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Sagra dello Gnocco 2019

Sagre e Feste Paesane Umbria
da Venerdì 02/08/2019 a Domenica 04/08/2019
Pieve di Compresseto (PG)
La Sagra dello Gnocco di Pieve di Compresseto giunge quest'anno alla sua 31ª edizione, collocandosi stabilmente nell'ambito dell'Agosto Pieveggiano.
fb308b3c Contenuto di 201f4938 UmbriaEventi 24c6efb0
a87fce3f Contenuto di 96a787e6 UmbriaEventi dd4460a8Il piatto principe sono gli gnocchi, rigorosamente fatti a mano dalle cuoche locali con i prodotti tipici dell'Umbria.
087b7c54 Contenuto di 6715411d UmbriaEventi c18e993e
fce43b79 Contenuto di 1f3c43d4 UmbriaEventi 35a72e5aTutto il paese partecipa all'organizzazione della manifestazione dalle prime luci dell'alba a notte fonda.
d571877e Contenuto di f17fce51 UmbriaEventi 2c89a254
51d0c793 Contenuto di 112eaf0a UmbriaEventi e6d48997La Sagra dello Gnocco è particolarmente apprezzata nel territorio Perugino ed Eugubino-Gualdese, anche perché lo gnocco è un tipo di pasta non sempre facile da realizzare; infatti se le dosi dei principali ingredienti, farina e patate, non vengono centellinate di volta in volta, l'impasto tende a sfaldarsi.
bfa468d2 Contenuto di d120939d UmbriaEventi 7cb9a21cEcco perchè, grazie alla maestria e all' "occhio" delle nonne insieme alle giovani leve, gli gnocchi risultano perfetti e la tradizione potrà proseguire per generazioni.
fbccb64c Contenuto di 8812dd8c UmbriaEventi 6f99d77d
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