenuto di fb3736c9 UmbriaEventi f33e182e 48bd591b Contenuto di b5d8c872 UmbriaEventi ebe017d0
Sabato 11 Luglio
Aspettando Torgiano Gourmet
- Apericena a cura di Wonder Umbria Enoteca Wine Bar e Osteria del Museo
- Concerto in Piazza Baglioni con Giorgia Bazzanti: "Non eri prevista" - live con Riccardo Gambacorta
03f78a2d Contenuto di 4516e716 UmbriaEventi dca927fe
a7b1bb02 Contenuto di 06b12c9c UmbriaEventi f4765e3f b69b1c2b Contenuto di 8fade677 UmbriaEventi a4fd78a5
Sabato 18 Luglio
A cura del Ristorante Pizzeria I TEMPI ANTICHI
- Pizza per il Corso
f0f1b9ea Contenuto di 4db5a8f7 UmbriaEventi 48972018
01cef688 Contenuto di c47f29b5 UmbriaEventi 466132a7 0eacc29a Contenuto di 5b8b20c4 UmbriaEventi b5998e11
Domenica 19 Luglio
A cura di OSTERIAAPRIORI

- Aperitivo di benvenuto
  Bruschettina al guanciale di maiale cotto nel vino rosso
- Antipasto
  Fagiolina del Lago Trasimeno in insalata, panzanella e frittatina con cipolla di Cannara
- Primo
  Agnolotti ripieni di brasato alla cipolla rossa di Cannara
- Secondo
  Capocollo di maiale al forno con riduzione di birra artigianale e contorno di patate al forno
- Dolce
  Cheescake con albicocche marinate al vinsanto

Vini al calice della Cantina Lungarotti:
- Metodo classico Brut Lungarotti Millesimato 2016
- "Vigna il Pino" Bianco di Torgiano Doc 2015
- "Vigna Monticchio" Rosso di Torgiano Riserva Docg 2013
ada2dc84 Contenuto di ee46e187 UmbriaEventi 515a4eaa
a59cd896 Contenuto di 9ce51d36 UmbriaEventi 8e851942 dd8b90c3 Contenuto di d8e38d65 UmbriaEventi 21a6decb
Venerdì 24 Luglio
A cura di BORGOBRUFA SPA RESORT

- Antipasto
  Filetto di baccalà in oliocottura con lenticchie di Poggio Aquilone
- Primo
  Tagliatelle fatte in casa al ragù di pecora con pecorino e zafferano di Città della Pieve
- Secondo
  Suino Terra Umbra cotto a bassa temperatura con mele e cicoria
- Dolce
  Tartelletta al limone con lamponi e meringa

Vini della Cantina Baldassarri:
- Burgus e Poggio Belvederino
efea7640 Contenuto di 58045686 UmbriaEventi 8d88b34c
b0e637c7 Contenuto di 83165a13 UmbriaEventi 9e910796 a9340fc2 Contenuto di d9e2cf31 UmbriaEventi c8f3232b
Sabato 25 Luglio
A cura de LE TRE VASELLE RESORT SPA

- Antipasto
  Crème brulée di fegato, chips di polenta e balsamico
- Primo
  Tortello di faraona, piselli e ciliegini confit
- Secondo
  Pancia di maialino, bieta e carote
- Dolce
  Pera, Rubesco e nocciole

Vini della Cantina Lungarotti

Spettacolo in piazza Baglioni con il gruppo Sky Pink Live
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bed8ee01 Contenuto di 86d18b5a UmbriaEventi aaea9b1e 1df74a5b Contenuto di d7dfadec UmbriaEventi d0a2eb15
Sabato 1° Agosto
A cura di ALBERGO RISTORANTE SIRO

- Antipasto
  Tagliolini di melanzane su cestino di pane con pachino confit e ricotta salata
- Primo
  Risotto di Acquerello invecchiato 12 mesi, filangé di limone e tartufo estivo
- Secondo
  Filetto di brado bardato con erbette aromatiche, cotto a bassa temperatura con riduzione al Sagrantino - Patate croccanti al sale affumicato
- Dolce
  Sfera alla nocciola glassata al fondente Luisa

Vini della Cantina Margaritelli: Mirantico e Costellato
7654bac2 Contenuto di 51a71e2b UmbriaEventi 9e704144
596ab113 Contenuto di 89f100d9 UmbriaEventi 72adb045 d2b67a20 Contenuto di 41b6761d UmbriaEventi 079aa70a
Giovedì 6 Agosto
A cura del Ristorante Pizzeria DE CAROLIS

- Antipasto
  Gazpacio di melone con sformatino di prosciutto cotto e basilico
- Primo
  Lasagnetta bianca con fiori di zucca, zucchine e mozzarella di bufala con crema di zucchine
- Secondo
  Pancetta di maiale con fichi caramellati e cipolla rossa di Cannara
- Dolce
  Mousse di ricotta e limone con salsa di fragole

Vini della Cantina Rossi Daniele:
- Montespinello Bianco Umbria IGT 2019
- Rosa alle Vigne Rosato Umbria IGT 2019
- Montescosso Rosso Umbria IGT 2018
39178754 Contenuto di e2f5aa48 UmbriaEventi f73005eb