Sagra degli Gnocchi e del Castrato 2019

A Sambucetole, borgo medievale nel comune di Amelia, a circa 25 Km da Terni, con la Sagra degli Gnocchi e del Castrato  si intendono valorizzare e trasmettere le antiche tradizioni e le vecchie ricette, tramandate di generazioni in generazione, che fanno assaporare gusti che via via si stanno dimenticando.
a701b847 Contenuto di 8eadbff5 UmbriaEventi d52cb4ba
e5cb2667 Contenuto di 6864b4e6 UmbriaEventi 4bc98c59In particolare, alla Sagra degli Gnocchi e del Castrato è possibile degustare uno dei piatti più antichi della cucina italiana: gli gnocchi, nelle varie forme e condimenti, come il tradizionale sugo al  Castrato ma anche gli gnocchi ai quattro formaggi, al Ragù, alla Transumanza, alla Pastora, alla Carbonara. Come ciliegina sulla torta gli gnocchetti alla Schiavona.
3d208bf5 Contenuto di a6351993 UmbriaEventi 164a61c9Specialità della sagra sono, inoltre, la carne alla brace e la faraona al crostone.
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7a3d5c5f Contenuto di 6be96f8b UmbriaEventi e2629444Durante il periodo della festa sarà allestita la MOSTRA DI PITTURA SENTIERI A.C.G.T.
4ce20b42 Contenuto di 4b3eafd6 UmbriaEventi 75ecc4b0
fa2ff892 Contenuto di 1110505c UmbriaEventi 07d501d3Tutti i giorni della festa dalle ore 19:30 sarà aperta la TAVERNA DELLO SCHIAVONE presso i nuovi locali e LA PESCA DI BENEFICENZA.