Sagra degli Gnocchi e del Castrato 2019

A Sambucetole, borgo medievale nel comune di Amelia, a circa 25 Km da Terni, con la Sagra degli Gnocchi e del Castrato  si intendono valorizzare e trasmettere le antiche tradizioni e le vecchie ricette, tramandate di generazioni in generazione, che fanno assaporare gusti che via via si stanno dimenticando.
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59854b8f Contenuto di f65a0706 UmbriaEventi fe18a1f9In particolare, alla Sagra degli Gnocchi e del Castrato è possibile degustare uno dei piatti più antichi della cucina italiana: gli gnocchi, nelle varie forme e condimenti, come il tradizionale sugo al  Castrato ma anche gli gnocchi ai quattro formaggi, al Ragù, alla Transumanza, alla Pastora, alla Carbonara. Come ciliegina sulla torta gli gnocchetti alla Schiavona.
4494be06 Contenuto di eac5f3ca UmbriaEventi 54b1f425Specialità della sagra sono, inoltre, la carne alla brace e la faraona al crostone.
b279420b Contenuto di e0f0752c UmbriaEventi 129ff999
b16cbfca Contenuto di 38f22009 UmbriaEventi bd15dcf1Durante il periodo della festa sarà allestita la MOSTRA DI PITTURA SENTIERI A.C.G.T.
33e05d78 Contenuto di 6cd439ef UmbriaEventi db512f30
49525695 Contenuto di 5664b706 UmbriaEventi 023955c5Tutti i giorni della festa dalle ore 19:30 sarà aperta la TAVERNA DELLO SCHIAVONE presso i nuovi locali e LA PESCA DI BENEFICENZA.