La Festa del Bigonzone, alla 29ª edizione, precede quelle della "pistatura"; il centro storico di Monterubiaglio si trasforma per l'occasione in un bosco ricco di sapori locali, serviti negli stand gastronomici allestiti dalla Pro Loco. 11816655Contenuto di 1d5477be UmbriaEventi.com 70e63756 c4a30815Contenuto di 1e745900 UmbriaEventi.com 15e0a1afDa sempre i Monterubiagliesi sono soprannominati dagli abitanti dei paesi vicini "bobbari", cioè mangiatori di polenta ed è proprio questo piatto, assieme ad altri tipici della cucina locale, quale il bujone con i fagioli, ad essere preparato in occasione del pranzo della Fescina. 46d1d0d9Contenuto di 484c7608 UmbriaEventi.com d4a86ea4 ca9cdd95Contenuto di c913d496 UmbriaEventi.com 77da1977Il momento culminate della festa è il far della sera, quando finalmente "si mette la cannella al bigonzone"; dopo tante fatiche e giornate passate nei campi, ora si può brindare accompagnati dal caldo tepore del fuoco su cui ognuno può cuocere, con il proprio spiedo, ventresca o salsiccia, oppure aspettare che dal grande padellone al centro della piazza arrivino le castagne. 5520cb7cContenuto di 8534b9f6 UmbriaEventi.com d2bac1eb 62b70a45Contenuto di e3c0c0c2 UmbriaEventi.com fe960b13Ogni momento della manifestazione è allietato da musica dal vivo e canti tradizionali.20f09911Contenuto di 0bd9e9a6 UmbriaEventi.com e02ff690
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