Inquadra il QR Code con l'apposita APP

Apri da mobile

Raggiungi facilmente la località con il navigatore
Chiudi

Subasio con Gusto 2019

67
visualizzazioni
dal 01/01/2021
Manifestazioni e Festival
da Venerdì 05/04/2019 a Domenica 07/04/2019
Spello (PG)

Subasio con Gusto è una rassegna di erbe campagnole giunta alla 8ª edizione che si svolge a Spello; l'obiettivo è presentare e permettere di degustare le più apprezzate erbe del territorio umbro, cercando di unire la tradizione popolare, il turismo ambientale e paesaggistico alla cultura enogastronomica.
5ed4e225 Contenuto di 9d4cb712 UmbriaEventi 104d8d7f
b12061ac Contenuto di 4ccd5c0a UmbriaEventi d80316e5Tutti gli eventi sono gratuiti, laddove non specificato.

4fcd990f Contenuto di 8f748b64 UmbriaEventi 3de23cad
PROGRAMMA
a62573e5 Contenuto di b1476bad UmbriaEventi 64e9bb41 7d3de439 Contenuto di 0c4f9467 UmbriaEventi 477711b4 fcc2b84a Contenuto di 5f97cce4 UmbriaEventi 3ee9db30 932f5f7e Contenuto di 55d3b15e UmbriaEventi 8d52ff5e 11a43680 Contenuto di c7819815 UmbriaEventi 1e2bc2f1 5d86a129 Contenuto di 8cbaacf5 UmbriaEventi 1c29cc59 75d3231a Contenuto di 489f30d7 UmbriaEventi 8d80590c 3e8e8100 Contenuto di 1deb51d8 UmbriaEventi 7128fae3
Venerdì 5 Aprile
Dalle ore 9:00
Alle ore 12:00
Acquedotto Romano
Caccia al tesoro botanica
Dott.ssa Chiara Proietti (Naturalista) - Dott.ssa Luigia Ruga (Agronomo)
Attività dedicata alle classi IV della Scuola Primaria dell'I.C. "G. Ferraris" di Spello
 
UNA GIORNATA ALLA SEMENTE - Coltivatori d'Intenti
Presso La Semente, Limiti di Spello (PG)
Ore 16:00 Accoglienza e Visita della struttura con passeggiata nell'Orto
Ore 17:30 Sfizioso Aperitivo di Benvenuto con erbe spontanee del Subasio
a cura dell'Istituto Professionale Alberghiero di Assisi
Ore 18:15 Erbe aromatiche: aromi e sapori antichi
Dott.ssa Luigia Ruga (Agronomo)
Ore 19:15 A tu per tu con il botanico: porta le tue erbe, le identificheremo e riveleremo insieme le nostre tradizioni.
Prof. Aldo Ranfa (Dipartimento di Ingegneria Civile e Ambientale, Università di Perugia)
Ore 20:30 Agriturismo La Semente
Cena evento Subasio con Gusto 2019
"Erbe campagnole e chianina"

in collaborazione con il partenariato "Spello Gusto e Qualità"

Menù della cena:
- Focaccia al profumo di timo e rosmarino in abbinamento con formaggi e salse “La Semente”
- Tagliatelle con ragù bianco di Chianina e asparago selvatico
- Spezzatino di magro di Chianina con erba di campo saltata in padella
- Delizia al profumo di tarassaco

Posti limitati - € 20,00
Info e Prenotazioni: Eleonora
338 6344821
22eb3f42 Contenuto di d56464c6 UmbriaEventi 712c270e
310f7ce1 Contenuto di 7f630231 UmbriaEventi cd6ed7cd adbe5e24 Contenuto di 5460ee5f UmbriaEventi ca155bd4 ee5fd5d3 Contenuto di ee97d315 UmbriaEventi 4ae34df0 19f96fb7 Contenuto di 32f0a57b UmbriaEventi f38559b5 2c510231 Contenuto di 95b9d522 UmbriaEventi ec7a8530 e0393263 Contenuto di fe63a834 UmbriaEventi e9f3cf18
Sabato 6 Aprile
Dalle ore 9:00
Alle ore 12:30
Ritrovo al Parcheggio di Collepino
Trekking di Collepino - Escursione Guidata lungo il Sentiero di Collepino
Dott.ssa Chiara Proietti (Naturalista) - Prof. Aldo Ranfa (D.I.C.A. - UNIPG)
in collaborazione con l'Associazione GMP Gaia
Info e Prenotazioni: 339 7743826
 
Dalle ore 9:00
Alle ore 19:00
Piazza Kennedy
Mercatino delle Erbe
Campagnole, dell'Orto, delle Piante Officinali e degli Artigiani del Verde
a cura dell'Associazione Clematis - Le radici e le ali

Piazza della Repubblica

Mercato della Terra - Mostra di prodotti dell'agroalimentare
a cura dell'Associazione Terra Fuori Mercato
 
Ore 13:00 La Locanda di Collepino
Aperitivo Green - € 5,00
Prosecco
Vino fermo bianco
Vino rosso
Aperitivi alcolici
Aperitivi analcolici
Accompagnati da stuzzichini vari
Info e Prenotazioni: 339 7743826

Taverna di San Silvestro
Pranzo Degustazione - € 15,00
Primo con asparagi
Frittata con strigoli
Contorno con verdura cotta
Acqua e vino della casa
Info e Prenotazioni: 339 7743826
 
Dalle ore 14:00
Alle ore 19:00
Via Borgo San Sisto II 1B
Mostra Ammoniti > Attraverso il tempo
a cura dell'Associazione GMP GAIA
Ingresso a pagamento e su prenotazione
Info e Prenotazione: 339 7743826
 
Ore 21:30 Teatro Subasio
Fabrizio de Andrè - € 10,00
non al denaro, non all'amore, né cielo
Musica poesia solidarietà

Concerto Tributo a Fabrizio de André
a cura dell'Associazione Julia Spello
Info: 366 3433029
 
5cd2a722 Contenuto di f9c07336 UmbriaEventi 0966320a
d2767569 Contenuto di db4890dd UmbriaEventi 0b91487c c899b869 Contenuto di 84282b74 UmbriaEventi 2bb80664 d3af830b Contenuto di a6edb85d UmbriaEventi 783dcda9 c9d62038 Contenuto di 4dca0079 UmbriaEventi be24104e 94037939 Contenuto di 97502a33 UmbriaEventi eb959d6c c0b4af44 Contenuto di 52d6acc8 UmbriaEventi 8d6651e9 bfbb76da Contenuto di 9a9d1850 UmbriaEventi 31f9d940
Domenica 7 Aprile
Dalle ore 9:00
Alle ore 12:30
Esposizione di erbe spontanee e campagnole
a cura dell'Associazione Erbe Spontanee Umbra
 
Dalle ore 9:00
Alle ore 12:00
Mulino di Valentino - Buccilli
Camminar per l'antico mulino - Escursione Guidata intorno a terreni del Molino
Dott.ssa Chiara Proietti (Naturalista) - Dott.ssa Mara Bodesmo (Agronomo)
in collaborazione con Associazione GMP Gaia
Info e Prenotazioni: 339 7743826
 
Dalle ore 9:00
Alle ore 19:00
Piazza Kennedy
Mercatino delle Erbe
Campagnole, dell'Orto, delle Piante Officinali e degli Artigiani del Verde
a cura dell'Associazione Clematis - Le radici e le ali

Piazza della Repubblica

Mercato della Terra - Mostra di prodotti dell'agroalimentare
a cura dell'Associazione Terra Fuori Mercato
 
Dalle ore 9:30
Alle ore 13:00
e
Dalle ore 14:00
Alle ore 18:00
Via Borgo San Sisto II 1B
Mostra Ammoniti > Attraverso il tempo
a cura dell'Associazione GMP GAIA
Ingresso a pagamento e su prenotazione
Info e Prenotazione: 339 7743826
 
Ore 13:00 Mulino di Valentino - Buccilli
Degustazione del Mulino - € 15,00
I gusti, i sapori di una volta, nell'affascinante scenario incantato del caratteristico e unico Mulino Buccilli.
Pizza al rosmarino, cipolla e pomodoro
Crescia con prosciutto
Pizza  pasquale al formaggio con salame e capocollo
Biscio
Frittata con carciofi
Rocciata
Pizza pasquale dolce
Roccetti all'anice
Acqua e Vino
Caffè
Info e Prenotazioni: 339 7743826
 
Ore 18:30 Sportoletti Winary
Passaparola - Leggi, gusta, pensa - Rassegna letteraria Città di Spello
presenta
Flavia Scebba > Di... vino verso
a seguire
Aperitivo con degustazione di vini
Degustazione a cura dei Fratelli Sportoletti e Alvaro Burini (Presidente della Strada dei Vini del Cantico) - in collaborazione con il partenariato "Spello Gusto e Qualità"
Posti limitati > Info e prenotazioni: 0742 651461
 
1c036779 Contenuto di 983772b6 UmbriaEventi 7f2d8971
Left
Right