La Festa del Bigonzone, alla 29ª edizione, precede quelle della "pistatura"; il centro storico di Monterubiaglio si trasforma per l'occasione in un bosco ricco di sapori locali, serviti negli stand gastronomici allestiti dalla Pro Loco.
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5868be3aContenuto di 975f995e UmbriaEventi.com 5f5d3fdbDa sempre i Monterubiagliesi sono soprannominati dagli abitanti dei paesi vicini "bobbari", cioè mangiatori di polenta ed è proprio questo piatto, assieme ad altri tipici della cucina locale, quale il bujone con i fagioli, ad essere preparato in occasione del pranzo della Fescina.
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e1e332b0Contenuto di 969229af UmbriaEventi.com b59480bbIl momento culminate della festa è il far della sera, quando finalmente "si mette la cannella al bigonzone"; dopo tante fatiche e giornate passate nei campi, ora si può brindare accompagnati dal caldo tepore del fuoco su cui ognuno può cuocere, con il proprio spiedo, ventresca o salsiccia, oppure aspettare che dal grande padellone al centro della piazza arrivino le castagne.
81c622d7Contenuto di d99c0642 UmbriaEventi.com 306206dc
7a5873a5Contenuto di 32244dd3 UmbriaEventi.com 7d5bb47cOgni momento della manifestazione è allietato da musica dal vivo e canti tradizionali.9d5e54eeContenuto di 736379d8 UmbriaEventi.com 52cd408e