Sagra degli Gnocchi e del Castrato 2019

A Sambucetole, borgo medievale nel comune di Amelia, a circa 25 Km da Terni, con la Sagra degli Gnocchi e del Castrato  si intendono valorizzare e trasmettere le antiche tradizioni e le vecchie ricette, tramandate di generazioni in generazione, che fanno assaporare gusti che via via si stanno dimenticando.
0014edd8 Contenuto di ee188b0f UmbriaEventi 3f2da321
e9fa417d Contenuto di cd7fc261 UmbriaEventi 0a610cbbIn particolare, alla Sagra degli Gnocchi e del Castrato è possibile degustare uno dei piatti più antichi della cucina italiana: gli gnocchi, nelle varie forme e condimenti, come il tradizionale sugo al  Castrato ma anche gli gnocchi ai quattro formaggi, al Ragù, alla Transumanza, alla Pastora, alla Carbonara. Come ciliegina sulla torta gli gnocchetti alla Schiavona.
37c6001a Contenuto di ea6ebf65 UmbriaEventi a8cd2f46Specialità della sagra sono, inoltre, la carne alla brace e la faraona al crostone.
c15e6d73 Contenuto di d5a4bbd1 UmbriaEventi 36470b68
12d3329f Contenuto di 4192eb55 UmbriaEventi e39e18b7Durante il periodo della festa sarà allestita la MOSTRA DI PITTURA SENTIERI A.C.G.T.
169ac14d Contenuto di b04882d0 UmbriaEventi fa72e827
0ffc08c2 Contenuto di 1bebcc20 UmbriaEventi ed20f597Tutti i giorni della festa dalle ore 19:30 sarà aperta la TAVERNA DELLO SCHIAVONE presso i nuovi locali e LA PESCA DI BENEFICENZA.