La Festa del Bigonzone precede quelle della "pistatura"; il centro storico di Monterubiaglio si trasforma in un bosco ricco di sapori locali, serviti negli stand gastronomici allestiti dalla Pro Loco.
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754984a8Contenuto di b40f3af6 UmbriaEventi.com e85ab42bDa sempre i Monterubiagliesi sono soprannominati dagli abitanti dei paesi vicini "bobbari", cioè mangiatori di polenta ed è proprio questo piatto, assieme ad altri tipici della cucina locale, quale il bujone con i fagioli, ad essere preparato in occasione del pranzo della Fescina.
6c5e1cbeContenuto di df4cd1ec UmbriaEventi.com 684a6fc5
20cafeeaContenuto di 7ec655b8 UmbriaEventi.com 6a280f95Il momento culminate della festa è il far della sera, quando finalmente si “mette cannella” al "bigonzone"; dopo tante fatiche e giornate passate nei campi, ora si può brindare accompagnati dal caldo tepore del fuoco su cui ognuno può cuocere, con il proprio spiedo, ventresca o salsiccia, oppure aspettare che dal grande padellone al centro della piazza arrivino le castagne.
554b60a6Contenuto di 24d0a3c0 UmbriaEventi.com 31151959
f8d5963aContenuto di d5b968db UmbriaEventi.com a528d874Ogni momento della manifestazione è allietato da musica dal vivo e canti tradizionali.822b500fContenuto di fbda9f7c UmbriaEventi.com c4960956