Sagra dello Gnocco

da Venerdì 02/08/2019 a Domenica 04/08/2019
La Sagra dello Gnocco di Pieve di Compresseto giunge quest'anno alla sua 31ª edizione, collocandosi stabilmente nell'ambito dell'Agosto Pieveggiano.
600d014dContenuto di 70ae25c8 UmbriaEventi.com aed0bca7
06de5ea5Contenuto di e413609a UmbriaEventi.com 0c8106bfIl piatto principe sono gli gnocchi, rigorosamente fatti a mano dalle cuoche locali con i prodotti tipici dell'Umbria.
1ccb92caContenuto di e2d79a0d UmbriaEventi.com 40bb1bd3
9d4a50feContenuto di 7c1b2a27 UmbriaEventi.com cd28a78fTutto il paese partecipa all'organizzazione della manifestazione dalle prime luci dell'alba a notte fonda.
c43479b5Contenuto di 3db475bd UmbriaEventi.com 1d8f65f2
6deb0239Contenuto di 203f774f UmbriaEventi.com 711d05c8La Sagra dello Gnocco è particolarmente apprezzata nel territorio Perugino ed Eugubino-Gualdese, anche perché lo gnocco è un tipo di pasta non sempre facile da realizzare; infatti se le dosi dei principali ingredienti, farina e patate, non vengono centellinate di volta in volta, l'impasto tende a sfaldarsi.
0ec3e608Contenuto di 122f7b24 UmbriaEventi.com a5ddab9aEcco perchè, grazie alla maestria e all' "occhio" delle nonne insieme alle giovani leve, gli gnocchi risultano perfetti e la tradizione potrà proseguire per generazioni.
f263d841Contenuto di 4eb2e4bb UmbriaEventi.com 2f224900
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