La Sagra degli Strozzapreti di Soriano nel Cimino, alla 8ª edizione, è un evento estivo con il gusto e la tradizione di questa tipica pasta sorianese.
04ad70d7Contenuto di db1c013b UmbriaEventi.com be992a3eLa preparazione degli strozzapreti è molto semplice: acqua e farina e successiva lavorazione con la grattugia, per conferire l'inconfondibile aspetto “a quadrettini” indispensabile per trattenere meglio il condimento.af7f8bc2Contenuto di 98fb8c75 UmbriaEventi.com c75e5c7b