Sagra degli Gnocchi e del Castrato 2019

A Sambucetole, borgo medievale nel comune di Amelia, a circa 25 Km da Terni, con la Sagra degli Gnocchi e del Castrato  si intendono valorizzare e trasmettere le antiche tradizioni e le vecchie ricette, tramandate di generazioni in generazione, che fanno assaporare gusti che via via si stanno dimenticando.
1019beb1 Contenuto di bed53bbb UmbriaEventi 756caa77
1ec15557 Contenuto di 2117b76e UmbriaEventi f5cc6498In particolare, alla Sagra degli Gnocchi e del Castrato è possibile degustare uno dei piatti più antichi della cucina italiana: gli gnocchi, nelle varie forme e condimenti, come il tradizionale sugo al  Castrato ma anche gli gnocchi ai quattro formaggi, al Ragù, alla Transumanza, alla Pastora, alla Carbonara. Come ciliegina sulla torta gli gnocchetti alla Schiavona.
4adba005 Contenuto di cc8e0ba0 UmbriaEventi 25ce447eSpecialità della sagra sono, inoltre, la carne alla brace e la faraona al crostone.
2cc4833d Contenuto di e2099525 UmbriaEventi 94b79bdd
41af1e07 Contenuto di 1d55a3c4 UmbriaEventi db149e2fDurante il periodo della festa sarà allestita la MOSTRA DI PITTURA SENTIERI A.C.G.T.
44601486 Contenuto di 9936f285 UmbriaEventi fbabe0b1
2ee38b53 Contenuto di fc552f07 UmbriaEventi 305d2695Tutti i giorni della festa dalle ore 19:30 sarà aperta la TAVERNA DELLO SCHIAVONE presso i nuovi locali e LA PESCA DI BENEFICENZA.