La Festa del Bigonzone, alla 29ª edizione, precede quelle della "pistatura"; il centro storico di Monterubiaglio si trasforma per l'occasione in un bosco ricco di sapori locali, serviti negli stand gastronomici allestiti dalla Pro Loco.
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9c9d6bb4Contenuto di da96d0d7 UmbriaEventi.com b1ffd3abDa sempre i Monterubiagliesi sono soprannominati dagli abitanti dei paesi vicini "bobbari", cioè mangiatori di polenta ed è proprio questo piatto, assieme ad altri tipici della cucina locale, quale il bujone con i fagioli, ad essere preparato in occasione del pranzo della Fescina.
e28b0e0dContenuto di 1644cc09 UmbriaEventi.com 325be286
012722c5Contenuto di 5de02775 UmbriaEventi.com 389baba8Il momento culminate della festa è il far della sera, quando finalmente "si mette la cannella al bigonzone"; dopo tante fatiche e giornate passate nei campi, ora si può brindare accompagnati dal caldo tepore del fuoco su cui ognuno può cuocere, con il proprio spiedo, ventresca o salsiccia, oppure aspettare che dal grande padellone al centro della piazza arrivino le castagne.
b4368aa1Contenuto di 61d8517e UmbriaEventi.com b178e738
196c8beeContenuto di caa0b980 UmbriaEventi.com cc6b388cOgni momento della manifestazione è allietato da musica dal vivo e canti tradizionali.351d79b6Contenuto di a5c7fb66 UmbriaEventi.com 1387c9c7