La Sagra delle Sagre di Bibbiena, alla 14ª edizione, è una rassegna di sagre del territorio del Casentino, ognuna con i propri piatti e la propria tradizione gastronomica.

La manifestazione si conferma vetrina dei sapori casentinesi, con un percorso enogastronomico dedicato alla cucina e ai vini locali attraverso le sagre partecipanti.