La Sagra dell'Agone di San Savino, propone tanti piatti a base di pesce di lago.
c9ad581dContenuto di 499b70fc UmbriaEventi.com 99857759L'agone, o latterino, fu immesso accidentalmente nel 1920 nel lago, ma oggi è considerato una tipicità da gustare, passeggiando, nel caratteristico cartoccio di carta paglia antesignano del finger food oggi tanto di moda.
d9ef3fc8Contenuto di 434567e7 UmbriaEventi.com ecc2b415Ma le sorprese culinarie della Sagra dell'Agone per i palati più esigenti non finiscono qui; si potranno infatti degustare vari tipi di primi conditi con le uova regina o filetti di tinca, l'immancabile tegamaccio, anguilla e agoni allo spiedo, crostini vari sempre a base di pesce.
c63144fbContenuto di b50dd972 UmbriaEventi.com c8b296f1La cucina locale propone anche tanti piatti tipici umbri a base di carne, dolci e vini del territorio.