La Sagra della Cannelletta è una festa popolare alla 57ª edizione, volta a promuovere i prodotti enogastronomici stagionali legati al territorio di Castel Viscardo, in piazza 4 novembre, si combina la tradizione enogastronomica del territorio con intrattenimenti musicali di ogni genere, per serate in allegria e spensieratezza.
73adae80Contenuto di 803db4dd UmbriaEventi.com 5c17c5a4
a5af1a57Contenuto di d8fd2d70 UmbriaEventi.com 47ad3fe5Organizzata a partire dall’estate del 1966, la prima edizione portava il nome di “Sagra della Cannelletta col prosciutto e la porchetta”.
503ea7a2Contenuto di cd76ae15 UmbriaEventi.com d66378f4
ee0fb295Contenuto di eba170e6 UmbriaEventi.com 06877ec5Negli anni ‘60 era ancora diffusa l'usanza di produrre vino nelle piccole cantine paesane, ma la produzione non poteva stare al passo della domanda all'ingrosso, perciò capitava che si chiedesse il permesso alle autorità locali per vendere le proprie giacenze annuali al minuto.
bd7d87d6Contenuto di f73f2759 UmbriaEventi.com ba805674L'occasione della mescita di questi vini, che attirava piccoli compratori e bevitori occasionali, veniva chiamata appunto Cannelletta, dalla cannella della botte da cui si attingeva direttamente con le bottiglie.
a9d8fcc3Contenuto di 7476278f UmbriaEventi.com 63142ddfL'evento divenne presto motivo di festa, con l'apertura che prevedeva la sfilata di un carro allegorico preceduto dal complesso bandistico del paese, mentre alla folla di partecipanti venivano serviti panini, porchetta e ciambelle.bba54c96Contenuto di f3be0db5 UmbriaEventi.com f684dc8d