Sagra degli Gnocchi e del Castrato 2019

A Sambucetole, borgo medievale nel comune di Amelia, a circa 25 Km da Terni, con la Sagra degli Gnocchi e del Castrato  si intendono valorizzare e trasmettere le antiche tradizioni e le vecchie ricette, tramandate di generazioni in generazione, che fanno assaporare gusti che via via si stanno dimenticando.
40f1b91d Contenuto di 786d2742 UmbriaEventi 1136c282
450f506a Contenuto di 455134b7 UmbriaEventi 11c1d32dIn particolare, alla Sagra degli Gnocchi e del Castrato è possibile degustare uno dei piatti più antichi della cucina italiana: gli gnocchi, nelle varie forme e condimenti, come il tradizionale sugo al  Castrato ma anche gli gnocchi ai quattro formaggi, al Ragù, alla Transumanza, alla Pastora, alla Carbonara. Come ciliegina sulla torta gli gnocchetti alla Schiavona.
8a169ba1 Contenuto di cd9380ad UmbriaEventi 073e6bf8Specialità della sagra sono, inoltre, la carne alla brace e la faraona al crostone.
8eae7454 Contenuto di bdb41221 UmbriaEventi 01aa0040
f297f36c Contenuto di 7e33c959 UmbriaEventi 64fe6248Durante il periodo della festa sarà allestita la MOSTRA DI PITTURA SENTIERI A.C.G.T.
66bf5dce Contenuto di b5304e23 UmbriaEventi 53329e7f
749375ed Contenuto di 8736e24e UmbriaEventi 7364ded9Tutti i giorni della festa dalle ore 19:30 sarà aperta la TAVERNA DELLO SCHIAVONE presso i nuovi locali e LA PESCA DI BENEFICENZA.