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22ª edizione della celebre Sagra del Prugnolo di Pieve Santo Stefano (AR), a pochi chilometri dall'Umbria, che si tinge dei colori della natura ed attrae molti buongustai curiosi di assaporare il Fungo Prugnolo, tipico dei boschi dell'Alta Valle del Tevere.
Si potrà inoltre degustare il mitico Tortello di patate cotto alla lastra, nell'esclusiva ricetta di Pieve Santo Stefano.
L'appuntamento è diventato uno dei più attesi nel panorama delle sagre di primavera in tutta Italia, anche perché ogni edizione ha saputo rinnovarsi e includere tematiche attrattive diverse.
| Venerdì 16 Maggio | |
| Ore 18:30 | Apertura Stand Gastronomici |
| Ore 20:45 | Piazza Plinio Pellegrini Gara di briscola a coppie |
| Ore 21:30 | Piazza della Collegiata Musica con 2 Shake  |
| Sabato 17 Maggio | |
| Ore 09:00 | Lungo le vie del paese Apertura stand degli espositori alimentari ed artigiani |
| Ore 09:00 | Complesso sportivo ex scuole medie 3ª edizione Torneo di Beach Volley "Prugnolino's Cup" |
| Ore 10:00 | Foro Boario Per tutta la giornata gara di ricerca per cani da tartufo |
| Ore 12:00 | Apertura Stand Gastronomici |
| Ore 15:00 | Teatro Papini Convegno a cura dell 'Ass.Crescita Mignano |
| Ore 15:00 | Foro Boario Intrattenimento con i meravigliosi cavalli dell’amica LORNA |
| Ore 16:30 | Show cooking a cura dell’ Ist.Alberghiero di Caprese Michelangelo |
| Ore 21:30 | Piazza della Collegiata Serata danzante con l'Orchestra L'Alternativa  |
| Domenica 18 Maggio | |
| Ore 08:30 | Partenza “Eco camminata del Prugnolo” e “Prugnolo Bike” da Piazza delle Logge del Grano |
| Ore 09:00 | Lungo le vie del paese Apertura banchi commercianti e artigiani |
| Ore 9:30 | Palestra comunale Torneo di pallavolo per i ragazzi, organizzato da Volley Revolution |
| Ore 11:15 | 5° raduno delle bande organizzato dalla Filarmonica “Ermanno Brazzini” |
| Ore 12:00 | Apertura Stand Gastronomici |
| Ore 15:00 | Piazza della collegiata La bottega di Oz organizza “I nostri cari giochi di legno” |
| Ore 16:00 | La preparazione del CACIO E I SUOI DERIVATI a cura del Dott. Cosimo Cascianini. Dimostrazione pratica. |
| Ore 16:30 | Piazza del Muraless Mini concerto delle tre bande |
| Ore 18:00 | Piazza della collegiata Gran finale concerto delle Bande |
| SPECIAL EVENTS | |
| - Presso l’ex asilo troverete "La prugnolaia" e le ciaccie fritte per stuzzicare l’appetito | |
| - Presso via Michelangelo M&F Merletto esposizione dei lavori e dimostrazione della tradizione del TOMBOLO | |
| - Nella piazzetta delle Logge Del Grano, mostra a Cura dell’associazione Civiltà Contadina D. Dini, della biblioteca storica Pannilunghi e dell’archivio storico. Titolo di questa edizione “Il pane: fatica e nutrimento” |
