La Festa del Bigonzone, alla 29ª edizione, precede quelle della "pistatura"; il centro storico di Monterubiaglio si trasforma per l'occasione in un bosco ricco di sapori locali, serviti negli stand gastronomici allestiti dalla Pro Loco.
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ef60d212Contenuto di a99b6ba5 UmbriaEventi.com 1f9ce594Da sempre i Monterubiagliesi sono soprannominati dagli abitanti dei paesi vicini "bobbari", cioè mangiatori di polenta ed è proprio questo piatto, assieme ad altri tipici della cucina locale, quale il bujone con i fagioli, ad essere preparato in occasione del pranzo della Fescina.
f749e31cContenuto di b9d0afd9 UmbriaEventi.com 3fd5894f
2f1ea029Contenuto di 33c680ad UmbriaEventi.com 64e02db5Il momento culminate della festa è il far della sera, quando finalmente "si mette la cannella al bigonzone"; dopo tante fatiche e giornate passate nei campi, ora si può brindare accompagnati dal caldo tepore del fuoco su cui ognuno può cuocere, con il proprio spiedo, ventresca o salsiccia, oppure aspettare che dal grande padellone al centro della piazza arrivino le castagne.
5ac8420aContenuto di c5730c9f UmbriaEventi.com d99f1b6b
71dceae5Contenuto di 0c6b0ad4 UmbriaEventi.com 5da8ac4dOgni momento della manifestazione è allietato da musica dal vivo e canti tradizionali.e78dcb26Contenuto di 3f2fa056 UmbriaEventi.com 224312fb