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Sagra dello Gnocco 2019

Sagre e Feste Paesane Umbria
da Venerdì 02/08/2019 a Domenica 04/08/2019
Pieve di Compresseto (PG)
La Sagra dello Gnocco di Pieve di Compresseto giunge quest'anno alla sua 31ª edizione, collocandosi stabilmente nell'ambito dell'Agosto Pieveggiano.
08bb33b5 Contenuto di 53dfcaa1 UmbriaEventi 7bc8d77b
25ec21fe Contenuto di e4ac9176 UmbriaEventi 0dfa183fIl piatto principe sono gli gnocchi, rigorosamente fatti a mano dalle cuoche locali con i prodotti tipici dell'Umbria.
4974f2de Contenuto di c96cd0b8 UmbriaEventi 237b0258
df4297f6 Contenuto di 8d387974 UmbriaEventi a71b8daaTutto il paese partecipa all'organizzazione della manifestazione dalle prime luci dell'alba a notte fonda.
a3d6c348 Contenuto di 0cf9357c UmbriaEventi d9084bab
adacac9b Contenuto di fa519eaa UmbriaEventi 0a492037La Sagra dello Gnocco è particolarmente apprezzata nel territorio Perugino ed Eugubino-Gualdese, anche perché lo gnocco è un tipo di pasta non sempre facile da realizzare; infatti se le dosi dei principali ingredienti, farina e patate, non vengono centellinate di volta in volta, l'impasto tende a sfaldarsi.
2b691f22 Contenuto di c25f5330 UmbriaEventi 8ebede52Ecco perchè, grazie alla maestria e all' "occhio" delle nonne insieme alle giovani leve, gli gnocchi risultano perfetti e la tradizione potrà proseguire per generazioni.
2d180705 Contenuto di 0630286c UmbriaEventi 6e52e259
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