La Sagra della Fojata e dell'Attorta di Sellano, splendido borgo della Valnerina, propone quest'anno la sua 18ª edizione.
5a210574Contenuto di 8db5cd79 UmbriaEventi.com cb362767
79d4b58bContenuto di 6e07a5a8 UmbriaEventi.com 5485af22La fojata e l'attorta sono specialità della cucina locale dalle origini lontanissime:
4ce20840Contenuto di be63184e UmbriaEventi.com 098950db- la fojata è una torta salata arrotolata su se stessa, formata da un sottilissimo involucro di pasta che avvolge una semplice, ma saporita farcitura di bietole, spinaci, cicoria e altre verdure a foglia sia dolci che amare, pecorino grattugiato e uova
ebad2adcContenuto di 637d82a7 UmbriaEventi.com 6f5b1aa4- l'attorta è invece un delizioso dolce, composto da una pasta sfoglia ripiena di mele, frutta secca ed altri ingredienti, arrotolata su se stessa a forma di spirale.
8338c3bdContenuto di 7f7a37b3 UmbriaEventi.com 3e7b4da0
bd09ce84Contenuto di 57c17984 UmbriaEventi.com 3eee72baL'evento si svolge a Sellano, in località S. Maria dei Containers.
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