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Sagra degli Gnocchi 2019

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dal 01/01/2019
Sagre e Feste Paesane Umbria
da Lunedì 10/06/2019 a Domenica 16/06/2019
Santa Maria (TR)
La Sagra degli Gnocchi di Santa Maria di Monteleone di Orvieto, alla 20ª edizione, nasce nel 2000 per un "gruppetto" di giovani, per dare alla frazione una festa estiva che non fosse legata a nessun partito politico; il consenso della gente è cresciuto di anno in anno ed ha generato intorno all'evento un entusiasmo che coinvolge sempre molti aiutanti.
81d82070 Contenuto di 374c672b UmbriaEventi 0e7d08f7
3e9c9114 Contenuto di f2a89e96 UmbriaEventi ba1dec56Oggi la Sagra degli Gnocchi di Santa Maria di Monteleone di Orvieto si può considerare una delle feste più importanti del comprensorio; oltre alla buona cucina, sono i numerosi appuntamenti in programma ad allietare le serate.
ebe933c2 Contenuto di 52e14ded UmbriaEventi 3941f29cGli gnocchi vengono rigorosamente fatti a mano dalle donne Santamariesi; per accontentare il palato di tutti i partecipanti, la cucina funziona ventiquattro ore su ventiquattro, organizzata in gruppi di lavoro che si dividono i turni anche di notte. La stanchezza non si sente, è ripagata dall'ottima riuscita della Sagra che ogni anno attira sempre più persone.
04210726 Contenuto di 961eb17f UmbriaEventi 6b805949
0d348e5f Contenuto di fdf017ce UmbriaEventi 8cdd8038Gli ingredienti degli gnocchi sono quelli di sempre: patate, acqua e farina. Le salse di condimento, invece, sono sette, per soddisfare tutti i gusti: al pomodoro, al ragù, al sugo d'oca, al profumo di bosco, allo zafferano e salsiccia, al cinghiale con pomodorini freschi e porcini, Gnocchi del re (gamberetti e zucchine al profumo di limone).
f71a00b5 Contenuto di a0dd279b UmbriaEventi 565bdfb7
e946523f Contenuto di 85db98e9 UmbriaEventi 33f1672fNon mancheranno, ovviamente, i secondi piatti tipici della tradizione contadina umbra.
31d0ee44 Contenuto di 0ff89f44 UmbriaEventi 69a62b2b
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