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Sagra dello Gnocco 2019

Sagre e Feste Paesane Umbria
da Venerdì 02/08/2019 a Domenica 04/08/2019
Pieve di Compresseto (PG)
La Sagra dello Gnocco di Pieve di Compresseto giunge quest'anno alla sua 31ª edizione, collocandosi stabilmente nell'ambito dell'Agosto Pieveggiano.
3ae90039 Contenuto di 796229ac UmbriaEventi bcc62596
9f6dae12 Contenuto di 149b64c5 UmbriaEventi ee085e4dIl piatto principe sono gli gnocchi, rigorosamente fatti a mano dalle cuoche locali con i prodotti tipici dell'Umbria.
739cab57 Contenuto di ede2cc8a UmbriaEventi c5b38a86
a44ef08d Contenuto di ac4ad779 UmbriaEventi bab79496Tutto il paese partecipa all'organizzazione della manifestazione dalle prime luci dell'alba a notte fonda.
a1e922a9 Contenuto di 87e668cd UmbriaEventi 6ababe2e
78c866a2 Contenuto di 6bb52abd UmbriaEventi 7a22cb83La Sagra dello Gnocco è particolarmente apprezzata nel territorio Perugino ed Eugubino-Gualdese, anche perché lo gnocco è un tipo di pasta non sempre facile da realizzare; infatti se le dosi dei principali ingredienti, farina e patate, non vengono centellinate di volta in volta, l'impasto tende a sfaldarsi.
2bbd8823 Contenuto di 62e86f6b UmbriaEventi a3823bf7Ecco perchè, grazie alla maestria e all' "occhio" delle nonne insieme alle giovani leve, gli gnocchi risultano perfetti e la tradizione potrà proseguire per generazioni.
ed3393d3 Contenuto di 3b994607 UmbriaEventi f729edf5
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