Fior di Cacio, nello splendido borgo di Vallo di Nera, è una kermesse alla 19ª edizione che ha come protagonista principale il formaggio. ed6d0850Contenuto di 229c6dac UmbriaEventi.com dfa2b2aaScopo della manifestazione è la conoscenza di questo prodotto e delle aziende casearie locali e regionali, attraverso la mostra mercato cui queste partecipano. f43a7118Contenuto di f06cb80e UmbriaEventi.com da30f6d0 48604c2fContenuto di abacba9c UmbriaEventi.com 4dfe4fdfTra le molte varietà di formaggi esposti, se ne potranno trovare di stagionati, freschi, di latte di mucca, pecora e capra, secondo la tradizione della Valnerina. 96d5606fContenuto di 773e2946 UmbriaEventi.com 106d4129 16abc9b0Contenuto di 1edb05fb UmbriaEventi.com be9dbce6Il programma di Fior di Cacio è sempre ricco di iniziative, con workshop tematici, educational sui formaggi e i loro abbinamenti con confetture, miele, tartufo, vini e birre.cb169717Contenuto di 781c7668 UmbriaEventi.com b31d2184