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Sagra degli Gnocchi 2018

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dal 01/01/2018
Sagre e Feste Paesane Umbria
da Lunedì 11/06/2018 a Domenica 17/06/2018
Santa Maria (TR)
La Sagra degli Gnocchi di Santa Maria di Monteleone di Orvieto, alla 19ª edizione, nasce nel 2000 per un "gruppetto" di giovani, per dare alla frazione una festa estiva che non fosse legata a nessun partito politico; il consenso della gente è cresciuto di anno in anno ed ha generato intorno all'evento un entusiasmo che coinvolge sempre molti aiutanti.
5e838189 Contenuto di 0ba07a9d UmbriaEventi 8d49decf
2ddfd9c0 Contenuto di a5d8ded5 UmbriaEventi 80ca6abbOggi la Sagra degli Gnocchi di Santa Maria di Monteleone di Orvieto si può considerare una delle feste più importanti del comprensorio; oltre alla buona cucina, sono i numerosi appuntamenti in programma ad allietare le serate.
30341ab7 Contenuto di 68ea84fa UmbriaEventi d964c496Gli gnocchi vengono rigorosamente fatti a mano dalle donne Santamariesi; per accontentare il palato di tutti i partecipanti, la cucina funziona ventiquattro ore su ventiquattro, organizzata in gruppi di lavoro che si dividono i turni anche di notte. La stanchezza non si sente, è ripagata dall'ottima riuscita della Sagra che ogni anno attira sempre più persone.
2cdaf2c7 Contenuto di e67544eb UmbriaEventi 3165eb30
029f9c23 Contenuto di a6ee48a2 UmbriaEventi 8b3c4a0eGli ingredienti degli gnocchi sono quelli di sempre: patate, acqua e farina. Le salse di condimento, invece, sono sette, per soddisfare tutti i gusti: al pomodoro, al ragù, al sugo d'oca, al profumo di bosco, allo zafferano e salsiccia, al cinghiale con pomodorini freschi e porcini, Gnocchi del re (gamberetti e zucchine al profumo di limone).
1d14bff4 Contenuto di b83f42b2 UmbriaEventi 207afe67
9936b04f Contenuto di 103209e8 UmbriaEventi 365a929eNon mancheranno, ovviamente, i secondi piatti tipici della tradizione contadina Umbra.
2f3345df Contenuto di eea9ee80 UmbriaEventi 64a5d2dd
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