3961cfe7 Contenuto di 68e9d4e0 UmbriaEventi 693aa703 3dfa931d Contenuto di 53a6d1e7 UmbriaEventi c670ace3
La Sagra Fojata e Attorta di Sellano, splendido borgo della Valnerina, propone quest'anno la sua 17ª edizione.
e59f5dfa Contenuto di 7c3769d9 UmbriaEventi 2a957e4e
1987b43b Contenuto di 5ae7d9e9 UmbriaEventi 94d275e9La fojata e l'attorta sono specialità della cucina locale dalle origini lontanissime:
54de7d12 Contenuto di af6d9994 UmbriaEventi 0939144b- la fojata è una torta salata arrotolata su se stessa, formata da un sottilissimo involucro di pasta che avvolge una semplice, ma saporita farcitura di bietole, spinaci, cicoria e altre verdure a foglia sia dolci che amare, pecorino grattugiato e uova
3f8b1da7 Contenuto di 09cb1293 UmbriaEventi b5fe5a94- l'attorta è invece un delizioso dolce, composto da una pasta sfoglia ripiena di mele, frutta secca ed altri ingredienti, arrotolata su se stessa a forma di spirale.
ef616df6 Contenuto di 8049051d UmbriaEventi 4870b960
97b3f448 Contenuto di 0f7f3feb UmbriaEventi 8879e20eL'evento si svolge a Sellano, in località S. Maria dei Containers.
c6f3968e Contenuto di 2744654b UmbriaEventi 31751741
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