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Zafferiamo 2019

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dal 01/01/2020
Fiere e Mostre Mercato
da Sabato 19/10/2019 a Domenica 20/10/2019
da Venerdì 25/10/2019 a Domenica 27/10/2019
Città della Pieve (PG)
Un tempo si chiamava “croco”. Oggi è un tesoro di colore rosso che poi diventa giallo: è lo zafferano, spezia antica e affascinante di cui le terre di Città della Pieve sono talmente ricche da festeggiarlo per 10 giorni.
3dd4b1c5 Contenuto di 4c9ef11e UmbriaEventi 025281e2
3cdf5537 Contenuto di 196be58a UmbriaEventi bcfd1920“Zafferiamo” è l'evento attraverso il quale la splendida località in provincia di Perugia celebra ogni anno il proprio prodotto di punta; promosso dall'Amministrazione Comunale e dal Consorzio “Il Croco di Pietro Perugino – Zafferano di Città della Pieve A.Viganò”, l'evento propone lo “Zafferano purissimo in fili di Città della Pieve” in tutte le sue sfaccettature. A partire dalla gastronomia, ovviamente, con esperti cuochi che spiegheranno ai visitatori i segreti per il suo corretto utilizzo in cucina, offrendo in degustazione delizie ai profumi dello zafferano, e i ristoranti della cittadina che presenteranno particolari menù a tema; nella mostra mercato delle eccellenze produttive del territorio allestita nel centro storico, invece, i produttori del Consorzio proporranno tutta la declinazione dei prodotti realizzati utilizzando la preziosa spezia: formaggi, salumi, gelati, aperitivi, pizze e cocktail.
effdcf16 Contenuto di e489b263 UmbriaEventi 82eb5e5b
3f468ebe Contenuto di 28095cd1 UmbriaEventi 1950e76bI visitatori scopriranno che dalla cucina ai tessuti, fino alla pittura e alla cosmesi, i possibili utilizzi dello zafferano sono molteplici e affondano le proprie radici in un passato lontano; per questo motivo a Città della Pieve la spezia non rappresenta solo un prodotto agricolo: le sue tonalità di colore e i suoi profumi vanno ad intrecciarsi con la sua storia e la sua arte, fino a costituirne un'essenza. 
5d3d489e Contenuto di 0da0990c UmbriaEventi 4670009f
b0332eb0 Contenuto di abfd4aff UmbriaEventi 03b5f7d6Nei giorni di “Zafferiamo” non mancheranno laboratori per la tintura con lo zafferano di tessuti e filati, oltre alla mostra di pizzi e ricami realizzati con la particolare tecnica del Punto Perugino; sarà possibile partecipare a laboratori di pittura con la tecnica dell'acquarello per ottenere, dallo zafferano infuso, tutte le tonalità dell'oro rosso, oppure ammirare la Mostra collettiva di opere realizzate con l'uso dello zafferano; e ancora, al laboratorio di cucina “Mani in pasta”, scoprire tutti i segreti della pasta fatta a mano allo zafferano.
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8a20f49a Contenuto di 878c963c UmbriaEventi 4f05163aCon “Zafferiamo” gusto e qualità dei prodotti si intrecceranno con la storia e le bellezze di Città della Pieve, adagiata a 500 metri di altezza su un colle che domina la Val di Chiana e il Trasimeno. Libero comune dal 1228 sotto la protezione dell'imperatore Federico II di Svevia, diede i natali nella metà del XV° Secolo al suo figlio più illustre, Pietro Vannucci detto Il Perugino, che ha regalato alla città una serie di gioielli di inestimabile valore: è il caso dell'affresco raffigurante “L'adorazione dei Magi” conservato nella chiesa di Santa Maria dei Bianchi, e altre opere conservate nella Cattedrale dei Santi Gervasio e Protasio e nel Museo civico-diocesano ospitato nell'ex chiesa di Santa Maria dei Servi. Senza dimenticare gli altri gioielli della cittadina come la Rocca, il Palazzo della Corgna, il centro storico con le sue Vie dei Cavalieri e Vie dei Pedoni e la “Tomba di Laris”, meraviglioso reperto etrusco considerato una delle cinque principali scoperte archeologiche del 2015.
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PROGRAMMA
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Sabato 19 Ottobre
Dalle Ore 10:00 Piazza Matteotti
Lo Zafferano incontra... Le birre speciali
Birra artigianale alla canapa - Az. Agricola Le Canapaie di Nocera Umbra
Birre artigianali - Birrificio FLEA di Gualdo tadino
Birra rossa al doppio malto - Birrificio Tuderte di Todi
Birra artigianale "Spezial" allo Zafferano - Terre di Confine
Ore 18:00 - 24:00 Piazza Matteotti
Lo Zafferano in musica...
Festa di piazza con Zafferano, Birra, Paella e altre sfiziosità allo zafferano
A cura di: Consorzio dello Zafferano di Città della Pieve
   
  Per chi ama aprire vie nuove o riaprire vie buone
Trekking esplorativo alla ricerca del sentiero alle sorgenti del Nestore
Partenza alle ore: 8:30 dallo Zafferaneto dell'azienda Antheia - Monteleone d'Orvieto.
Arrivo previsto ore 17:00 Città della Pieve - Orto del Seminario - Zafferaneto Urbano
Degustazione gratuite - Piazza Matteotti
Info e prenotazioni: Pino Daniele 3279739039
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Domenica 20 Ottobre
Dalle Ore 10:00 Piazza Matteotti
Lo Zafferano incontra... Le birre speciali
Birra artigianale alla canapa - Az. Agricola Le Canapaie di Nocera Umbra
Birre artigianali - Birrificio FLEA di Gualdo tadino
Birra rossa al doppio malto - Birrificio Tuderte di Todi
Birra artigianale "Spezial" allo Zafferano - Terre di Confine
Ore 12:00 Piazza Matteotti
Degustazione di specialità allo Zafferano di Città della Pieve
A cura di: Consorzio dello Zafferano di Città della Pieve
Ore 18:30 Piazza Matteotti
Lo Zafferano in cucina secondo GIORGIONE
Oste del Gambero Rosso
Presentazione dei libri di cucina scritti da Giorgio Barchiesi in arte GIORGIONE
Ore 20:00 Palazzo Orca Taverna del Terziere Borgo Dentro
A CENA .....CON GIORGIONE
MENÙ CUCINATO E ...RACCONTATO
COSTO 30,00 €
Posti limitati - Prenotazione obbligatoria
Info e prenotazioni: Ufficio Turistico Comunale: Tel: 0578-298840
   
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Lunedì 21 Ottobre
ZAFFERIAMO IN TOUR
Terme Sensoriali di Chianciano
I produttori del Consorzio saranno presenti con corner espositivi per raccontare,
far conoscere lo Zafferano purissimo in fili di Città della Pieve
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Martedì 22 Ottobre
ZAFFERIAMO IN TOUR
Enoteca del Vino Nobile - Chiostro dell'Antica Fortezza Montepulciano
I produttori del Consorzio saranno presenti con corner espositivi per raccontare,
far conoscere lo Zafferano purissimo in fili di Città della Pieve
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Mercoledì 23 Ottobre
ZAFFERIAMO IN TOUR
Pozzo di San Patrizio - Orvieto
I produttori del Consorzio saranno presenti con corner espositivi per raccontare,
far conoscere lo Zafferano purissimo in fili di Città della Pieve
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Giovedì 24 Ottobre
ZAFFERIAMO IN TOUR
Galleria Nazionale dell'Umbria Palazzo dei Priori - Perugia
I produttori del Consorzio saranno presenti con corner espositivi per raccontare,
far conoscere lo Zafferano purissimo in fili di Città della Pieve
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02054ea8 Contenuto di cc535f17 UmbriaEventi 9c08bb60 fc7afb0b Contenuto di 8653c1d4 UmbriaEventi f925164d a2ea9103 Contenuto di 2c0d0fe0 UmbriaEventi 004095f4 038d8c49 Contenuto di 81c81503 UmbriaEventi 1adbe6be d22f09f4 Contenuto di 116af785 UmbriaEventi 5cf66a0c df94126f Contenuto di ae37dda0 UmbriaEventi 432705c5 e1ccdf7b Contenuto di 412964a2 UmbriaEventi 00d0ff66 4dbf3fcf Contenuto di b6d5eecb UmbriaEventi f8348018 62802abd Contenuto di 81541d7a UmbriaEventi 30f0ac1c
Venerdì 25 Ottobre
AREA SHOP
Ore 15:00 - 20:00 Piazza Plebiscito
Mostra Mercato - Zafferano e ....non solo
Produzioni agro-alimentari di qualità
A cura di: Consorzio dello Zafferano di Città della Pieve

Via Vittorio Veneto
Prodotti per la cosmesi e trattamenti delle Terme di Chianciano
Millegusti di Zafferano presentati dalla Gelateria Pizzeria Moonlight di Città della Pieve
La Torta del Perugino presentato dal Panificio Pasticceria Camilloni e Belardinelli di Città della Pieve
 
AREA LABORATORI E MOSTRE
Ore 15:00 Mercato Coperto
Mostra di pizzi e ricami realizzati con lo Zafferano di Città della Pieve
A cura di: Scuola di ricamo "Punti d'Arte"
Ore 17:00 - 19:00      Corso intensivo di ricamo a "Punto Perugino"
Per informazioni ed iscrizioni: 3497631892
  Dimostrazione di tessitura con filati tinti con lo zafferano
A cura di Luciana Pasqualoni tessitrice artigianle di Cannara
 
ARTE E ZAFFERANO
Ore 18:00 Palazzo Corgna - Piano Nobile
Inaugurazione della Mostra di Pittura realizzata dagli allievi del Professor Pierpaolo Ramotto -
Docente presso l'Accademia delle Belle Arti di Firenze

Progetti Pittorici realizzati con l'uso dello Zafferano di Città della Pieve
che saranno Sviluppati nell'ambito della mostra dedicata al grande pittore
rinascimentale Raffaello in occasione dei 500 anni dalla morte.
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Sabato 26 Ottobre
AREA SHOP
Ore 9:00 - 20:00 Piazza Plebiscito
Mostra Mercato - Zafferano e ....non solo
Produzioni agro-alimentari di qualità
A cura di: Consorzio dello Zafferano di Città della Pieve
  Via Vittorio Veneto
Prodotti per la cosmesi e trattamenti delle Terme di Chianciano
Millegusti di Zafferano presentati dalla Gelateria Pizzeria Moonlight di Città della Pieve
La Torta del Perugino presentato dal Panificio Pasticceria Camilloni e Belardinelli di Città della Pieve
Ore 10:00 Piazza Plebiscito
Partenza per la visita allo ZAFFERANETO URBANO e raccolta dei fiori.
Dal centro storico un percorso di trekking urbano conduce all'"Orto del Seminario"
Ore 11:30 Piazza Matteotti
Sfioritura ed essicazione dello Zafferano
 
AREA FOOD
Dalle Ore 12:00 Piazza Matteotti
Degustazione gratuite di sfiziosità a base di zafferano
A cura di: Progetto Fil Rouge
Ore 15:00 Piazza Matteotti
Laboratorio di cucina Mani in Pasta - Pasta fatta a mano allo zafferano
A cura di: Consorzio dello Zafferano di Città della Pieve / Fattoria Melograni
Ore 16:00 Piazza Matteotti
Degustazione gratuite di sfiziosità a base di zafferano
A cura di: Progetto Fil Rouge
Ore 17:00 Piazza Matteotti
Show Cooking: lo zafferano in cucina
Presentazione e degustazione di piatti allo zafferano
A cura di: Ristorante Taverna del Perugino - Chef Cristina Carboni - Concorrente del programma televisiovo "Cuochi d'Italia"
 
AREA LABORATORI E MOSTRE
Ore 9:00 - 20:00 Mercato Coperto
Mostra di pizzi e ricami realizzati con lo Zafferano di Città della Pieve
A cura di: Scuola di ricamo "Punti d'Arte"
Ore 9:00 - 13:00 Corso intensivo di ricamo a "Punto Perugino"
Per informazioni ed iscrizioni: 3497631892
  Dimostrazione di tessitura con filati tinti con lo zafferano
A cura di Luciana Pasqualoni tessitrice artigianle di Cannara
Ore 15:30 - 18:30 Mercato Coperto
Laboratorio di pittura con preparato allo zafferano di Città della Pieve
A cura di: Officin'Arte
Ore 15:30 - 18:30 Mercato Coperto
Laboratorio di ceramica per bambini ed adulti
A cura di: Terrarte
Dalle Ore 16:00 Dimostrazione di tintura di tessuti e filati con lo zafferano
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Domenica 27 Ottobre
AREA SHOP
Ore 9:00 - 20:00 Piazza Plebiscito
Mostra Mercato - Zafferano e ....non solo
Produzioni agro-alimentari di qualità
A cura di: Consorzio dello Zafferano di Città della Pieve
 
    Via Vittorio Veneto
Prodotti per la cosmesi e trattamenti delle Terme di Chianciano
Millegusti di Zafferano presentati dalla Gelateria Pizzeria Moonlight di Città della Pieve
La Torta del Perugino presentato dal Panificio Pasticceria Camilloni e Belardinelli di Città della Pieve
 
Ore 10:00 Piazza Plebiscito
Partenza per la visita allo ZAFFERANETO URBANO e raccolta dei fiori.
Dal centro storico un percorso di trekking urbano conduce all'"Orto del Seminario"
Ore 11:30 Piazza Matteotti
Sfioritura ed essicazione dello Zafferano
 
AREA FOOD
Dalle Ore 12:00 Piazza Matteotti
Degustazione gratuite di sfiziosità a base di zafferano
A cura di: Progetto Fil Rouge
Ore 15:00 Piazza Matteotti
Laboratorio di cucina Mani in Pasta - Pasta fatta a mano allo zafferano
A cura di: Consorzio dello Zafferano di Città della Pieve/Fattoria Melograni
Ore 16:00 Piazza Matteotti
Degustazione gratuite di sfiziosità a base di zafferano
A cura di: Progetto Fil Rouge
Ore 17:00 Piazza Matteotti
Show Cooking: lo zafferano in cucina
Presentazione e degustazione di piatti allo zafferano
A cura di: Ristorante Zafferano Pievese dell'Hotel Vannucci - Chef Vito Quarto
 
AREA LABORATORI E MOSTRE
Ore 9:00 - 20:00 Mercato Coperto
Mostra di pizzi e ricami realizzati con lo Zafferano di Città della Pieve
A cura di: Scuola di ricamo "Punti d'Arte"
Ore 9:00 - 13:00 Corso intensivo di ricamo a "Punto Perugino"
Per informazioni ed iscrizioni: 3497631892
  Dimostrazione di tessitura con filati tinti con lo zafferano
A cura di Luciana Pasqualoni tessitrice artigianle di Cannara
Ore 15:30 - 18:30 Mercato Coperto
Laboratorio di pittura con preparato allo zafferano di Città della Pieve
A cura di: Officin'Arte
Ore 15:30 - 19:30 Mercato Coperto
Laboratorio di ceramica per bambini ed adulti
A cura di: Terrarte
Dalle Ore 16:00 Dimostrazione di tintura di tessuti e filati con lo zafferano
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