Sagra degli Gnocchi e del Castrato 2019

A Sambucetole, borgo medievale nel comune di Amelia, a circa 25 Km da Terni, con la Sagra degli Gnocchi e del Castrato  si intendono valorizzare e trasmettere le antiche tradizioni e le vecchie ricette, tramandate di generazioni in generazione, che fanno assaporare gusti che via via si stanno dimenticando.
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2c650011 Contenuto di 70528ae2 UmbriaEventi 17aee1e5In particolare, alla Sagra degli Gnocchi e del Castrato è possibile degustare uno dei piatti più antichi della cucina italiana: gli gnocchi, nelle varie forme e condimenti, come il tradizionale sugo al  Castrato ma anche gli gnocchi ai quattro formaggi, al Ragù, alla Transumanza, alla Pastora, alla Carbonara. Come ciliegina sulla torta gli gnocchetti alla Schiavona.
7d19e2b7 Contenuto di 5bf075b2 UmbriaEventi f39f3b16Specialità della sagra sono, inoltre, la carne alla brace e la faraona al crostone.
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215e6361 Contenuto di 61e96636 UmbriaEventi 3dc26db6Durante il periodo della festa sarà allestita la MOSTRA DI PITTURA SENTIERI A.C.G.T.
5fd3f3ef Contenuto di c997fdea UmbriaEventi b98b9179
c2c03550 Contenuto di 2f4b48df UmbriaEventi 5eecc7bbTutti i giorni della festa dalle ore 19:30 sarà aperta la TAVERNA DELLO SCHIAVONE presso i nuovi locali e LA PESCA DI BENEFICENZA.