La Sagra della Fojata e dell'Attorta di Sellano, splendido borgo della Valnerina, propone quest'anno la sua 20ª edizione.
af89c958Contenuto di eede72ff UmbriaEventi.com 1abc395c
c89d5644Contenuto di 80df2d56 UmbriaEventi.com b1c72edbLa fojata e l'attorta sono specialità della cucina locale dalle origini lontanissime:
0bfd7797Contenuto di 72672c8b UmbriaEventi.com 096088c3- la fojata è una torta salata arrotolata su se stessa, formata da un sottilissimo involucro di pasta che avvolge una semplice, ma saporita farcitura di bietole, spinaci, cicoria e altre verdure a foglia sia dolci che amare, pecorino grattugiato e uova
c2e24b23Contenuto di 978a8cfd UmbriaEventi.com 0d33c1ea- l'attorta è invece un delizioso dolce, composto da una pasta sfoglia ripiena di mele, frutta secca ed altri ingredienti, arrotolata su se stessa a forma di spirale.
c80554d5Contenuto di 5e88c222 UmbriaEventi.com 46ba91d4
83448b54Contenuto di c25fd47b UmbriaEventi.com 53b4c8eeL'evento si svolge a Sellano, in località S. Maria dei Containers.
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