La Sagra degli Strozzapreti di Soriano nel Cimino, alla 8ª edizione, è un evento estivo con il gusto e la tradizione di questa tipica pasta sorianese.
93e15b6bContenuto di 2ab3df3e UmbriaEventi.com 7ebaca5bLa preparazione degli strozzapreti è molto semplice: acqua e farina e successiva lavorazione con la grattugia, per conferire l'inconfondibile aspetto “a quadrettini” indispensabile per trattenere meglio il condimento.25c6d365Contenuto di 62b341f6 UmbriaEventi.com c1edc52f