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Sagra dello Gnocco 2019

Sagre e Feste Paesane Umbria
da Venerdì 02/08/2019 a Domenica 04/08/2019
Pieve di Compresseto (PG)
La Sagra dello Gnocco di Pieve di Compresseto giunge quest'anno alla sua 31ª edizione, collocandosi stabilmente nell'ambito dell'Agosto Pieveggiano.
acc64d74 Contenuto di cf9140dd UmbriaEventi b4072710
f54e3165 Contenuto di eb0fe9fd UmbriaEventi 6a7c3f4aIl piatto principe sono gli gnocchi, rigorosamente fatti a mano dalle cuoche locali con i prodotti tipici dell'Umbria.
b19f6615 Contenuto di 326e25b6 UmbriaEventi 50ee3e7b
05d3461c Contenuto di 191ff5b9 UmbriaEventi 29b70020Tutto il paese partecipa all'organizzazione della manifestazione dalle prime luci dell'alba a notte fonda.
2d7d8680 Contenuto di f3ac3f33 UmbriaEventi 2de8e60c
83e2881b Contenuto di 2fec8619 UmbriaEventi 69560927La Sagra dello Gnocco è particolarmente apprezzata nel territorio Perugino ed Eugubino-Gualdese, anche perché lo gnocco è un tipo di pasta non sempre facile da realizzare; infatti se le dosi dei principali ingredienti, farina e patate, non vengono centellinate di volta in volta, l'impasto tende a sfaldarsi.
72df4fe8 Contenuto di cc8e8033 UmbriaEventi 577455b4Ecco perchè, grazie alla maestria e all' "occhio" delle nonne insieme alle giovani leve, gli gnocchi risultano perfetti e la tradizione potrà proseguire per generazioni.
6bcad8b7 Contenuto di addd51f6 UmbriaEventi d55fa1d3
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