La Sagra degli Strozzapreti di Soriano nel Cimino, alla 8ª edizione, è un evento estivo con il gusto e la tradizione di questa tipica pasta sorianese.
87f50ccfContenuto di 23eee269 UmbriaEventi.com 2cee275aLa preparazione degli strozzapreti è molto semplice: acqua e farina e successiva lavorazione con la grattugia, per conferire l'inconfondibile aspetto “a quadrettini” indispensabile per trattenere meglio il condimento.e8b14f96Contenuto di 3425db0f UmbriaEventi.com ed9fccc5