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La Rassegna di Mantignana celebra la Torta di Pasqua Umbra con la sua storia e rappresenta una ricchezza inequivocabile del territorio, nella quale si mescola la tradizione popolare ed il credo religioso e che vede la Torta di Pasqua protagonista della colazione Pasquale, con uova sode e vino benedetti e salumi di prima stagionatura.
c1c69a74Contenuto di ff6da15a UmbriaEventi.com b2e9e92dLa Torta di Pasqua è sempre stata al centro di una produzione familiare, con la ricetta tramandata di madre in figlia, che nelle diverse fasi di preparazione coinvolge l'intero nucleo familiare, con gli uomini spesso impegnati nell'impasto, fase tanto faticosa quanto importante nel processo di preparazione.
90369a3aContenuto di 03bb9b4b UmbriaEventi.com 3cbb351cSpiacenti, non abbiamo altre informazioni per questo evento.