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Sagra dello Gnocco 2019

Sagre e Feste Paesane Umbria
da Venerdì 02/08/2019 a Domenica 04/08/2019
Pieve di Compresseto (PG)
La Sagra dello Gnocco di Pieve di Compresseto giunge quest'anno alla sua 31ª edizione, collocandosi stabilmente nell'ambito dell'Agosto Pieveggiano.
19fb3e95 Contenuto di 62c1dd57 UmbriaEventi e1bc6d9f
29da2955 Contenuto di 8474f7c5 UmbriaEventi 5d3e9842Il piatto principe sono gli gnocchi, rigorosamente fatti a mano dalle cuoche locali con i prodotti tipici dell'Umbria.
75a647f1 Contenuto di 7e8bec23 UmbriaEventi b5d10274
b3885b53 Contenuto di 4663a7d5 UmbriaEventi fca9e0ecTutto il paese partecipa all'organizzazione della manifestazione dalle prime luci dell'alba a notte fonda.
4f4ff609 Contenuto di a49aa68d UmbriaEventi 7a53f3cc
616ae53a Contenuto di be63be4e UmbriaEventi 2c835216La Sagra dello Gnocco è particolarmente apprezzata nel territorio Perugino ed Eugubino-Gualdese, anche perché lo gnocco è un tipo di pasta non sempre facile da realizzare; infatti se le dosi dei principali ingredienti, farina e patate, non vengono centellinate di volta in volta, l'impasto tende a sfaldarsi.
09b32044 Contenuto di 0a1fc263 UmbriaEventi dd9e0b22Ecco perchè, grazie alla maestria e all' "occhio" delle nonne insieme alle giovani leve, gli gnocchi risultano perfetti e la tradizione potrà proseguire per generazioni.
52f1bfd6 Contenuto di 2a80cc30 UmbriaEventi d1ed702d
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