La Sagra della Fava Cottora dell' Amerino, alla 9ª edizione, è organizzata dalla Pro Loco di Collicello nel suggestivo borghetto medievale che, con le sue torri, domina l'alta valle del Rio Grande tra i verdi colli Amerini.
cb8d24a4Contenuto di bbfb1f96 UmbriaEventi.com a19f158a
4d3f5c23Contenuto di 4345d629 UmbriaEventi.com d5ed3906La Fava Cottora dell' Amerino è un legume autoctono il cui nome deriva proprio dalla sua caratteristica di cuocere bene e velocemente e, soprattutto, perché subisce una prima "cottura" nei campi; recentemente ha anche ottenuto il riconoscimento di presidio Slow Food.
30057b55Contenuto di 175789b8 UmbriaEventi.com 90abe13dSono molte le ricette tipiche della cucina colcellese con cui viene proposto questo prelibato prodotto, per deliziare tutti i palati.
c06b7cc9Contenuto di b3ad2014 UmbriaEventi.com 3a3f02efAlla festa non potrà poi mancare dell'ottimo intrattenimento, anche con gruppi musicali importanti.60d8be50Contenuto di 8aab0e32 UmbriaEventi.com d5d35a7d