La Sagra della Fojata e dell'Attorta di Sellano, splendido borgo della Valnerina, propone quest'anno la sua 18ª edizione.
101d0768Contenuto di a87c1011 UmbriaEventi.com 431c8952
34f0af31Contenuto di d561e40d UmbriaEventi.com b60447f1La fojata e l'attorta sono specialità della cucina locale dalle origini lontanissime:
3e5e50d6Contenuto di 132a8da9 UmbriaEventi.com 36687c2e- la fojata è una torta salata arrotolata su se stessa, formata da un sottilissimo involucro di pasta che avvolge una semplice, ma saporita farcitura di bietole, spinaci, cicoria e altre verdure a foglia sia dolci che amare, pecorino grattugiato e uova
8f715ec9Contenuto di 50bbb87b UmbriaEventi.com 9219e653- l'attorta è invece un delizioso dolce, composto da una pasta sfoglia ripiena di mele, frutta secca ed altri ingredienti, arrotolata su se stessa a forma di spirale.
077c9b86Contenuto di 21c892e6 UmbriaEventi.com 28a5ce60
00a1b0feContenuto di 372f3354 UmbriaEventi.com 30a7f6d4L'evento si svolge a Sellano, in località S. Maria dei Containers.
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