Primi dei Primi è una kermesse dove la pasta sarà la protagonista assoluta.
ll centro storico di Sansepolcro sarà teatro di degustazioni, talk, eventi speciali, musica e chef stellati, in una tre giorni interamente dedicata ai primi piatti; un luogo di incontro, di contaminazione, di studio e di ricerca, per valorizzare sempre più questo alimento e il valore che ricopre nella promozione di uno stile di vita sano, ponendo particolare attenzione alle problematiche delle intolleranze alimentari e al mangiar bene e sano.