Sagra degli Gnocchi e del Castrato

da Venerdì 17/06/2022 a Domenica 26/06/2022

A Sambucetole, borgo medievale nel comune di Amelia, a circa 25 Km da Terni, con la Sagra degli Gnocchi e del Castrato  si intendono valorizzare e trasmettere le antiche tradizioni e le vecchie ricette, tramandate di generazioni in generazione, che fanno assaporare gusti che via via si stanno dimenticando.
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7e431053Contenuto di 6f80ea7c UmbriaEventi.com c7c662ccIn particolare, alla Sagra degli Gnocchi e del Castrato è possibile degustare uno dei piatti più antichi della cucina italiana: gli gnocchi, nelle varie forme e condimenti, come il tradizionale sugo al  Castrato ma anche gli gnocchi ai quattro formaggi, al Ragù, alla Transumanza, alla Pastora, alla Carbonara. Come ciliegina sulla torta gli gnocchetti alla Schiavona.
b7f62111Contenuto di af0a9ed4 UmbriaEventi.com 84b0505eSpecialità della sagra sono, inoltre, la carne alla brace e la faraona al crostone.
49e0e723Contenuto di 920af25c UmbriaEventi.com 2a596427
cbb0114aContenuto di 68321b35 UmbriaEventi.com 7d96bb46Tutti i giorni della festa dalle ore 19:30 sarà aperta la TAVERNA DELLO SCHIAVONE presso i nuovi locali e LA PESCA DI BENEFICENZA.

26a4cd42Contenuto di eb864abb UmbriaEventi.com 32c07eff

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