La Sagra degli Strozzapreti di Soriano nel Cimino, alla 8ª edizione, è un evento estivo con il gusto e la tradizione di questa tipica pasta sorianese.
7201a1daContenuto di b7681b30 UmbriaEventi.com 6fb31f12La preparazione degli strozzapreti è molto semplice: acqua e farina e successiva lavorazione con la grattugia, per conferire l'inconfondibile aspetto “a quadrettini” indispensabile per trattenere meglio il condimento.b1425d78Contenuto di 3fc429b2 UmbriaEventi.com 605cc4d8