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Sagra dello Gnocco 2019

Sagre e Feste Paesane Umbria
da Venerdì 02/08/2019 a Domenica 04/08/2019
Pieve di Compresseto (PG)
La Sagra dello Gnocco di Pieve di Compresseto giunge quest'anno alla sua 31ª edizione, collocandosi stabilmente nell'ambito dell'Agosto Pieveggiano.
f0ed4966 Contenuto di 4e45138c UmbriaEventi 66ec047c
817ae6c8 Contenuto di fdd32b73 UmbriaEventi 1e24fc19Il piatto principe sono gli gnocchi, rigorosamente fatti a mano dalle cuoche locali con i prodotti tipici dell'Umbria.
708664f0 Contenuto di 5a8fa4d1 UmbriaEventi f24236cc
ccd41165 Contenuto di 536ad987 UmbriaEventi 7613a5c6Tutto il paese partecipa all'organizzazione della manifestazione dalle prime luci dell'alba a notte fonda.
65462f2a Contenuto di da463162 UmbriaEventi 7d028cbd
7e65cdca Contenuto di ed555ead UmbriaEventi 26d9c365La Sagra dello Gnocco è particolarmente apprezzata nel territorio Perugino ed Eugubino-Gualdese, anche perché lo gnocco è un tipo di pasta non sempre facile da realizzare; infatti se le dosi dei principali ingredienti, farina e patate, non vengono centellinate di volta in volta, l'impasto tende a sfaldarsi.
346fc2ab Contenuto di 9ecf8227 UmbriaEventi f1de966aEcco perchè, grazie alla maestria e all' "occhio" delle nonne insieme alle giovani leve, gli gnocchi risultano perfetti e la tradizione potrà proseguire per generazioni.
488348f7 Contenuto di c4dd4b5b UmbriaEventi a7ea3eba
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