Sagra degli Gnocchi e del Castrato 2019

A Sambucetole, borgo medievale nel comune di Amelia, a circa 25 Km da Terni, con la Sagra degli Gnocchi e del Castrato  si intendono valorizzare e trasmettere le antiche tradizioni e le vecchie ricette, tramandate di generazioni in generazione, che fanno assaporare gusti che via via si stanno dimenticando.
d91b71b5 Contenuto di e5258395 UmbriaEventi c1115e3b
ea6398c7 Contenuto di ced6363b UmbriaEventi dda7ae3dIn particolare, alla Sagra degli Gnocchi e del Castrato è possibile degustare uno dei piatti più antichi della cucina italiana: gli gnocchi, nelle varie forme e condimenti, come il tradizionale sugo al  Castrato ma anche gli gnocchi ai quattro formaggi, al Ragù, alla Transumanza, alla Pastora, alla Carbonara. Come ciliegina sulla torta gli gnocchetti alla Schiavona.
81fba949 Contenuto di 887c624c UmbriaEventi d5c346c3Specialità della sagra sono, inoltre, la carne alla brace e la faraona al crostone.
59055f9a Contenuto di a9634dcf UmbriaEventi 31a0cd67
7254a699 Contenuto di 0b382420 UmbriaEventi e82b7193Durante il periodo della festa sarà allestita la MOSTRA DI PITTURA SENTIERI A.C.G.T.
ac8bbfa9 Contenuto di 3ceeaeb1 UmbriaEventi 9e757df8
c32b26d9 Contenuto di a4eb743a UmbriaEventi 53bf2ed9Tutti i giorni della festa dalle ore 19:30 sarà aperta la TAVERNA DELLO SCHIAVONE presso i nuovi locali e LA PESCA DI BENEFICENZA.