Per... Bacco

Cerbara (PG)

Dal 5 al 7 ottobre presso il Centro Servizi Valtiberina Produce avrà luogo la prima edizione di Per...Bacco

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Esposizione Case Vinicole dell'Areale Appenninico

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“il vino non si beve soltanto, si annusa, si osserva, si gusta, si sorseggia….e se ne parla” Edoardo VII

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Programma:

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Venerdì 5 Ottobre 2012

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Ore 17,00 Inaugurazione.

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Ore 17,30 Apertura stands cantine.

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Ore 18,00 Degustazione guidata: «Il Sottobosco» con il supporto scuola Ist. Prof. di Stato Comm. Alb. «F. Cavallotti» e Istituto Agrario «U. Patrizi».

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Ore 20,30 Cena di Beneficenza a favore di: Parent Project – FDM Territorio ed innovazione, «armonie tra profumi colori e suoni» (con la presenza della Scuola di Musica Giacomo Puccini).

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Ore 23,00 Chiusura stands.

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Sabato 6 Ottobre 2012

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Ore 10,00 Apertura stands cantine.

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Ore 10,30 Convegno sulle ruralità e peculiarità del vino Alta Valle del Tevere ed area Appenninica.

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Ore 12,30 Prima degustazione: «Il Monovitigno» Grandi Bottiglie Monovitigno, abbinate a cibi locali, raccontate da un Sommelier con chef della scuola Bufalini.

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Ore 17,00 Seconda degustazione: «L'esaltazione del cioccolato» Giochi e Profumi, percorso con L'Accademia del cioccolato Alta Umbria.

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Ore 19,00 Terza degustazione verticale: «Dal Passito al Vinsanto»

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Ore 20,30 Quarta degustazione: «Carni nobili e i grandi rossi» Degustazione guidata da un grande Chef.

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Ore 23,00 Chiusura stands.

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Domenica 7 Ottobre 2012

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Ore 11,00 Apertura stands cantine.

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Ore 12,30 Prima degustazione “Andare a scuola” Promossa, illustrata dai due Istituti Professionali che formano eccellenze in ambito agrario e alberghiero con assaggio di cibi, vini e passiti di loro produzione.

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Ore 17,00 Seconda degustazione: «Le nostre ciacce storie di pane e di vita» Degustazione di vini bianchi e rossi, accompagnati dagli elementi base dell'arte del pane e salumi.

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Ore 18:00 Flavio Oreglio da «Zelig».

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Ore 19,00 Terza degustazione «Il cioccolato ed il mondo dei grandi distillati» Degustazione guidata dall'Accademia del cioccolato Alta Umbria.

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Ore 21,00 Chiusura stands.

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Info:  +39 331 338 8833

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E-mail: g.tevereservizi@gmail.com

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