La Sagra degli Strozzapreti di Soriano nel Cimino, alla 8ª edizione, è un evento estivo con il gusto e la tradizione di questa tipica pasta sorianese.
b273b3b0Contenuto di 38bb1d3b UmbriaEventi.com 7006e2e7La preparazione degli strozzapreti è molto semplice: acqua e farina e successiva lavorazione con la grattugia, per conferire l'inconfondibile aspetto “a quadrettini” indispensabile per trattenere meglio il condimento.d335b30eContenuto di 9d39b9b0 UmbriaEventi.com 010d9b97