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Sagra Fojata e Attorta 2020

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dal 01/01/2021
Sagre e Feste Paesane Umbria
Ecofesta
Sellano (PG)
EDIZIONE 2020 ANNULLATA
dbac3268 Contenuto di 3ef9b328 UmbriaEventi 37bfd57f  92d5e86e Contenuto di ff47fc03 UmbriaEventi d2525b1b

La Sagra Fojata e Attorta di Sellano, splendido borgo della Valnerina, propone quest'anno la sua 17ª edizione.
39026f7e Contenuto di 4b192640 UmbriaEventi d743cdd9
87f94943 Contenuto di 827f023d UmbriaEventi 95f61558La fojata e l'attorta sono specialità della cucina locale dalle origini lontanissime:
e53d8953 Contenuto di 6361de1d UmbriaEventi 472f3f20- la fojata è una torta salata arrotolata su se stessa, formata da un sottilissimo involucro di pasta che avvolge una semplice, ma saporita farcitura di bietole, spinaci, cicoria e altre verdure a foglia sia dolci che amare, pecorino grattugiato e uova
79a28c8b Contenuto di 6272b9bd UmbriaEventi 574cf6b0- l'attorta è invece un delizioso dolce, composto da una pasta sfoglia ripiena di mele, frutta secca ed altri ingredienti, arrotolata su se stessa a forma di spirale.
0efa5138 Contenuto di d6de9579 UmbriaEventi 1ab7c102
8c21b539 Contenuto di edd81ad8 UmbriaEventi b21aab68L'evento si svolge a Sellano, in località S. Maria dei Containers.
a7b81653 Contenuto di 78fb2838 UmbriaEventi c67e00cd
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