La Festa del Bigonzone, alla 29ª edizione, precede quelle della "pistatura"; il centro storico di Monterubiaglio si trasforma per l'occasione in un bosco ricco di sapori locali, serviti negli stand gastronomici allestiti dalla Pro Loco.
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7af2ebf1Contenuto di 96f8ead5 UmbriaEventi.com 0f48d194Da sempre i Monterubiagliesi sono soprannominati dagli abitanti dei paesi vicini "bobbari", cioè mangiatori di polenta ed è proprio questo piatto, assieme ad altri tipici della cucina locale, quale il bujone con i fagioli, ad essere preparato in occasione del pranzo della Fescina.
8d9e30ddContenuto di 6b74373a UmbriaEventi.com 2981edd6
46817341Contenuto di 0b861996 UmbriaEventi.com 720c2ff8Il momento culminate della festa è il far della sera, quando finalmente "si mette la cannella al bigonzone"; dopo tante fatiche e giornate passate nei campi, ora si può brindare accompagnati dal caldo tepore del fuoco su cui ognuno può cuocere, con il proprio spiedo, ventresca o salsiccia, oppure aspettare che dal grande padellone al centro della piazza arrivino le castagne.
9872d0f9Contenuto di c81a2afe UmbriaEventi.com 0afcd1c8
8e516e53Contenuto di 2dfad0ec UmbriaEventi.com 9f7e48d6Ogni momento della manifestazione è allietato da musica dal vivo e canti tradizionali.7b5b9bd5Contenuto di af70a746 UmbriaEventi.com 69a5e91a