La Sagra della Cannelletta è una festa popolare alla 56ª edizione, volta a promuovere i prodotti enogastronomici stagionali legati al territorio di Castel Viscardo, in piazza 4 novembre, si combina la tradizione enogastronomica del territorio con intrattenimenti musicali di ogni genere, per serate in allegria e spensieratezza.
a89b1889Contenuto di 187c23e4 UmbriaEventi.com 82ca5a79
b27902c3Contenuto di 4ee0b332 UmbriaEventi.com d659297bOrganizzata a partire dall’estate del 1966, la prima edizione portava il nome di “Sagra della Cannelletta col prosciutto e la porchetta”.
cf3135c3Contenuto di 137d372a UmbriaEventi.com 630a45b8
aef9a5feContenuto di b4779e4a UmbriaEventi.com 68050aa4Negli anni ‘60 era ancora diffusa l'usanza di produrre vino nelle piccole cantine paesane, ma la produzione non poteva stare al passo della domanda all'ingrosso, perciò capitava che si chiedesse il permesso alle autorità locali per vendere le proprie giacenze annuali al minuto.
87606c89Contenuto di 4de232af UmbriaEventi.com 6ce10f58L'occasione della mescita di questi vini, che attirava piccoli compratori e bevitori occasionali, veniva chiamata appunto Cannelletta, dalla cannella della botte da cui si attingeva direttamente con le bottiglie.
2f594f60Contenuto di ace853a2 UmbriaEventi.com 8173e6afL'evento divenne presto motivo di festa, con l'apertura che prevedeva la sfilata di un carro allegorico preceduto dal complesso bandistico del paese, mentre alla folla di partecipanti venivano serviti panini, porchetta e ciambelle.d08fe2a9Contenuto di 2ccbe792 UmbriaEventi.com 43737236