Sagra degli Gnocchi e del Castrato 2019

A Sambucetole, borgo medievale nel comune di Amelia, a circa 25 Km da Terni, con la Sagra degli Gnocchi e del Castrato  si intendono valorizzare e trasmettere le antiche tradizioni e le vecchie ricette, tramandate di generazioni in generazione, che fanno assaporare gusti che via via si stanno dimenticando.
fe89c720 Contenuto di 9cb51e3c UmbriaEventi 443819b0
dc9c0cf3 Contenuto di 4886aeae UmbriaEventi 8b89862eIn particolare, alla Sagra degli Gnocchi e del Castrato è possibile degustare uno dei piatti più antichi della cucina italiana: gli gnocchi, nelle varie forme e condimenti, come il tradizionale sugo al  Castrato ma anche gli gnocchi ai quattro formaggi, al Ragù, alla Transumanza, alla Pastora, alla Carbonara. Come ciliegina sulla torta gli gnocchetti alla Schiavona.
dbde38ef Contenuto di 6364abef UmbriaEventi 5bc76fecSpecialità della sagra sono, inoltre, la carne alla brace e la faraona al crostone.
a4a8edb5 Contenuto di 180c0495 UmbriaEventi 0af2d509
fe3fb511 Contenuto di 8a8ab79c UmbriaEventi c6379b9fDurante il periodo della festa sarà allestita la MOSTRA DI PITTURA SENTIERI A.C.G.T.
e55cb5c1 Contenuto di 92076044 UmbriaEventi 16bbbc3d
a5ab9ca2 Contenuto di 5db038b0 UmbriaEventi 58935c44Tutti i giorni della festa dalle ore 19:30 sarà aperta la TAVERNA DELLO SCHIAVONE presso i nuovi locali e LA PESCA DI BENEFICENZA.