Sagra degli Gnocchi e del Castrato

da Venerdì 14/06/2024 a Domenica 23/06/2024

A Sambucetole, borgo medievale nel comune di Amelia, a circa 25 Km da Terni, con la Sagra degli Gnocchi e del Castrato  si intendono valorizzare e trasmettere le antiche tradizioni e le vecchie ricette, tramandate di generazioni in generazione, che fanno assaporare gusti che via via si stanno dimenticando.
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503cc66bContenuto di b116b0e2 UmbriaEventi.com d5cb14a0In particolare, alla Sagra degli Gnocchi e del Castrato è possibile degustare uno dei piatti più antichi della cucina italiana: gli gnocchi, nelle varie forme e condimenti, come il tradizionale sugo al  Castrato ma anche gli gnocchi ai quattro formaggi, al Ragù, alla Transumanza, alla Pastora, alla Carbonara. Come ciliegina sulla torta gli gnocchetti alla Schiavona.
169e6140Contenuto di 32bfdfc3 UmbriaEventi.com d5ae3280Specialità della sagra sono, inoltre, la carne alla brace e la faraona al crostone.
db2b4bf8Contenuto di ceddfb4e UmbriaEventi.com 7595ed5f
83e2d1ecContenuto di 0001f41e UmbriaEventi.com df041a4cTutti i giorni della festa dalle ore 19:30 sarà aperta la TAVERNA DELLO SCHIAVONE presso i nuovi locali e LA PESCA DI BENEFICENZA.

6b16a392Contenuto di 4b36f2f8 UmbriaEventi.com c71e530b

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